Kje vsebuje vitamin K? Seznam izdelkov

Celo predšolski otroci poznajo koristi vitaminov. Vsak otrok lahko okleva, da pojasni, za kaj so. Še posebej razširjena ozaveščenost javnosti o vitaminih A in B, C in D. To ni presenetljivo, saj se izdelki in pripravki, ki jih vsebujejo, aktivno oglašujejo na vseh televizijskih kanalih. Toda na vprašanje, kje je vitamin K in zakaj ga telo potrebuje, ne bodo vsi odgovorili. Ta element izpolnjuje svojo vlogo, ki jo ima po naravi, podpira in krepi naše zdravje. Vendar ga morate vključiti v prehrano v skladu z uveljavljenimi normami. Z pomanjkanjem vitamina K moten biokemičnih procesov, poslabša delo številnih organov. S presežkom se zgodi enako. Zato je zaželeno dobro poznati, v katerih izdelkih in v kakšni količini lahko najdemo ta vitamin. To je še posebej pomembno za ljudi, ki jih zaradi svojega zdravstvenega stanja sploh ne morejo jesti.

Splošne informacije

Včasih smo slišali besedo "vitamini", ne da bi razmišljali, kaj je. Razložili bomo. To so posebne organske spojine, pretežno enostavne strukture in različne kemijske narave. Potrebujemo jih vsako posamezno, vendar v različnih količinah, ki jih zdravniki strogo preverjajo. Vitamin K je dobil ime po besedi Koagulationsvitamin. Tako so ga prvič poimenovali na straneh nemške znanstvene revije.

V naravi lahko obstaja v dveh vrstah: K1 ali filokinon (najdemo ga v lucerni) in K2 ali menaquinone (izoliran iz razvajene ribje moke). Poleg tega obstajajo skupine, oblikovane s sintetičnimi sredstvi. To so K3, K4, K5 in K6. Vsak od njih ima svoje značilnosti in svojo vlogo. Poleg različnih izdelkov, iz katerih je mogoče pridobiti ta koristni element, ga proizvajajo posebne bakterije, ki živijo v črevesju človeka (samo K2). Zato pomanjkanje vitamina K opazimo predvsem pri ljudeh z disbiozo (neravnovesje mikroorganizmov).

Uporabne lastnosti

Človeško telo je neverjetno kompleksen sistem, kjer ima vsaka celica svoj prostor in vsak organ opravlja svojo funkcijo. Toda vsi tesno sodelujejo. Če pride do neuspeha v enem majhnem segmentu ali če je ena sama reakcija napačna, to nujno vpliva na druge. Zato je vsak element, ki pomaga pri njegovem normalnem obstoju, izjemno pomemben za organizem.

Biološka vitamina vlogo K je visoka. Njegove glavne funkcije so:

• Izboljšuje presnovo v ledvicah, kosteh, vezivnem tkivu.
• Spodbuja absorpcijo kalcija.
• Zagotavlja interakcijo Ca z vitaminom D.
• Sodeluje pri sintezi pomembnih proteinskih struktur srca in pljuč.
• Regulira strjevanje krvi.
• Po nekaterih poročilih lahko deluje kot protitumorsko sredstvo.
• Čisti krvne žile in tako izboljša delovanje srčno-žilnega sistema.
• Prenaša elektrone v procesu anaerobnega dihanja, kar prispeva k proizvodnji ATP (vir energije za vse, brez izjeme, procese biosinteze v človeškem telesu).

Težave s pomanjkanjem vitamina K

Kot je navedeno zgoraj, telo nima tega elementa le pri zelo omejenem delu populacije. Poleg disbioze lahko antagonisti vitamina K (npr. Pri jemanju določenih zdravil), ki oslabijo ali popolnoma nevtralizirajo njegovo aktivnost, vodijo v takšno stanje. Ta zdravila so:

• "Varfarin";
• "Varfarex";
• Marevan;
• Sincumar;
• "Fenilin";
• "Acenocoumarol".

Drug razlog lahko imenujemo pomanjkanje jedi z visoko vsebnostjo vitamina K.

Zaradi pomanjkanja opazovanih ljudi:

• Notranja krvavitev.
• Deformacije kosti.
• Odlaganje soli v arterijskih žilah.
• Energetsko neravnovesje.
• Presnovne motnje.

Težave s presežkom vitamina K

Starodavna modrost pravi, da je vse v redu. Enako velja za vitamin K. Kadar je ta element vsebovan, je treba že vedeti, da se ti izdelki ne zlorabljajo. Če je v telesu presežek vitamina K, so opazili naslednje patologije:

• Povečana viskoznost krvi.
• Nastanek tromba.
• Pogostitev arterijskih sten.

Zato morajo biti ljudje s krčnimi žilami, pogostimi migrenami, tromboflebitisom, visokim holesterolom previdni pri živilih, ki imajo preveč vitamina K.

Norme

Človeško telo se vsako minuto spreminja, opazimo pa le večje spremembe, na primer odraščanje, staranje in bolezni. Glede na stanje posamezne osebe potrebuje drugačno količino nekaterih uporabnih snovi. Enako velja za vitamin K. Ni dovolj vedeti, kje je ta snov vsebovana. Prav tako moramo imeti idejo, kakšna je potreba. Stopnje, ki jih določijo strokovnjaki, so odvisne od starosti. Za moške in ženske so tudi različne.

Otroci na dan vitamina K potrebujejo:

• Od rojstva do 6 mesecev - 5 mcg.
• Od 6 mesecev. do 1 leta - 10 mcg.
• Od 1 leta do 3 let - 15 mcg.
• Starost 4-6 let - 20 mcg.
• Od 7 do 10 - 30 mcg.
• Od 11 do 14 - 45 mcg.
• Od 15 do 18 - 6 mcm.

Moški na dan vitamina K potrebujejo:

• Od 19 do 24 let - 70 mcg.
• Od 25 do 50 let in več - 80 mcg.

Ženske dnevno potrebujejo vitamin K:

• Od 19 do 24 let - 60 mcg.
• Od 25 do 50 let in več - 65 mcg.

Pri brejih in doječih materah so te stopnje lahko višje.

Upoštevajte, da je 1 µg (mikrogram) 0,001 mg (miligram).

Kje je vitamin K

Obstaja veliko takih izdelkov. Nesporni rekorder je peteršilj. Vsebuje vitamin K kar 1640 mcg na 100 gramov proizvoda. Seveda, nihče ne jede grozdov peteršilja, vendar lahko celo nekaj njegovih zelenih vej blokira dnevni tečaj.

Na drugem mestu je špinača. Koliko vitamina K je v tej zelenjavi? Različni viri zagotavljajo različne informacije. Po mnenju večine strokovnjakov so te številke v razponu od 490 do 494 µg / 100 g

Zaradi jasnosti predstavljamo majhno mizo.

Poleg tega je vitamin K v nekoliko manjših količinah prisoten v orehih (orehovih orehovih orehovih orehovih orehih), v sojinem in oljčnem olju, ribjih oljih, bananah, suhih slivah, jajcih, žitaricah (pšenica, oves, rž), fižol, kumare in paradižnik, avokado, kivi, teletina, jagnjetina, svinjina, goveja jetra, piščančje meso, kopriva.

Vitamin K in zelje

Treba je povedati, da ima vsa zelenjava bogato sestavo koristnih snovi. Med njimi in vitamina K. V brokoli, brstični ohrovt, belo zelje, cvetača je kar precej (kot je razvidno iz zgornje tabele).

Brokula cenijo številni ljudje zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Medicinski poskusi so potrdili, da resnično zavira rast rakavih celic. Vendar to ne pomeni, da bi ga morali bolniki z rakom uporabljati v neomejenih količinah. Ena srednja glava te edinstvene zelenjave vsebuje vitamin K kar 618 mg ali 772% dnevne potrebe! Posebej pazljivo je, da se ta okusen in zdrav izdelek doda meniju za trombozo in krčne žile.

Vitamin K je bistveno manjši v Bruslju in cvetači, zato si lahko vsi privoščijo te zelenjavne dobrote.

V zelje, znano ruskim ljudem, obstaja zelo velik nabor vitaminov in mikroelementov, zato ni le okusna, temveč tudi izredno koristna hrana. Nepogrešljiv pri boleznih prebavil, protinu, debelosti, aterosklerozi in drugih boleznih. Zelje se jedo surovo. To je kuhano, ocvrto, dušeno, pobrano za zimo. Veliko jih zanima vsebnost vitamina K v kisem zelje. Težko je natančno reči, koliko se ta koristni izdelek shrani po vseh tretmajih. Vpliva na njegovo razpoložljivost in rok uporabnosti kislega zelja. Dlje je, manj hranil je shranjenih.

Vitamin K in čaj

Milijoni ljudi radi to aromatizirano pijačo. Obstaja veliko vrst čajev, vendar le dva glavna - črna in zelena. To so enake rastline, katerih listi se zbirajo po različnih pravilih in pripravijo po dveh posebnih tehnologijah. To določa barvo čaja, njegov okus in koristne lastnosti. Bogata sestava je v obeh vrstah pijače. Našli so vitamine A, PP, C, K, B (skupina), R. V zelenem čaju je vitamin K bistveno več kot v črni barvi. Njegova količina je odvisna od jakosti varjenja in znaša od 50 do 200 µg na 100 g pijače. Zato je zeleni čaj zelo koristen pri raku in bolezni srca in ožilja. Pomaga okrepiti živčni sistem, izboljša vse presnovne procese, spodbuja prebavo, krepi nohte in lase, odstrani toksine, lajša utrujenost. Ljudski in strokovni zdravniki svetujejo piti 2 skodelici na dan zelenega čaja.

Zdravila

Pogledali smo, katera živila vsebujejo vitamin K v dovolj velikih količinah, da bi vplivali na zdravje. Ampak to koristno element je pogosto vključena v vitamin kompleksov, ki jih je treba uporabiti le na nasvet zdravnika. Te vključujejo:

• Konakion;
• Vikasol;
• "Mefiton";
• Phytomenadione;
• "Menadione".

Takšna zdravila izboljšajo strjevanje krvi, živčni sistem, zaščito pred uničevanjem kosti, preprečijo kalcifikacijo srčnega ventila in krvnih žil, pomagajo okrepiti imunski sistem, odstranijo strupe iz telesa.

Ne smemo pozabiti, da so vitamini A, E in K nezdružljivi.

Vitamin K za kožo

Mnogi pišejo o koristih tega elementa za delo notranjih organov in sistemov človeškega telesa. Toda koža potrebuje tudi to. Znanstveniki so razvili posebno formulo, po kateri kreme in mazila, ki vsebujejo vitamin K, čudežno obnovijo dermis po mikrotraumah, aktivirajo procese regeneracije in strjevanja krvi v njem, spodbujajo resorpcijo venskih in arterijskih omrežij, hematome, odstranijo zabuhlost. Ta orodja pomagajo odpraviti modrice in temne kroge pod očmi, lajšajo bolečine, zato se aktivno uporabljajo po različnih kirurških posegih.

Vitamin K ima ne samo pomemben terapevtski učinek, ampak tudi kozmetični. S tem se tonus kože izravna, pigmentne lise se osvetlijo in postanejo skoraj neopazne, videz se izboljša. Kreme in mazila z vitaminom K:

• Greenmama;
• Bi-Care krema za oči;
• Nova mladina;
• Reviva Labs.

Z uporabo teh in drugih krem, ki vsebujejo vitamin K, ne smemo pozabiti, da lahko dolgotrajna izpostavljenost soncu, kajenju, mikrotravmi in nekaterim kozmetičnim sredstvom povzroči ponovitev žil pajek.

Uporaba v tradicionalni medicini

Upoštevali smo koristi in škodo vitamina K, ki jih vsebujejo, koliko je potreben za naše telo na dan. Zavedajoč se posledic njegovega pomanjkanja in prevelikega odmerka, lahko vsakdo zase pripravi vzorno dieto z živili, ki vsebujejo ta vitamin.

Ljudje, ki dolgo časa jemljejo antibiotike, kar zelo pogosto vodi do disbioze, morajo vključiti peteršilj v jedilnik kot preventivni ukrep. Kuhati nekaj posebnega iz tega ni potrebno. Dovolj je, da vsak dan jeste 2-3 zelene vejice. Toda špinača je bolje jesti kuhano. Ta rastlina proizvaja zelo okusne jedi z rižem, krompirjem, testeninami.

Ženske, ki imajo težave s kožo, kot so pajkove žile, otekline, mikrotraume, modrice pod očmi, pa tudi osebe, starejše od 50 let, s starostnimi spremembami v usnjici, lahko uporabljajo gotove kozmetične izdelke. Če jih ne morete kupiti, lahko doma pripravite čudovite maske, na primer s peteršiljem. Za njih je veliko receptov. Nekaj ​​jih ponujamo:

1. Voda za pranje in led.

Ta dva proizvoda imata enako osnovo - decoction peteršilj. Pripravljen je zelo preprosto: sveže zelenice je treba razvrstiti, odstraniti razvajene liste in vejice, sprati, rezati, naliti približno 200 ml vode in pustiti, da zavre. Hladi juho in sev. Vodicka za pranje pripravljena. Če ga vlijemo v kalupe in ga položimo v zamrzovalnik, dobimo led, ki je koristen za obris z obrazom zjutraj. Ta postopek pospešuje pomlajevanje, saj hladno draži plovila in s tem krepi njihove stene.

2. peteršilj in med.

Ta maska ​​je tudi zelo enostavna za pripravo. Morate narezati peteršilj v mešalniku in ga zmešati z medom. To orodje pomaga obnoviti kožo obraza in zdravja ter mladino.

Veliko vitamina K je v oljčnem olju. Mogoče so zato ljudje, ki jo stalno uporabljajo za hrano, znani po svoji dolgoživosti. Grške ženske, še vedno v antični Heleni, so obrisale obraze s tamponi, namočenimi v oljčno olje. Zgodba pravi, da so se razlikovali po neverjetni lepoti.