Ali veste, kako pripraviti solato s prekajenimi ribami? Recepti, uporabne lastnosti

Gostje in lastniki, za praznično mizo, uživajo z velikim užitkom različne solate. Med raznovrstnimi jedmi je ločena solata s prekajenimi ribami. Ribe, in v kakršni koli obliki, oseba poje od nekdaj. Navsezadnje je izjemno koristen za zdravje ljudi, še posebej rdeče. Zaradi prisotnosti maščobnih kislin, imenovanih Omega-3, rdeče ribe normalizirajo živčni sistem, znižujejo holesterol, krepijo stene krvnih žil, obnavljajo delovanje jeter, izboljša presnovo. Zato jo ljudje poskušajo dodati različnim jedem, vključno s solatami. Naj vam povemo nekaj receptov, ki uporabljajo ta uporaben izdelek.

Rakasta solata z rdečimi ribami

Sestavine za kuhanje: 200 gramov dimljenega lososa, štiri pestice riža, dve piščančji jajci, dve korenje, tri kisle kumarice, majoneza, dve žlici limoninega soka, 110 gramov paličic, koper, eno kislo jabolko. Zdaj pripravite solato z dimljenimi rdečimi ribami. Losos razrežemo na rezine. Kuhajte riž, pošljite ga v cedilo in ga odcedite, korenček razrežite v kroge, kuhana jajca dobro razrežite. Cut rezine kisle kumare, rezine - rakovice. Oljuščeno jabolko narežemo na kocke. Roke raztrgamo koper. Vse sestavine združijo in prelijemo z limoninim sokom. Na koncu napolnimo z majonezo, dobro premešamo in okrasimo s koprom.

Prekajena ribja solata - "Mimoza" t

Razmislite o kuhanju še ene znane solate. Večina »Mimoze« je znana kot jed iz konzervirane ribe, tako, da uporabimo prekajeno meso, ga naredimo še bolj okusno. Potrebne sestavine: vroče prekajene ribe - 350 gramov, sveža jajca - šest kosov, krompir - dva srednje velika kosa, jabolka - ena, čebula - ena velika glava, majoneza - 300 gramov. Pred kuhanjem solate z dimljenimi ribami morate najprej zavreti v krompirjevi uniformi, ohladite, odlepite in na koncu naravnajte. Kuhajte na jajcih na srednjem ognju približno 10 minut. Ni potrebe po daljšem času, ko se barva spremeni, se izgubi rumena. Kuhana jajca se ohladijo pod tekočo vodo, odrte, rumenjak je ločen od beljakovin, nato se prvi zmehča z vilicami, drugi pa z nožem na zelo majhne koščke. Čebula se obriše na grobo Rende. Ročno razstavimo ribe na majhne koščke. Pomembno je, da imajo vse sestavine enako temperaturo. Za to je priporočljivo, da jih postavite za 30 minut v hladilnik. Polovico krompirja nanesite na široko, vendar ne preveč globoko posodo, nato pa na plast rib, na vrhu čebule. Vsak sloj je premazan z majonezo. Zdaj - polovica beljakovin, preostali krompir in ostanki rib. Od zgoraj - sveže jabolko in majoneza. Končamo z belimi, omako in rumenjaki. Lahko okrasite malo zelenja. Dve uri v hladilniku - in na mizi, jejte.

Prekajene ribe in amurska solata

To jed lahko pripravite v samo 10 minutah. Potrebovali bomo: prekajene ribe - 100 gramov, lahko uporabite koho lososa, roza losos, sockeye losos ali chum losos; zeleni grah - polbanke; svež paradižnik - tri majhne kose; rastlinsko olje. Kuhanje amurske solate s prekajenimi ribami, ki se na Daljnem vzhodu postrežejo v elitnih restavracijah in narejene za počitnice. Ta solata je lahek, dober, zdrav in zelo okusen prigrizek. Rastlinsko olje je priporočljivo jemati z vonjem. Pred-marinirati v vroči vodi, približno 80 stopinj, čebulo. V vodo dodajte kis, sladkor in sol. Stisnite čebulo in ohladite. Narežite na obročke, rezine - paradižnik, tanke trakove - ribe. Dodamo grah, premešamo in napolnimo z rastlinskim oljem. Pustite 20-30 minut, da vztrajate malo in lahko jeste.

Hitra ročna solata

Pogosto se zgodi, da kupljena prekajena riba ni takoj pojedena in poslana na polico hladilnika. Škoda je, da jo zavržete, tako da lahko včasih kuhate solato s hitro roko. Prekajene ribe, riž - njegove glavne sestavine, izhod je hranljiva in okusna jed. Glede na čas kuhanja riža potrebujemo približno 40 minut (za štiri obroke). Potrebovali bomo naslednje izdelke: polovico prekajene skuše, dve kumari, skodelico nekuhanega riža, eno veliko čebulo in majonezo. Ribe izrežemo iz kosti, riž kuhamo v rahlo slani vodi, ohladimo v cedilu. Čebulo drobno narežemo, tretji del pa se ocvrti na maslu, dokler ni zlato rjave barve, ostalo pa mariniramo ali dodamo surovo. Kocke kocke razrežemo na kocke, vse skupaj zmešamo in napolnimo z majonezo. Količina riža uravnava sitosti solate, kumara pa je lahka in sveža.

Druga različica solate, z limono

Sestavine: 200 gramov prekajenega ribjega fileja, ena kumare in limona, tri žlice zeleni grah v pločevinkah, tri kuhana jajca, štiri žlice majoneze, po okusu - koper in peteršilj. Zdaj naredimo solato s prekajenimi ribami. Recept je zelo preprost. Ogulite limono in pustite le meso. Vsako lupo narežite na tri koščke in odstranite kosti. Ogulite kumare in jih narežite na kocke. Skuhamo koper in peteršilj, dodamo v skledo kumari z limono. Odstranite jajca in ribe, dodajte v posodo zeleni grah in previdno pomešajte vse. Napolnite z majonezo in ponovno zmešajte. Sladka solata z dimljenimi ribami je pripravljena.

Solatni recept iz samo treh sestavin

Dimljena ribja solata, katere fotografije so podane v tem članku, ni pretežka za pripravo. Vendar pa obstajajo takšni preprosti recepti, ki vam omogočajo enostavno in hitro izdelavo okusne jedi. Vzemimo krompir, prekajene ribe in kumarice. Iz teh preprostih izdelkov dobite okusen hladen prigrizek. Poseben poudarek bo dala prevleka na osnovi francoske gorčice in rastlinskega olja. Za večjo ostrino, razen zelene čebule, priporočamo dodajanje rdeče ali čebulice. Ni treba uporabljati kumarice namesto kumaric in zamenjati prekajene ribe s sledom. Minimalno delo - in dobite okusno in zadovoljivo jed.