Kateri je najboljši okras za ribolov?

Ribje jedi in prigrizke je priporočljivo postrežiti s prilogami, ki bodo telesu pomagale prebaviti in asimilirati hrano ter poudariti okus glavnega proizvoda. Priložena riba iz zelenjave (po možnosti sveža) v obliki solat ali izbranih jedi bo popolna. Vendar je zelo pomembno, da izbrani izdelki ustrezajo okusu določene vrste rib in niso enotni. Stranski jedi so razdeljeni na preproste, ki so sestavljene iz ene vrste izdelka in kompleksne. Podrobneje bomo o tem povedali.

Prefinjena priloga za ribe iz zelenjave

Ta vrsta priloge je sestavljena iz treh ali štirih različnih vrst zelenjave. Presenetljiv primer je kombinacija krompirja (kuhanega, ocvrtega ali pire) z začinjenim mlečno omako Brstični ohrovt, korenje, zeleni grah ali fižol. Izbira izdelkov zahteva posebno pozornost. Konec koncev, jih je treba kombinirati ne samo med seboj, ampak tudi poudariti okus glavne jedi. Za pripravo okrasne ribe, uporabite sveže, kuhane, dušene (same ali z omako), soljene, vložene, pečene, ocvrte in vložene zelenjavo vseh možnih sortimentov. Seznam uporabljenih proizvodov vključuje: korenje, krompir, cvetača in bela, pesa, grah in druge stročnice, jajčevci, bučke, bučke, zelena čebula (čebula, por, šalotka), kumare, paprika, paradižnik, zelenjava in koren peteršilja ter zelena, špinača, hren, olive in tako naprej. Seznam se lahko nadaljuje za nedoločen čas.

Krompirjeva priloga

Krompir kuhan na različne načine - odličen dodatek k ribjim jedem: ocvrte - ocvrte in kuhane - do kuhane. Če je riba sama mastna, potem je bolje, da postrežete »prazno« prilogo. In če je vitko, je bolje, da začnete z maslom ali omako. Pire krompir je odličen ribe mesne kroglice, mesne kroglice ali zrazami. Na splošno, ta zelenjava zavzema posebno mesto med drugimi izdelki, ki so služili kot priloga za ribe. Okus je odličen za mnoge vrste rib. Tudi s pogosto uporabo v dnevni prehrani krompir ne izgubi svoje privlačnosti in ne postane dolgčas.

Značilnosti kuhanja zelenjave

Poleg tega je zelo pogosto priloga ocvrte ribe naredi v obliki kuhane, dušene ali rahlo ocvrte zelenjave. Najtežja faza njegove priprave je začetna priprava - rezanje. S pomočjo noža zelenjava dobi različne oblike, tako da je preprosta ribja jed privlačna in privlačna. Glavno pravilo pri pripravi take priloge: vse rezanje mora biti približno enake velikosti in debeline. V nasprotnem primeru bodo komponente pripravljene neenakomerno, nekatere pa se bodo deformirale ali poslabšale. Zelo dobro je, da uporabljate paradižnik kot okras za ribe: sveže, v konzervah, v obliki paradižnikovega pireja ali testenine ali pa samo lepo narezane sveže. Prvič, svetli majhni paradižniki bodo videti lepo in spektakularno poleg okusnih rib, in drugič, njegov okus bo zelo poudarjen.

Okrasite žitne ribe

Najbolj žalostni spremljevalci ribjih jedi so testenine in večina žit. Izjema je drobljiva ajdova žita, pa tudi priloga za riž.