Jajčevec v pečici: hujšanje s koristmi za zdravje

Koristi zelenjave

Sezona jajčevcev ne traja dolgo, toda v tem kratkem obdobju bi morali še vedno uporabljati to koristno rastlino, kolikor je to mogoče. družina solanaceous. Lahko jih daš na korejskem, z mesom in sojo, da polnjeni jajčevci v pečici dodajte solate, pite, pico in še več. Ta okusna zelenjava je bogata z vlakninami in beljakovinami, kalcijem in fosforjem, kalijem in natrijem, magnezijem in železom, vitamini C in B. Njegova posebnost je visoka vsebnost PP - nikotinske kisline, ki nekako nadomešča kadilca z analogom v tobaku in Pomaga pri premagovanju odvisnosti. Ampak jajčevcev v pečici ni težko in hitro, zato za ljudi, ki se želijo boriti proti lastnemu bremenu kajenja, morajo ta izdelek uporabljati čim pogosteje. Prav tako bo koristen za hujšanje: nizkokalorični jajčevci (28 kcal na 100 g suhe snovi) in zahvaljujoč vlakninam iz telesa odstranite odvečno vodo in toksine. Vendar pa jih v tem primeru morate jesti v enolončnici ali pečeni obliki, ker ko se prepražijo, absorbirajo veliko olja.

Kuhanje

Jajce v pecici so zelo socne in mehke. Polnjene z drugo svežo zelenjavo in zelenjavo, bodo okrasile celo praznično mizo kot ločeno jed ali lahek prigrizek. Da bi jih rešili od naravne grenkobe, uporabljajo eno preprosto skrivnost: zelenjavo je treba temeljito oprati, rezati, soliti in pustiti približno pol ure, da se vsa semena in grenkoba iz njih izlita s slano vodo.

Kot pečemo jajčevci v pečici? Ne bo težko. Bolje je vedno izbrati mlade plodove, ki vsebujejo manj solanina in semena. Nato pripravljene slane plodove narežemo na plošče, debelejše od 1 cm, vnaprej na rahlo naoljen pekač in namažemo s plastjo majoneze. Ker bo jajčevcev v pečici kuhana za zelo kratek čas, dobesedno 20-30 minut, v tem času boste morali pripraviti nadev. Če želite to narediti, fino narežemo in prenesejo čebulo s paradižnikom v oljčnem olju in enakomerno razporedimo na plošče jajčevca. Tukaj lahko po želji dodate korenje, Bolgarski poper Zelena in zelenice so sveže dobrote, ki jih najdete v vašem hladilniku. Samo nariban nariban sir boste potresli le na srednjo temperaturo. Ko bo rdečica jajčevca v pečici in sir se stopi, boste zagotovo vedeli, da so pripravljeni.

Male skrivnosti

Za izboljšanje jed, namesto da paradižnik razreže na kocke, ga lahko položite na jajčevce in čebulo z enakimi ploščicami ali polkrogami, za sitost pa dodate gotove izdelke obara ali fino narezana kuhana jajca in za okusen okus - stisnite česen nad njim. Pomembno dopolnjujejo okus in gobe, ocvrte s čebulo. Bolje je, da za to izberete šampinjone: hitreje se kuhajo in posoda postane bolj hranljiva. Neposredno pred postrežbo je priporočljivo, da jih okrasite s svežimi zelišči - koper, peteršilj ali listo koriander, raztrgano solato ali baziliko in rožmarin.