Korenček: recept s fotografijami

Korenje se najpogosteje uporablja kot dodatna sestavina za pripravo solat, juh in vseh vrst vročih jedi. Dejansko je področje njene uporabe veliko širše. Tukaj ni niti svežih sokov niti pire krompirja. Na primer, ta edinstvena zelenjava se lahko doda kateremu koli pecivu (piškoti, pečice, pite ali kolački). Rezultat bo dišeča in zelo okusna "korenček". Recept za to jed lahko pripravite samostojno ali pa uporabite že znane možnosti. Za primer razmislite o nekaterih od njih.

Lean Cake

Včasih se pecivo z zelenjavo uporablja v času verskega posta, ko je uživanje hitre hrane strogo prepovedano. Za takšne primere se prilega prvotni korenček iz Lentena. Recept je edinstven v tem, da je torta pripravljena brez uporabe jajc.

• Za to jed potrebujete le: za 2 skodelici pšenične moke 150 gramov naribanega korenja, malo soli, kozarec sladkorja, 12 gramov užitne sode in 100 gramov rastlinskega olja.

Taka torta je preprosta:

1. Najprej je treba predrto korenje napolniti z oljem.
2. Nato dodamo sladkor, dobro premešamo in pustimo približno pol ure.
3. Postopoma vnesite preostale sestavine.
4. Testo prenesemo v že namazano obliko.
5. Pečemo v pečici 30 minut pri temperaturi, ki ne presega 180 stopinj.

Odvisno od opreme lahko kuhanje korenja traja manj časa. Zato je treba stanje posodo občasno preverjati z leseno palico ali z običajnim podstavkom.

Korenje brez masla

Nekatere gospodinje menijo, da za vse peko samo Uporabiti morate maslo (maslo ali zelenjavo). Toda to ni potrebno. Brez te komponente, na primer, lahko naredite čudovito sladko korenje.

• Recept za to torto vključuje naslednje sestavine: 2 veliki korenček, četrt skodelice jogurta, 2 jajci, majhno količino sode (na konici noža), 100 gramov sladkorja in 120 gramov moke.

Tehnologija kuhanja:

1. Narevajte korenje z drobnim ribnikom. Če ima hiša posebno tehniko, bo proces zahteval manj fizičnega napora.
2. Najprej dodajte soda in jajca in nato izmenično preostale sestavine (sladkor in kefir). Moka se uvaja nazadnje.
3. Vse temeljito premešajte. Masa mora biti čim bolj homogena, brez grudic in velikih delcev.
4. Testo nanesemo na pekač ali v kakršni koli obliki.
5. Pečemo v predgreti pečici.

Izkazalo se je, da je najslajša sladka sladica, katere priprava na splošno traja manj kot eno uro.

Korenček s kislo smetano

Znano je, da oseba potrebuje zelenjavo za pravilno prehrano. In na seznamu takih izdelkov ima korenje pomembno vlogo. Da bi nekako diverzificirali vašo prehrano, lahko naredite nenavadno korenje. Recept te jedi je zanimiv, ker je sestavljen samo iz dveh komponent.

• To bo: 690 gramov kuhanega korenja 140 gramov kisle smetane (vsaj 25 odstotkov).

Celoten proces bo sestavljen iz treh faz:

1. Predkuhano korenje je treba najprej očistiti in nato razrezati z običajnim grobim.
2. Nastala masa se prenese v obliko in jo prelije s kislo smetano. Teh sestavin ni treba mešati.
3. Obliko postavite v pečico in pecite na srednjem ognju, dokler se na površini ne pojavi občutljiva rjava skorja.

Jed se izkaže precej kalorično, zato ga je treba uporabljati zelo previdno. To še posebej velja za tiste, ki poskušajo spremljati svojo težo.

Z aromo začimb

Z mešanico različnih začimb in začimb lahko naredite zelo dišečo vitaminsko korenček. V tem primeru je potreben recept s fotografijo, da se lahko jasno izvedejo postopni postopki.

Najprej morate na namizju zbrati vse sestavine: 400 gramov sladkorja in svežih korenje, pol skodelice moke, 2 rumenjaka in 1 beljakovine, 75 gramov masla, 16 gramov cimeta, eno in pol žličke pecilnega praška, 3 brsti klinčkov, 1 čaj vsakega žlico naribano limonino lupino in janež, kot tudi malo sladkorja v prahu (po želji).

Način izdelave dišečega korenja:

1. Lupite korenje, dobro sperite in nato zmijte čim več. Če želite to narediti, lahko uporabite kombinacijo ali preprosto fino ribe.
2. Nastala masa je napolnjena s sladkorjem. Po tem je treba temeljito premešati in odložiti. To bo trajalo nekaj časa, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
3. Mletje polet z začimbami v običajni malti.
4. Rumenjajte z rumeno maslo skoraj popolnoma belo.
5. Dodajte jim prah začin.
6. Združite maso rumenjaka s sladkimi korenje.
7. Uvedemo predbisnjene beljakovine.
8. Postopoma dodajte moko.
9. Moralo bi narediti testo, kot za navadne palačinke.
10. Vnesite pecilni prašek.
11. Končno maso dajemo v obliko, ki jo pokrijemo s papirjem za peko.
12. Pečemo 40 minut pri 150 stopinjah.

Še vedno toplo korenček po želji lahko potresemo s sladkorjem v prahu.

Korenje

Korenasta goba je lahko osnova za izdelavo okusne tortice. In ta poslastica je narejena hitro in sploh ni težko. Rezultat je izvirna in zelo lepa korenček. Recept je preprost in zagotovo uživa v tistih hostesah, ki se pogosto srečajo z gosti.

Potrebovali boste naslednje izdelke:

• Za test: 3 jajca, eno in pol skodelice moke, sladkorja in naribanega korenja ter 18 gramov soda (gašena namizni kis).
• Za smetano: 75 gramov sladkorja v prahu, 0,6 kilograma kisle smetane in 1 zavojček (7 gramov) vanilijevega sladkorja.

Tehnika izdelave tort:

1. Za testo morate najprej dobro premagati jajca s sladkorjem.
2. Na njih dodajte presejano moko.
3. Vnesite preostale sestavine. Korenje mora najprej biti naribano na drobnem ribniku.
4. Pečico segrejte na 180 stopinj.
5. Peka peka s pergamentom in oljem.
6. Prelijte testo in ga pošljite v pečico pol ure.
7. V tem času lahko naredite kremo. V ta namen morajo biti vsi sestavni deli temeljito zmečkani.
8. Pripravite se na hlajenje pogače, nato pa razrežite na več delov. Njihovo število je lahko drugačno.
9. Sestavite torto, med seboj postavite praznine in ste zamudili bogato kuhano kremo.

Vsak lahko izdelek končno okrasi po svojem okusu. Ta torta mora stati nekaj časa, tako da se lahko sloji dobro namočijo.

Kotleta z korenjem in zdrobom

Korenček lahko imenujemo absolutno pecivo. In za pripravo testa ni potrebno uporabiti moke. Nič manj okusna je tudi korenček z zdrobom. Recept je lahko malo raznovrsten, če na primer namesto običajnih peciv kuhamo bujne in dišeče burgerje.

• Potrebovali boste: 800 gramov korenja, 1 jajce, kozarec mleka, sol, ½ žlice zdroba, 200 gramov kisle smetane, 65-70 gramov rastlinskega olja, malo sladkorja in moke (za paniranje).

Kuhanje klobas, kot sledi:

1. Najprej morate kuhati kašo z mlekom.
2. Ko se ohladi, olupimo in narežemo korenje. Po tem je treba do kuhanja v rastlinskem olju.
3. Obe zmesi združite z dodajanjem soli, jajc in sladkorja.
4. Kuhano mleto meso v patties.
5. Pražite jih v moki in prepražite v ponvi. Na površini naj bi se pojavila značilna svetla skorja.

Najboljše postrežejo s kislo smetano. Čeprav ni strogega okvira. Vsak lahko te korenje poje na svoj način.

Sočna sladica

Vsaka gospodinja ima svoj recept za juho iz korenja. V pečici, seveda, je bolj priročno kuhati takšno posodo. Na primer, lahko naredite sočno in zelo nežno sladico za otroke.

• To bo: 2 jajci, 1 skodelica sladkorja, moka, jogurt in naribana korenje, ½ pakiranje margarine (ali masla), malo vanilije, cimeta in pecilni prašek iz 6 gramov sode in 5 gramov. krompirjev škrob.

Priprava takšne korenčka na običajno tehnologijo:

1. Jajca prelijte s sladkorjem v debelo peno.
2. Dodamo jim zmehčano maslo (ali margarino).
3. Prelijte kefir in dobro premešajte.
4. Uvedite korenje in ob nenehnem mešanju postopoma napolnite moko.
5. Sestavine pecilnega praška in začimb dodamo na samem koncu.
6. Testo oblikujte v obliko in pošljite. v pečici. Predhodno ga je treba segreti vsaj do 180 stopinj.
7. Pečemo 40 minut. Za dno sladice ni spali, v pečici poleg obrazca, lahko dajo majhno posodo z vodo.

Izkazalo se je, da je zelo lepa rdeča peciva. Lahko je okrašena s smetano ali nekaj prvotnega škropljenja. Toda otroci, praviloma ljubijo take sladkarije brez kakršnih koli dodatkov.

Korenje v počasnem štedilniku

Kuhanje je zelo poenostavljeno, če ima hiša specializirane kuhinjske aparate. Na primer, v počasnem štedilniku lahko preprosto naredite le elegantno korenček. Recept iz fotografije je preprost in vam omogoča, da v kratkem času naredite sočen, dišeč in zelo okusen kolač. Najprej morate poskrbeti za glavne izdelke.

• Potrebno bo: 100 gramov masla, 160 gramov moke, kozarec naribanega korenja, ščepec soli, 200 gramov sladkorja, vrečko pecilnega praška in samo 1 gram vanilina.

V tem primeru je treba vse delo opraviti po korakih:

1. Raztopite maslo v skledi z večnamensko kuhinjo.
2. Korenček olupite in obrišite. Za to je bolje uporabiti fino ribe.
3. Jajca dobro zalijemo s sladkorjem.
4. Povežite jih s korenjem.
5. Dodajte razsute sestavine (sol, pecilni prašek in seveda moko).
6. Testo nežno vlije v skledo. Pred tem morajo biti robovi iz notranjosti pazljivo namazani z oljem.
7. Nastavite ploščo "pečenje". Na časovniku morate zaznati 65 minut.
8. Po signalu odstranite končni kolač s parno šobo.

Deserti se izkažejo mehki in nežni. In korenček v njem skoraj ne čuti. Izdelane jedi so bolj sočne, kot da bi jo namakali od znotraj.