Meso na različne načine

24. 4. 2019

Mnogi moški menijo, da meso ne prenaša ženskih rok. Ampak, če se oborožite z dostojnim receptom, boste lahko zatrli celo najzahtevnejšega gurmana! Kaj bomo naredili!

Govedina z zelenjavo in gobami

Za kuhamo meso obara z gobami je potrebno vzeti 300 gramov govejega mesa, 100 gramov gob, 2 paradižnika, 1 bolgarski poper, 1 jajčevcev, 1 čebulo, 2 žlici masla, žličko paradižnikove paste, lovorjev list in začimbe. V ponvico z vročim oljem položimo celo kos mesa in prepražimo, dokler ne nastane sočna skorja. V kozarec nalijte vročo vodo (0,5 del) in premešajte s paradižnikovimi pastami. Vlijte vodo v posodo. Sol in položi liste Lavrushke. Ponev pokrijemo s pokrovom, meso pa kuhamo, dokler se ne skuhamo na majhnem ognju. Nato je treba meso obogatiti na ploščo in razrezati na srednje velike kose. Goveje meso vrnite v posodo in pošljite predhodno narezane gobe, papriko in čebulo. Gnetemo in pustimo 10 minut. V tem času očistite jajčevci in jih narežite na kroge. Tudi režejo in paradižnike. Zelenjavo prepražimo v malo olja. Goveje meso z gobami namazati na pladnju in okrasiti s paradižniki in jajčevci. Okusno kulinarično ustvarjanje je pripravljeno za degustacijo! meso

Goveje meso v vinu

In zdaj vas vabim, da se zafrkavate in kuhate meso, ki je kuhano v vinu! Za recept uporabljamo kilogram govejega mesa. Rezanje na majhne koščke prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve. Pan mora biti globok. Če ni na voljo, primerna kazanka. Nato v meso nalijte 3 nasekljane čebule. Sol in z mešanjem nadaljujte s praženjem. Po 5 minutah zmešajte sestavine z 2 žlicama moke. Nalijte 80 ml rdečega vina. Ljubitelji pikantnosti priporočajo dodajanje rdeče paprike. Napolnite govedino z vodo. Počakajte, da voda zavre in v lonec položite lovorjev list. Temeljito zmešajte vse, pustite hrano na majhnem ognju, da kuhamo 90 minut, ne pozabite pokriti posode s pokrovom. Zdaj morate samo zrušiti nekaj perja zelene čebule in 2 stroka česna. Postavite jih v meso in dodajte žlico paradižnikove paste. Obdržite obara meso z omako ogenj še 15 minut in serviramo. Meso obara z gobami

Ananasni file v počasnem štedilniku

Ampak ta recept je odlična izbira za najbolj lene ali zelo zaposlene ženske. Vse kar potrebujete je počasen štedilnik doma, 300 gramov mesnega fileja, 200 gramov kremnega sira in pločevinke konzerviranega ananasa. Vsi Jed je res narejen iz treh sestavin! V rezino počasnega štedilnika narežite rezine fileja in vlijte sok iz konzerviranega ananasa. Vklopite način "Fry" in počakajte, da se vrela voda zaključi. Krogi tropskega sadja narežemo na rezine in premešamo z mesom. Narezano na sir in se razširi v počasnem štedilniku. Nastavite način "ogrevanje". Ko se sir raztopi, lahko poskusite meso, ki ga jemljete!

Parni krompir in jagnjetina v počasnem štedilniku

obara z omako To je tudi zelo zanimiv recept. Tukaj bomo kuhali jagnjetino in kuhali krompir za par. Mešajte omaka (3 žlice), adjika (1 žlica), sončnično olje (2 žlici). Sol in poper po želji. Ena funt jagnjetine v sesekljani obliki se zloži v počasni štedilnik. Nalijte omako granatnega jabolka. Krompir (6 kosov), olupljen, narezan na kroge. Premaknemo ga v dvojni kotel, posolimo in ga postavimo v posodo z večnamenskim štedilnikom na vrhu ovčetine. Vklopite način "Kaljenje". Po 1,5 ure bo pripravljeno meso.