Jajčevec s piščancem: recepti, skrivnosti kuhanja

Piščančje meso velja za eno najbolj okusnih in zdravih. Uporablja se ne le v prehrani, ampak tudi pri otrocih. Za ta izdelek je na voljo veliko različnih možnosti kuhanja. Piščanec lahko kuhamo, pečemo, pečemo, dušimo, vlagamo. Dobro se ujema z vsako zelenjavo. Oglejmo si, kako okusno kuhamo jajčevce s piščancem. Vaši pozornosti so na voljo različne preprostih receptov, kot tudi skrivnosti kuhanja. Posnemite ali shranite.

Zahtevani izdelki

Za pripravo, ki jo potrebujemo:

• Jajcevec . Najbolje je, da izberete majhno obliko in trdo sadje.
• Piščančje meso. Tu bodo gospodinje imele veliko prostora za domišljijo. Konec koncev, lahko vzamete file, piščančje prsi, stegna, krila, noge itd.
• Sončnično olje.
• Sol, začimbe.

O preostalih potrebnih sestavinah boste povedali v vsakem posameznem receptu. Veliko ljudi se vedno zanima za vsebnost kalorij izdelka, ki ga bodo jedli. O tem bomo nadalje razpravljali.

Piščančje jedi iz kalorij

Ne po naključju, to meso se lahko uporablja v prehrani. Vsebnost kalorij je nizka. V številnih kuhanih jedi, ki vključujejo piščanca in jajčevci, število kalorij ne presega - 150 kcal. na 100 gramov proizvoda.

Sredstva za predobdelavo

Za kuhanje, je najbolje, da ne zamrznjene, ampak ohlajeno meso. Zato je okus in sočnost piščanca najbolje ohranjena. Ne izpostavljajte ga daljši toplotni obdelavi, sicer boste dobili trdo in suho meso. V tem primeru jed ne bo shranil začimb in začimb. Nekaj ​​besed o pripravi jajčevca. Temeljito se sperejo in razrežejo na kose ali plošče. Pred kuhanjem se jajčevci za kratek čas namakajo v vodi z majhno količino soli, nato pa v sončničnem olju rahlo pečemo na obeh straneh.

Jajčevec s piščancem: recepti

Kombinacija nežnega mesa in presenetljivo slastnega okusa "modrega" (kot ga imenujejo ljudje) ustvarja presenetljivo okusno jed, ki je primerna za vsakodnevno kosilo ali večerjo in za praznično mizo. Ponujamo preproste in cenovno ugodne recepte.

Piščanec z jajčevci in paradižniki v pečici

Kaj potrebujemo?

• piščančje prsi - 1-2 koščki;
• 2-3 jajčevcev;
• paradižnik - 4-5 kosov;
• česen - nekaj klinčkov;
• sir - 100 g;
• sol - 1 žlička;
• majoneza - 2-3 žlice. l

Razrežite prsi na majhne koščke, jih pretepite. Dodamo malo soli. V ponvi nalijte sončnično olje. Kosi mesa prepražimo. Pripravite jajčevce in jih narežite na kose. Piščančje meso dajte na pekač, namazan z maslom. Naprej - jajčevcev. Zdaj narežite paradižnik in ga položite na jajčevcev. Majonezo zmešamo s fino narezanim česnom in premazamo z vsako plastjo. Na vrhu smo brusili sir. Pečemo 25-30 minut. Piščanec z jajčevcev v pečici Izkazalo se je zelo okusno. Poskusite kuhati - ne boste obžalovali!

Piščančji čebelj iz jajčevcev

Ta jed je kot nalašč za kosilo ali večerjo. Pripravite:

• prsi;
• paradižnik - 2 kos;
• paprika - 1 kos;
• 2 jajčevci;
• čebula;
• kisla smetana ali smetana - pol kozarca;

Čebulo olupimo, narežemo in popečemo v ponvi. Piščanca razrežite na kose. Nato jih dodajte v posodo. Pripravite jajčevce, jih narežite. Paradižnik in poper narežite na rezine. Vso zelenjavo dajte piščancu in čebuli, zaprite pokrov. Fry. Po 10 minutah dodamo kislo smetanovo omako. Zdaj vam povem, kako ga kuhati. Nič ni zapletenega glede tega. Dodajte začimbe, sol in česen v kislo smetano in vse dobro premešajte. V pripravljeno posodo nalijte omako in znova zaprite pokrov. V 20-25 minutah piščančja obara z zelenjavo je pripravljen.

Jajcevec pečen s piščancem in gobami

Pripravite naslednja živila:

• jajčevci - nekaj;
• piščančje meso - 400-500 g;
• sol, poper - po okusu;
• gobe (vse) - 300-400 g;
• sir

V ponvi popecite meso narezano ali zmleto. Poper, solimo. Razširili smo se na pekač, na vrhu jajčevcev. Gobe ​​narežemo na majhne koščke in prepražimo, da izhlapimo odvečno vodo. Nato jih položite na jajčevce. Nato je treba naribati sir. Postavimo v pečico 25-30 minut.

Lonec

Nekatere gospodinje se niti ne zavedajo, da lahko pripravite tako okusno in zadovoljivo jed. Običajna pečenka za mnoge ljudi je klasična skuta ali krompir. Seveda so zelo okusne. Ampak danes bomo govorili o tem, kako lahko naredite piščanca in jajčevca. Katere izdelke poleg zgoraj navedenih potrebujemo?

Potrebne sestavine:

• 3-4 jajčevcev;
• piščančji file - 300-400 g;
• jajca - 1-2;
• zdrob - 2-3 žlice. l.
• sol, začimbe.

Praženo čebulo in jajčevce. Meso, narežemo na kose, tudi prepražimo. Sol, poper in po želji dodajte svoje najljubše začimbe. V mesu odmor jajca, določiti zdrob. No, vse premešajte. V posebni obliki ali globoko poneh določiti v naslednjem zaporedju: del piščanca, jajcevcev z cebulo, preostanek mesa. Vrh lahko zamazamo s kislo smetano ali majonezo. Odstranite v pečico za 30 minut.

Jajcevec s piščancem: finost kuhanja

Vsaka gospodinja ima svoje najljubše recepte, ki jih uporabljajo iz leta v leto. Da bi jed najbolj okusno in dišeče, obstajajo določena pravila ali skrivnosti kuhanja. Danes vam bomo povedali, kaj morate vedeti, da so jajčevci s piščancem vzbudili občudovanje njihovega doma in željo, da bi našli recept za povabljene goste. Natančno preberite in pustite, da so jedi, ki jih kuhate, najbolj okusne. Torej, skrivnosti kuhanja:

• Če želite, da je jed bolj sočen in masten, vzemite piščančja stegna ali noge.
• Jajcevce pred kuhanjem nekaj casa namocimo z vodo in soljo, da bo izginila dodatna grenkoba. Najprej jih je treba očistiti in razrezati.
• Za bolj okusen okus piščančjega jajčevca dodajte nekaj semen koriandra in malo bazilike.
• Pri kuhanju ne pozabite na začimbe in začimbe. Pripravljeno posodo potresemo z zeleno čebulo, koper ali peteršilj.
• Katera živila združujejo jajčevci s piščancem? Ta jed je kot nalašč za kuhani krompir; kuhani riž ali ajda.
• Če potrebujete dvojno toploto piščanca, ne pretiravajte. V nasprotnem primeru bo piščanec izgubil vse koristne lastnosti in okus se bo znatno poslabšal. Zapomni si to.
• Če želite, da bo piščančje meso bolj mehko in mehko, ga lahko rahlo premagate.

Če sprejmete te preproste nasvete, ste lahko prepričani, da se bo vsaka jed, ki vključuje jajčevcev in piščanca, izkazala za okusno in okusno. To pomeni, da so vam na voljo navdušeni pregledi doma in družine.

In končno

Nobenega dvoma ni, da bo piščanec z jajčevci v pečici okrasil vsako mizo. Ta okusna in zdrava jed privlači vse brez izjeme.