Okusna in hranljiva omleta: recept v pečici

Preden naredite v pečici omlet, morate vsekakor razmisliti, ali želite dobiti običajno umešano jajce, pomešano z mlekom, ali okusno polno zrelo posodo, ki jo lahko vaše telo napolni. V tem primeru, če izberete drugo možnost, lahko varno sledite spodaj opisani metodi kuhanja.

Zelenjava omlet: recept v pečici

Potrebne sestavine:

• sveže maščobno mleko - 800 ml;
• zreli rdeči paradižniki - trije majhni koščki;
• majhne čebulice - dva kosa;
• oljčno olje - štiri velike žlice;
• velika jajca - šest kosov;
• trdi sir - 80 g;
• sol - po okusu;
• sveža zelenjava (peteršilj, koper) - po več vej;
• zmleti črni poper - nekaj ščink.

Rastlinski omlet: recept v pečici. Postopek priprave zelenjave

Preden kupite zelenjavo v pečici, jo je treba pred pržiti v ponvi. Tako je treba dve majhni čebuli in zreli rdeči paradižnik sprati s hladno vodo, nato olupiti in narezati na kocke. Da bi film iz paradižnika dobro zapustil, je zaželeno, da jih potopimo v vrelo vodo.

Rastlinski omlet: recept v pečici. Pečenje zelenjave

Po paradižniku in čebulo predelali in sesekljali, jih dajati v ponev ali ponve skupaj s štirimi velikimi žlicami oljčnega olja. Če raje uporabljate čistejšo čebulo, jo je treba takoj pred polaganjem paradižnika kuhati na močni vročini. Tako je zelenjava morala kuhati na plinski peči petindvajset minut.

Rastlinski omlet: recept v pečici. Postopek oblikovanja jedi

Ko je zelenjava veliko mehkejša in prekrita z zlato skorjo, nadaljujte z neposredno obliko jedi. Če želite to narediti, morate vzeti veliko in globoko posodo, vlijemo sveže štiri odstotke mleka in razbiti šest velikih jajc. Oba izdelka je treba temeljito zmešati z ročno pomešano in jo dodati. sol, sesekljana sveža zelišča, mleta črni poper in ocvrte zelenjave. Tudi v jajčni masi nalijemo trde sire, naribamo na grobo Rende.

Kako kuhati omleto v pečici: toplotna obdelava jedi

Ko so vse sestavine razporejene v skledi, jih je treba zmešati z roko, nato pa jih poslati v pečico, segreto na dvesto in petnajst stopinj. Priprave tako okusno in zdravo večerjo na močnem ognju štirideset minut.

Pravilno serviranje

Treba je omeniti, da je za zajtrk zaželeno strežiti tako omlet z zelenjavo. Konec koncev se ta jed odlikuje posebna hranilna vrednost in vsebnost kalorij. Z uživanjem zjutraj ne boste občutili lakote do večerje. Lahko pokažete domišljijo in okrasite vročo omleto z listi peteršilja ali oljkami, narezanimi na rezine. Postrezite vroče za zajtrk s pšeničnim kruhom in maslom. Ne pozabite na skodelico kave ali močan čaj.