Vsaka tretja ženska na svetu mora izgubiti težo in več kot polovica ženskega prebivalstva strogo spremlja svojo podobo, skuša opustiti uporabo začimb in drugih dodatkov v jedi. V tem primeru je pravična spolnost štetje kalorij. Na primer, ali veste, kakšna je kalorijska vsebnost pire krompirja? Zelo težko je zavreči to dišečo prilogo med dieto! Ne smete se prikrajšati za okusno hrano, dovolj je, da se v receptu izognete uporabi takšnih maščobnih sestavin, kot sta maslo in mleko.
Priprava katere koli jedi je treba pristopiti zelo odgovorno. Pridobitev kakovostnih izdelkov je vsekakor najpomembnejša točka, vendar je treba vnaprej premisliti tudi o algoritmu ukrepov v kuhinji. Če ste na dieti, preštejte kalorije. Pire krompir za mleko ima energetsko vrednost 90 kcal in z maslom 120 kcal. Če vas te številke sploh ne prestrašijo, si privoščite vse izdelke in začnite pripravljati prilogo.
Kuhamo krompir v prečiščeni obliki v slani vodi. Stopite maslo in premagajte piščančje jajce, kuhajte mleko. Po želji lahko dodamo sesekljan koper in ocvrto čebulo. Vroči krompir postavite v drugo posodo in nasekljajte z valjarjem, redno dodajajte mleko, jajca, stopljeno maslo. Nadaljujte s premagovanjem mase, dokler se ne pojavi pire krompir (kalorična vrednost na 100 gramov bo 132 kcal).
V kuhinji, hostesa mora imeti vso potrebno opremo, s katero lahko naredite jed kakršne koli kompleksnosti in doslednosti. Da bi dobili popoln pire krompir z vsebnostjo kalorij od 80 do 130 kcal, lahko uporabite tri naprave - vsaka od njih ima svoje prednosti, in katero želite, se odločite.
Ob predhodnih podatkih o energetski vrednosti vseh izdelkov boste z lahkoto izvedeli količino ogljikovih hidratov, maščob, beljakovin in drugih sestavin v končnem jedu. Tabela prikazuje vsebnost kalorij pire krompirja ob upoštevanju dodatnih sestavin (mleko, maslo, jajca) na 1,5 kg in 100 gramov. Če poznate te podatke, lahko kadar koli izračunate energijsko vrednost dela katere koli teže.
Komponenta | Teža | Veverice | Fat | Ogljikovi hidrati | Vsebnost kalorij |
Krompir | 1 kg | 20 | 4 | 181 | 800 |
Pasterizirano mleko | 500 ml | 14 | 12.5 | 24 | 260 |
Jajce | 1 kos | 6 | 5 | 0,3 | 74 |
Maslo (stopljeno) | 5 čajnih žličk | 0,13 | 21 | 0,2 | 187 |
Splošna stopnja | 1,5 kg | 40 | 42.5 | 205.5 | 1321 |
Stopnja 100 gramov | 4 | 4.2 | 20.5 | 132 |
Tako bo vsebnost kalorij pire krompirja z mlekom in maslom, pripravljena po tem receptu z dodatkom enega jajca, znašala 132 kcal na sto gramov. Če izključite eno od komponent, bo energijska vrednost okrasja bistveno manjša.
V rahlo slani vodi zavrite več olupljenih gomoljev krompirja. Krompir brez hlajenja. Ščepec črnega popra in soli bo okrepil okus okras. Vsebnost kalorij pire krompirja na tako pripravljeni vodi bo le 80 kcal. To prilogo združite s kuhano ali surovo zelenjavo, majhnim kosom ribe. Med prehrano ga ne postrežite z mesnimi sestavinami ali kruhom, ne dajte maščobnih omak in nato v kratkem času lahko uredite svoje telo.
Pri izgubi teže se izogibajte uživanju soli in drugih začimb, ki lahko negativno vplivajo na sliko. Vendar pa ne bodo vsi lahko popolnoma opustili dišeče začimbe, ker bodo jedi popolnoma brez okusa. Če ne prepoznate priloge brez začimb, pripravite originalni pire krompir: kalorij na 100 gramov bo le 80 kalorij. Skrivnost je, da dodate edinstvene sestavine, zaradi katerih postane pire okusen in dišeč tudi brez uporabe masla in mleka. Kuhana zelena, meta, zeleni grah, zelena čebula, žajbelj, Bolgarski poper Limonin sok in muškatni oreščki so začimbe, ki so ne samo neškodljive, temveč tudi koristne med prehrano. Z dodatkom k pire, narejenem na vodi, boste bistveno izboljšali okus okrasja in z veseljem uživali v tej jedi.
V nekaterih primerih je priloga manj prehranska kot glavna jed. Energetska vrednost dušena zelenjava bo le 50 kcal, medtem ko je vsebnost kalorij pire krompirja, kuhanega na vodi, 80 kcal. Zdrobimo jajčevcev, zelen fižol, bučke, korenje, čebulo in jih postavimo v ponvico. Na sončničnem olju dodamo paradižnikovo pasto in začimbe. Postrezite pripravljene obara s pire krompirjem.
Omiš z gobami Priporočljivo je tudi, da postrežete z visokokaloričnimi stranskimi jedmi. Glede na sorto se lahko gobe uporabljajo ocvrte, kuhane ali konzervirane. Kakšen je rezultat jedi, bo kalorij? Pire krompir, kuhan z mlekom, ima energijsko vrednost 90 kcal, v gnili pa je nekaj več kot 60 kcal.
Če se ne bojite za vašo figuro in raje uporabljate maščobni omako za prilogo, je meso na žaru ravno to, kar potrebujete. To bo odličen dodatek k nežen pire krompir, vendar ne pozabite, da je njegova vsebnost kalorij je skoraj 200 kalorij. Po želji lahko meso zamenjate s klobaso ali klobasami.
"Ni lahko biti vnuk!", - pravijo tisti, ki preživljajo svoj poletni čas v podeželski hiši s svojimi starejšimi sorodniki. Babice, praviloma kuhajo vse jedi na maslu, potem pa vitka dekleta pridobijo dodatne kilograme. Če si res želite, da si privoščite nekaj okusnega in domačega, naredite svoj pire krompir v maslu (kalorij - 120 kcal) ali mleku (90 kcal). V majhnih količinah, seveda, ne škoduje številki, vendar te poslastice ne smete zlorabljati vsak dan.
Maslo dodamo vročemu kuhanemu krompirju skupaj z mlekom in začimbami. Ne pozabite, da bo ohlajena priloga postala težja. Veliki "babičini" pire krompir je boljši kot v najdražjih restavracijah. Za okus dodajte koper in peteršilj.
Ta priloga je najbolj okusna, vendar tudi ena najbolj kaloričnih. Pire krompir, pripravljen po izboljšanem receptu, z vsebnostjo kalorij od 80 do 130 kcal (odvisno od količine dodatnih sestavin), neguje človeško telo z mikroelementi. Kalcij, kalij, magnezij, natrij in fosfor blagodejno vplivajo na kožo, zobe in kosti. Kljub temu, da je krompir večinoma sestavljen iz ogljikovih hidratov in škroba, ga popolnoma ne opustimo. Prav tako ne smemo pozabiti, da pire krompir vsebuje vitamine A in C, tako da uporaba te priloge ni samo neškodljiva, ampak tudi uporabna. Dober tek!