Izdelujemo juhe z zelje in piščančje meso
Juhe s kupusom so zelo dobre za telo. Nasičijo ga s potrebnimi snovmi in očistijo od toksinov in žlindre. 
Obstaja kar nekaj načinov za pripravo te jedi. Predstavili vam bomo le dva preprosta in cenovno ugodna recepta, ki jih lahko uporabljate vsaj vsak dan.
Juha s zeljem
Recepti za to jed so drugačni, toda ta je še posebej priljubljena. Zagotovo ni takih ljudi, ki ne bi želeli kislo domačo juho. Pri pripravi te jedi ni nič zapletenega. Poleg tega ne zahteva nakup dragih in čezmorskih izdelkov. Da bi bili prepričani v to, vam predstavimo seznam sestavin, ki sestavljajo to jed, podrobneje:
- kisla belo zelje - 2 skodelici;
- proso - približno 50 g;
- hladna voda iz pipe - približno 2 litra;
- srednje velika morska sol - nanesite po svojem okusu;
- sveža sočna korenje - 1 kos;
- čebula - 2 kom.
- piščančja juha - ½ trupla;
- gomolji krompirja - 3 kosi;
- svež koper in peteršilj - 1 kup.
Obdelujemo izdelke
Piščančja juha z zeljem je treba opraviti vsaj enkrat na teden. Takšna juha bo nasičila vaše telo z pomembnimi elementi v sledovih, dala bo moč in energijo.
Za pripravo zadevne jedi je treba predelati vse izdelke. Juha piščanca je treba dobro oprati in narezati na porcije. Kot za svežo zelenjavo, jih je treba olupiti in narezati na majhne kocke. Tudi ločeno, morate oprati kislo zelje in proso. 
Kuhanje prvi tečaj na štedilniku
Juhe s kupusom, kuhane v velikih posodah. Običajna hladna voda se vlije v posode in razširi vse kose piščanca. Kuhamo juho in zavremo, dodamo jedilno sol in druge začimbe, nato pa jo zavremo približno pol ure. V tem času mora biti meso malo mehko. Po tem širijo kislo zelje, korenje in čebulo. Ponovno spravimo sestavine v vretje in jih pokrijemo s pokrovom ter kuhamo še 19 minut.
Ko se juho hrani z aromami kislega zelja, zelenjava in meso postaneta mehka, ju postavijo v kocke krompirja, proso in sesekljane zelene. Ob poskusu juhe se dodajo tudi različne začimbe (po želji).
V tej sestavi se prvo posodo skuha 26 minut, nato jo odstranimo s peči in vztrajamo pod pokrovom še nekaj časa.
Pripeljite na večerjo
Juhe s zeljem so na voljo za večerjo le v vročem stanju. Dokončana jed je razporejena v plošče, aromatizirana s svežimi zelišči in služila članom gospodinjstva z rezino kruha. Če menite, da je takšna večerja preveč vitka, vam priporočamo, da ji dodate malo kisle smetane. 
Izdelava okusne juhe z zeljem in krompirjem
O tem, kako kuhati prvo jed s kislim zeljem, smo opisali zgoraj. Vendar pa nekateri kuharji raje pripravijo takšno večerjo s svežo belo zelenjavo. Za izvajanje tega recepta priporočamo tudi uporabo piščančjega mesa. Najprej najprej.
Torej, da bi naredili piščančjo juho z zeljem, potrebujemo naslednje sestavine:
- sveže belo zelje - ½ majhne vilice;
- sončnično olje - približno 30 ml;
- hladna voda iz pipe - približno 2 litra;
- morska sol ni zelo velika - uporablja se za okus;
- sveža sočna korenje - 1 kos;
- čebula - 2 kom.
- piščančja juha - ½ trupla;
- gomolji krompirja - 3 kosi;
- svež koper - 1 ne zelo debel kup.
Priprava sestavin
Vse juhe s kupusom so po sestavi zelo podobne. Vendar pa obstajajo nekatere razlike med njimi.
Za pripravo zadevne jedi se polovica trupa piščančje juhe temeljito opere, odrežemo vse neužitne dele. Po tem mesu sesekljamo na velike kose in pustimo ob strani.
Prav tako ločeno obdelajte vse zelenjavo. Gomolji krompirja, sveže korenje in glavice čebule se olupijo in nato sekajo v srednje kocke. Po tem belo zelje očiščen iz gnilih listov in narezan na tanke trakove. 
Toplotna obdelava
Za juho z zelje in piščanca izkaže najbolj dišeče in bogate, je treba dodati ocvrt zelenjavo. Da bi jih pripravili, se olje segrejte v ponvi, nato pa razmažite korenje in čebulo. Obe sestavini se temeljito pečeta, dokler sta mehka, odstranita iz toplote in ohladita.
Kot je za juho, nato pripravite, kot sledi: dal vse kose piščančje juhe v ponev z vodo, sol in jo zavremo. Po tem se posode zaprejo in meso kuhamo 30 minut.
Sčasoma se v juho položi sveže belo zelje. Kuhamo juho in jo kuhamo približno 22 minut, nato dodamo kocke krompirja in svež koper. V tej kompoziciji se piščančja juha kuha približno 18 minut. V tem času mora biti zelenjava čim bolj mehka.
Po vseh opisanih postopkih so predhodno ocvrte zelenjave položili v praktično pripravljeno prvo smer in jih temeljito premešali. Piščančja juha je tako kuhana približno 5 minut in odstranjena iz peči. Ko je posodo držala pod pokrovom, jo položimo na plošče in jo damo na mizo.
Kako in s čim predstaviti?
Zdaj veste, kako okusno in hitro kuhamo piščančjo juho z zelje. Recepti za takšne jedi so opisani zgoraj. 
Ko zelenjavna juha z perutninskim mesom je pripravljena, se takoj položi na krožnike. Za večerjo je taka jed predstavljena skupaj z rezino kruha, kot tudi nizko vsebnostjo maščob majoneze ali sveže kisle smetane. Piščančjo juho lahko aromatizirate tudi z majhno količino zelene čebule ali kopra.