Peka domačega sira: okusna in zdrava

Sir je odličen za peko. Njegova edinstvenost je v tem, da po toplotni obdelavi ohrani vse svoje uporabne lastnosti, njen okus pa postane še bolj nežen in mehak. Sladko pečenje skute bo pritegnil tudi otroke, ki res ne marajo izdelkov iz skute. Predstavljamo vašo pozornost dvema recept za okusne pecivo, ki bo pritegnila vsa gospodinjstva.

Cheesecake

Zelo preprost recept, katerega priprava vam ne bo vzela veliko časa. Najboljše za ta recept za uporabo maščobne skute. Če želite ustvariti okusno torto, boste potrebovali 2 jajci, 400 gramov skute, kozarec sladkorja, vrečko vanilije, paket masla, 2 skodelici moke, ščepec soli in soda, eno čajno žličko kisa. Peka na domu je vsestranska domača sladica, ki od vas ne zahteva veliko časa ali edinstvenih sestavin. Torej, najprej natrgajte maslo na grobo Rende in dodajte pol skodelice sladkorja, soli, kisa in sode. V posodo nalijte moko in jo vlecite z rokami, dokler se ne zmelje. Zmešamo jo s preostalim sladkorjem, jajci in vanilijo. Pekač z mastjo namažite z oljem in na dno nalijte polovico nastalega testa. Položite skuto in jo pritrdite na vrh preostalega testa. Morate kuhati približno pol ure pri 180 stopinjah. Pred serviranjem ohladite torto. Ta recept bo privlačen tudi tistim, ki ne marajo hrane iz skute. Lahko prikažete domišljijo in dodajte sadje ali jagode polnilu - izkaže se še bolj okusno in izvirno.

Dietni recept

Sir je zelo uporaben izdelek. Iz nje lahko naredite veliko različnih jedi. Recept je primeren tudi za tiste, ki skrbijo za svojo prehrano. Veliko gospodinj se je spraševal, če kaj lahko naredimo iz skute tako, da ne škodujejo številki. Dietetični "polži" iz skute so v tem primeru idealni za vas. Za njihovo pripravo boste potrebovali 5 rumenjakov, 400 gramov nizko vsebnosti maščobe skute, kozarec moke, pol skodelice sladkorja in tri četrtine sode. Če želite začeti ločevati rumenjake, jim dodajte tri četrtine skute in polovico sladkorja. Z mešalnikom previdno zmasiramo maso, izlijemo sodo in, zmešamo vse, pustimo 5 minut. Presejte preostalo moko, dodajte testu. Pošljite nastalo maso v hladilnik za uro in pol. Ko je testo pripravljeno, ga bo treba raztegniti v obliki lista. Na nanj položimo preostalo četrtino skute in jo navijemo v zvitek. Prerežite ga v kroge in postavite na pokrit pekač papir za peko. Na vrhu potresemo s sladkorjem in pečemo 20 minut pri 200 stopinjah. Glavna stvar je, da jih ne prepogibamo. Prehrana pečenje skute zelo raznolika, če želite, lahko spremenite recept tega piškotka. V suho sadje skuto ali vanilijo lahko dodamo. Malo cimeta ali sladkor v prahu bo prav tako odlično dopolnilo to jed. Peka skute bo vedno priskočila na pomoč gostiteljici, ko boste nujno morali hkrati kuhati nekaj okusnega in zdravega. Še posebej pomemben je trenutek, ko je večina receptov preprost in ne potrebuje veliko časa.