Vegetarijanska prehrana za hujšanje: recepti in pregledi

Vegetarijanstvo kot sistem je nastalo v 5-6. Slavne zgodovinske osebnosti Platon in Pitagora sta aktivno spodbujala takšno prehrano. Mnogi jo uporabljajo za popravljanje slike in čiščenje telesa.

Vegetarijanska prehrana je zelo priljubljena v večini držav, ne glede na vero, spol, državljanstvo ali status državljanov. To je določen način izražanja notranjega sveta, ki ima še vedno etični pomen.

Nekateri ljudje spodbujajo vseživljenjsko prehrano. Meni tega načela prehrane vam omogoča, da bistveno prihranite denar in čas. Naš članek bo podrobno opisal vse nianse takšne prehrane in priporočil učinkovite recepte.

Načelo delovanja

Obstaja veliko možnosti za vegetarijansko prehrano: s popolno izjemo rib, mesnih dobrot, perutnine, pa tudi konzerviranja izdelkov mlečne kisline. Nekateri privrženci zdravega načina življenja vključujejo samo zelenjavo ali mleko v svoji prehrani. Prehranska piramida na uravnoteženi prehrani je zasnovana tako, da ljudem pomaga pri uživanju zdrave hrane z minimalno vsebnostjo kalorij.

Vegetarijanska prehrana meni za hujšanje ki so jih razvili izkušeni nutricionisti, mora biti čim bolj raznolika. Če želite izgubiti te odvečne kilograme, je dovolj en teden nizkokalorične diete. Ne pozabite, da ostro opuščanje običajnih jedi sploh ni uporabno in celo nevarno.

Torej, če je vaš glavni cilj izgubiti težo, priporočamo, da začnete omejiti delež, zamenjajte mastno meso z govedino, puranom. Bodite prepričani, da štetje kalorij in ne pozabite na minimalno fizično usposabljanje.

Učinek na telo

Žal se mnenja zdravnikov in strokovnjakov za prehrano o vegetarijanstvu razlikujejo. Enotna in ustrezna vrsta hrane za vse ljudi še ne obstaja. Toda praksa kaže, da vegetarijanska prehrana res pomaga pri hujšanju. Opaziti je, da imajo osebe, katerih jedilnik je obogaten z zelenjavno hrano, nižji indeks telesne mase in se počutijo bolj energične in primerne.

Če nenehno uporabljate žitarice, svežo zelenjavo in sadje, potem boste za nasičenje potrebovali manj kalorij. Takšen primanjkljaj energije v kombinaciji s kondicijo bo ugodno vplival na to število. Poleg tega, razen moke in sladke hrane, lahko zmanjšate raven holesterola, normalizirate krvni tlak in okrepite srčno-žilni sistem.

Z uživanjem več živil, bogatih z vlakninami, se lahko znebite občutka lakote in prenajedanja. Poleg tega dobimo več fitokemikalij, vitaminov in prehranskih vlaknin iz rastlinske hrane, ki pomagajo krepiti imunski sistem in telo kot celoto. Diabetiki bodo pomagali povečati vegetarijansko prehrano z odpornostjo proti insulinu. Recepti so neomejeni in bodo opisani spodaj.

Meni za teden

Če želite doseči želene rezultate, je treba strogo upoštevati sedemdnevno prehrano in ne uporabljati prepovedanih živil. Vegetarijanska prehrana za hujšanje je kratka (1-3 dni) in dolga (od 7 dni do enega meseca). Ponujamo najboljšo možnost za teden dni. V tem obdobju morate piti veliko tekočin: mineralno vodo brez plina, posneto mleko (če ni prepovedano), zeliščni decoctions, kompot suhega sadja, zeleni čaj ali kavo (ne več kot tri skodelice na dan). Včasih si lahko privoščite rdeče vino v majhnih odmerkih.

Ponedeljek

Zajtrk: pol skodelice kefirja z nizko vsebnostjo maščob ali nesladkanega jogurta, ene banane, sladke žličke medu in pomaranče.

Kosilo: zelenjavna juha z dodatkom gob - 500 ml in žitni kruh (majhen kos).

Večerja: pečen jajčevci ali bučke.

Torek

Zajtrk: biojogurt, kuhano jajce s polnozrnatim kruhom in grenivko.

Kosilo: solata iz paradižnika, kumare in zelenice, pečen krompir - 2 kos.

Večerja: fižol v paradižnikovi omaki lahko dodate malo čilija za boljšo prebavo in liste solate.

Sreda

Zajtrk: 50 gr. ovsena kaša na vodi z dodatkom čajne žličke medu, pa tudi svežega sadja za vaš okus in laneno seme.

Kosilo: zelenjavna pica iz testenine - rezina (150 gr.).

Večerja: pečurka in paradižnik.

Četrtek

Zajtrk: ogled menija prvega dne.

Kosilo: kuhani šampinjoni in ocvrti tofu - 50 gr.

Večerja: leča, solata iz zelja.

Petek

Za zajtrk: rezina rženega kruha s kuhanim fižolom in paradižnikom. Eden grenivke.

Kosilo: dvesto gramov riža z orehi in sadjem.

Večerja: parjena zelenjava.

Sobota

Jutranji obrok: Muesli s posnetim mlekom in jagodami. Žlička lanenih semen.

Kosilo: juha iz leče z rženim kruhom.

Večerja: sto gramov durum testenin z zelenjavno solato.

Zmanjšano vegetarijanstvo prehrana za en teden je zelo demokratičen, okusen in uporaben, spada v lakto-ovo-vegetarijanstvo. V tako kratkem času lahko vržete do tri kilograme. Po taki prehrani, da bi se izognili črevesnim motnjam, vnašajte beljakovine in mastno hrano zelo previdno. Prehod na običajno prehrano je treba opraviti nemoteno pet dni.

Druga možnost za hujšanje z dodatkom jajc in mleka

Naslednja vegetarijanska prehrana za hujšanje, katere meni ni primeren za zagovornike stroge prehrane, je zelo učinkovita, uravnotežena in ne škoduje telesu. Tudi traja en teden in vsebuje vrsto zdrave zelenjave, mlečnih izdelkov in sadja. Dovoljeno je uporabljati oljčno olje. Solate je priporočljivo napolniti z limoninim sokom ali jabolčnim kisom.

Prvi dan

Zajtrk: 200 gramov riževega žitnega mesa (kuhano) z zelenjavo, 20 gr. posušene marelice in kozarec zeliščnega čaja.

Kosilo: zelenjavna juha (200 ml), sto gramov rženih krekerjev, velika žlica sira, korenčkova solata ali pečena (dušena) cvetača in ena hruška.

Večerja: gobov obara z zelenjavo in fižolom (150 gr.), Rženi krekerji, sveža solata s koprom, kumare in paradižnik, eno jabolko.

Drugi dan

Zajtrk je sestavljen iz kuhanega kuhanega jajca, kosov kruha, suhih sliv (dva kosa), skodelic brez kave in mleka.

Kosilo: ajdova kaša z gobovo omako (150 ml), solata pese z orehi (sto gramov), zelenjavna juha in solata iz paradižnikov in kumar.

Večerja: cvetača paro (dvesto gramov), solata, dve veliki žlici rjavega riža in oranžne barve.

Tretji dan

Zajtrk: rženi kruh s koprom in kumaricami, kivi in ​​banana. Obstaja izbira čaja ali nizko vsebnostjo maščob kefir, lahko imate nekaj datumov.

Kosilo: dvesto gramov zelenega pilafa, listne solate, rezine rženega kruha. Druga možnost: špageti s paradižnikovo omako (100 gr.), Solata iz redkev in zelenega graha. Dozvoljeno je eno jabolko za sladico.

Večerja: pečeni krompir (50 gr.), Kuhani beli fižol s paradižnikom in kumaricami, nizko vsebnost maščobnega jogurta.

Četrti dan

Za zajtrk: dvesto gramov ovsene kaše s toastom in sirom, sojin jogurt z jagodami.

Kosilo: kuhan fižol, kruh z otrobi, solata iz cvetače, sok iz korenja in ananasa.

Večerja: zelenjava okroska (dvesto gramov), sadna solata, posneto mleko. Ali pa kuhajte mesne kroglice z bučkami.

Peti dan

Zjutraj, nizko vsebnost maščob skuto (sto gramov), zelenjavni sok in peščica oreškov.

Za kosilo, solato iz fižola za beluše, proseno kašo ali pusto juho. Iz pijače - sadni sok.

Večerja: krompir (dva kosa), sveža solata, grozdje (50 gr.) In kompot iz suhega sadja.

Šesti dan

Zajtrk: umešana jajca, kozarec jogurta, nesladkan čaj, dva datuma.

Kosilo: vitki boršč, solata s paradižnikom in zelenjavo, jabolko.

Večerja: kuhano zelje z paradižnikom in gobami, sadni sok ali kefir.

Sedmi dan

Zajtrk: pasta s testeninami z naribanim sirom, kefirjem ali sojinim jogurtom.

Kosilo: zelenjavna juha, solata pese s slivami, lubenico ali breskev.

Večerja: trdo kuhano jajce, zelenjavna solata, zeleni čaj in jabolko.

Postni dan za mlečne in rastlinske proizvode

Mlečno-vegetarijanska prehrana velja za najbolj optimalno in okusno, zlasti za začetnike. Vsebuje vsa hranljiva živila, ki so znana običajni prehrani. Na njem lahko enostavno in tiho znebite odvečne maščobne mase. Le to se lahko izvede največ dvakrat na teden.

Za zajtrk, vegetarijanska prehrana vam omogoča piti pusto jogurt ali kefir. Posladkamo z žlico medu.

Po približno dveh urah pijte sadni in zelenjavni sok in uporabite nekaj svežega sadja po vaši izbiri (banana, breskev, kivi, jabolko).

Za kosilo si privoščite prigrizek iz redkev, zelja, špinače, kopra, česna in zelene čebule. Umijte s sadnim sokom.

Večerja za dopolnitev ovsene kaše z dodatkom medu, limoninega soka, naribane pese in jabolk. Pokrijte z vodo in potresite s sesekljanimi orehi.

Vegetarijanska prehrana za športnike in bodybuilderje

Ljudje, ki se profesionalno ukvarjajo s športom, pridobivajo beljakovine iz beljakovinskih mešanic, ki vsebujejo rastlinske sestavine, različno sadje, zelenjavo, oreške, skuto in tofu. Njihova vegetarijanska prehrana nujno vključuje stročnice, riž, paradižnike, špinačo in avokado. Veliko ljudi uporablja samo ekološke proizvode, ki so visoke kakovosti. Za aktivne ljudi dajemo približno prehrano:

- Zjutraj začnite z limoninim ali pomarančnim sokom, vendar le sveže stisnjeno, razredčeno z vodo z naravno fruktozo. Ta koktajl bo napolnil telo z vitamini, dal moč in energijo. Po pol ure pojejte jabolko ali hruško, grenivko in kozarec kompota.

- Po še eni uri kuhamo nekaj jajc in jedo s črnim kruhom. Dodajte obogatene rdeče ribe in pijte črni ali zeleni čaj.

- Na drugem zajtrku pripravite svežo sadno solato in skodelico soka.

- Kosilo bi moralo biti najbolj zadovoljivo in hranljivo. Običajno vključuje sendvič z maslom in sirom, kumare s paradižnikom in zelenjavo. In tudi citrusi.

- V kosilu - krekerji, krekerji, tudi z maslom ali pašteto.

- Večerja se konča mlečna juha ali kuhane ribe, pusto meso z zelenjavo in okusom krompirja. Za sladice - puding in kompot.

Vegetarijanska prehrana: pregledi ljudi

Po branju številnih mnenj lahko povzamemo članek - več kot 90% ljudi je bilo zadovoljnih z izidom takšne prehrane. Nekateri so uspeli vrgati več kot 10 kg na mesec. Hkrati brez napornih vadb in težkih diet. Najpomembnejša stvar je, da se strogo držite določenega seznama izdelkov in se ne pustite sprostiti.

Mnogi niso izključili živalske hrane, samo jo je porabila v majhnih količinah z zelenjavo. Osupljiv učinek pomaga doseči vegetarijansko prehrano. Meni za teden je priporočljivo razviti vnaprej in ga obesiti na hladilnik, po možnosti z izračunom kalorij.

Po mnenju ljudi se sprva počutite lačni, vendar to hitro mine, če najdete kaj za početi, kot je tek ali ples. Po 2-3 dneh prihaja lahkotnost, izboljša se razpoloženje, izboljša prebava in polt. Teden dni kasneje, lestvice kažejo težo bistveno manj od prejšnje, kar je dobra novica. Če povzamem, želim omeniti, da vegetarijanska prehrana pogosto dobi pozitivne ocene.