Katera živila vsebujejo selen? Učimo se!

Zagotovitev zdravja je seveda pravilna prehrana. Potrebno je, da je bila človeška prehrana bogata in raznolika. Nato bo njegovo telo prejelo vsa hranila. Danes bomo govorili o eni od takih mikroelementov. Torej, selen. Kaj je ta mineral v sledovih? Zakaj je to potrebno? Ta in druga vprašanja bomo obravnavali v tem članku.

Katera živila vsebujejo selen? Zdaj bomo razumeli. Selen je bistveni element v sledovih. To je potrebno za ljudi, skupaj s kalcijem, kalijem, cinkom in drugimi elementi.

Razmislite, kakšna je njena vloga v telesu

• Upočasni proces staranja s povečanjem aktivnosti izvornih celic.

• Izboljša stanje nohtov in las.

• Antioksidantna zaščita.

• Regulira telo.

• Poveča telesno aktivnost.

• Zmanjšuje glavobol, lajša omotico.

• Izboljša spanje, razpoloženje, apetit in stanje kože.

• Zaščita telesa pred škodljivimi snovmi.

Pomanjkanje selena

Kot vidimo, vloga selena ni pretirana. Pomanjkanje ima naslednje posledice: t

• poslabšanje kože, las, nohtov;

• Tveganje za razvoj različnih patologij.

• Zmanjšano delovanje jeter (razstrupljanje in sinteza beljakovin).

• Razvoj vnetnih bolezni sklepov itd.

Presežek selena

Upoštevajte tudi, da je pomanjkanje tega elementa v sledovih najpogosteje opaženo pri vegetarijanci, saj njihova prehrana ne vključuje mesa in ribjih proizvodov, ki vsebujejo selen. Stalež se dopolni z veliko količino česna ali pivskega kvasa, iz katerega se zlahka prebavi, saj je v biološko aktivni obliki. Vendar pa se na te izdelke ne splača. Presežek selena lahko povzroči tudi negativne posledice.

Lahko se pojavi:

• motnje v prebavnem traktu - slabost, bruhanje, zgaga, driska in še več.

• Izpadanje las, izpuščaj ali pordelost na koži.

• Utrujenost, razdražljivost.

• motnje delovanja ščitnice in sečil.

Stopnje porabe

Torej, koliko tega mikroelementa je potrebno za osebo in v katerih izdelkih je vsebovan selen?

Za vsako starostno skupino lastna stopnja porabe:

Za nosečnice je dnevna stopnja 65 mcg / dan, največ 200 mcg / dan.

Za dojenje - 75 mcg / dan, najvišji znesek je enak kot za ženske na položaju.

Zdrava hrana

Torej, smo gladko dobil na temo našega članka: kaj izdelki vsebujejo selen.

V velikem volumnu ga najdemo v polnozrnati moki in morski soli. Selen je prisoten v kaljenih zrnih pšenice, ki poleg tega elementa v sledovih vsebujejo tudi ogromno količino mineralov in vitaminov. Številni sodobni ljudje začnejo dan z zajtrkom pšenični otrobi, zagotovitev potrebne oskrbe s tem elementom v sledovih zjutraj. Skladno s tem, kot del črni kruh iz moke grobega mletja vsebuje veliko število.

Torej, selen v izdelkih. Kakšno hrano vsebuje ta mikrocelica? Poleg zgoraj navedenih izdelkov je v gobah, kvasu, česnu in koruzi. Torej, če niste navajeni na zajtrk otrobi in menijo, da so strašno okusa, lahko začnete dan z cornflakes. Na trgu obstaja široka izbira, zato iskanje pravih ni težko, če so iz sort, obogatenih s selenom (preverite sestavo na embalaži, kjer je navedena vsebnost elementov v sledovih). Tudi če ste pojedli majhno količino koruznih kosmičev, ste si zagotovili oskrbo s Se in jedli.

Od ribjih proizvodov, ki vsebujejo selen, je treba omeniti sled, jastog, kozico, lignje in, seveda, ribe. In iz mesnih izdelkov je vsa drobovina bogata z mikroelementi. Vendar pa izberite piščančji rumenjak, ki vsebuje tudi selen, skupaj z drugimi koristnimi vitamini, ne brez razloga, mnogi začnejo dan z kuhanimi ali ocvrtimi jajci. Vendar ne pozabite, da se pri toplotni obdelavi izdelkov vsebnost elementov v sledovih zmanjša. V konzervah in koncentratih je manj kot dvakrat več kot pri svežih proizvodih. Nenazadnje pomanjkanje vsebnosti S v tleh vodi do zmanjšanja njegove količine v hrani.

Zdaj veste, katera živila vsebujejo selen. Na zgornjih jedi ni treba čepiti in vse pojesti v neverjetnih količinah, sicer bo prišlo do preobilja, katerega posledice so že opisane. Da boste lahko izračunali, koliko hrane morate jesti, bomo v tabelo vstavili vsa živila, bogata s selenom, in nakazali vsebino našega elementa v sledovih.

Majhen sklep

Torej veste, katera živila vsebujejo selen. Treba je povedati, da zgornja tabela ni sto odstotkov natančna, saj so možne razlike v vsebnosti selena v različnih izdelkih. Ne pozabite, da mora biti zdravje zaščiteno! Zdaj veste, da je najboljši način za pridobitev tega mikrocelice uporaba selena v hrani. Vedno spremljaj svoje zdravje, jej dobro!