Obseg žličke, volumen žličke in približno žlice na splošno

Že zdavnaj so ljudje opazili, da so njihove roke neprijetne in še posebej tekoče. Ogledali so se, da so ljudje spoznali, da je za udobje absorpcije hrane mogoče prilagoditi okoljske objekte, kot so školjke. Tako se je pojavil prototip dobro znane žlice. Verjetno so bile prvi posebej izdelane žlice glina, ker je glina zelo razširjena, in čeprav je krhek material, je zelo primerna za izdelavo enostavnega jedilnega pribora.

Kaj so postali

Z razvojem človeštva se je obseg materialov, iz katerih so bile izdelane žlice, zelo razširil. Uporabljeni so bili les, rogovi, slonovina in seveda različne kovine in zlitine. Stari Grki in Rimljani so uporabljali srebrne in bronaste žlice, ki so se do danes ohranile v določeni količini. V srednjem veku so bile žlice izdelane iz kositra, medenine in zlata. Medtem ko so morali še vedno biti zadovoljni. lesene žlice bogatejši ljudje so si kupili srebrni in zlatarski jedilni pribor. Posebnosti takratne mode - napihnjene lisice na rokavih - so pripeljale do dejstva, da je rezanje žlice postajalo daljše in širše ter bolj plosko, in volumen žlice. zmanjšala. Naprave, ki se uporabljajo na sodiščih okronanih oseb, so bila prava umetniška dela. V renesansi se je na apostolskih žličkah pojavila moda - rezanje vsakega upodobljenega enega ali drugega apostola. Mimogrede, od tu je moda za komplete dvanajstih oseb - glede na število apostolov. Pogosto so novorojenčku dali žlico s podobo svetnika, ki mu je bilo ime poimenovano. Ta tradicija, ki je nekoliko spremenjena, je še danes živa - običajno je, da otroci dajejo srebrno žlico v čast prvemu zobu, ki ga prerežemo.

Jedilnica, čaj, sladica ...

Žlica - večnamenski izdelek. Uporabljali so jih v cerkveni službi za sprejem zakramenta, glasbeniki so jih prilagajali kot tolkal, spraševali so se o žličkah, farmacevti so z njimi prepuščali zdravila, slaščičarji, ki so določali recepte, so jim pokazali število sestavin, potrebnih za kuhanje, skupaj z merami teže. Obstajala je potreba, da se nekako poenoti količina žličke. Poleg tega ni več mogoče enako univerzalno - juha in sladoled je neprijetno jesti z žlico enake velikosti. Pojavila se je moda za kavo, čaj in vročo čokolado, ki je oživila žličko. Leta 1760 se je pojavila žlica sodobnega tipa - elipsoid, zožen na enem koncu in širši na oprijemu. Približno ob istem času je prišlo do ločitve žlic, kar je kasneje postajalo vse bolj izpopolnjeno. Zdaj je znanih okoli 14 vrst - bar, miza, čaj, za rakovice, za kaviar, za oljke, za absint, kitajščino, spominek ... Vendar so glavne vrste jedilnica, čaj in sladica.

Kakšna je razlika?

Volumen žlice je približno 20 ml tekočine ali 15 gramov razsutih snovi, če žlico nalijemo s toboganom, in 10 gramov - če brez nje. Volumen žličke - 5-7 gramov. Koliko v žlički ml? To je odvisno od tega, kaj točno ste tam zalili - mleko vsebuje le 5 ml, vendar je paradižnikova pasta ali maščobna krema 10. Desertna žlica zavzema vmesni položaj med čajem in jedilnico. Če je volumen žlice 20 ml, je sladica približno 12 ml.