Ragu je vsestranski obrok za družinske večerje.
Zelenjavna omaka z mesom je enostaven za pripravo in hkrati hranljiv obrok, ki ga lahko redno najdemo na dnevni mizi. Zelo pogosto se pri dodajanju večje količine tekočine iz debele druge jedi obrne na prvo. In to je precej praktično, ker se potem porabi za kuhanje med tednom veliko manj časa, poleg tega pa družina ne jede “suhega rži”, temveč polnopravno vročo kuhanje.
Različne možnosti jedi
Enolončnice so v bistvu dušene zelenjava. Za njegovo pripravo lahko vzamete le tri ali štiri različne sestavine, na primer krompir, korenje, čebulo in bučke, ali pa jih povečate na pet ali šest. Zelenjavna obara je pogosto narejena iz mesa. Ponavadi uporabljajo majhne koščke svinjine, govedine ali piščanca. V prehrani otrok je ta sestavina nekoliko drugačna. Za boljšo prebavljivost pripravimo zelenjavni obara z mletim mesom, ki ga lahko predhodno pražimo ali pa ga pripravimo v masi zelenjave v obliki majhnih mesnih kroglic. Ta članek podrobneje opisuje rastlinska plošča z uporabo kosov svinjine. Po izbiri dodajte izdelke, ki vam najbolj všeč, na primer zamenjajte zeleno zeleni fižol bučke ali zelje. Dano vam recept kako narediti zelenjave z meso v loncu.
Izdelki za 6 loncev za serviranje
- svinjina - 500 g;
- krompir - 500 g;
- Jedilnica rdeče pese (skupaj z mladimi zelenimi vrhovi) - 3 kos. (velikostni medij);
- čebula - 2 kom.
- rdeča čebula - 2 kom.
- v vsakem loncu: paradižnikova pasta - 0,5 žličke. ali paradižnik (pol velik ali en majhen);
- rastlinsko olje - 2 žlici. l.
- česen - 3 klinčki;
- zeleni stročji fižol - 10-12;
- začimbe: paprika, kumina, črna in kajenska paprika, koriander, origano;
- sol, lovorjev list.
Kako kuhati zelenjave