Kdo od nas pred prihajajočo stranko ni pomislil, kakšne nenavadne stvari bi zadovoljile goste? Ponudba znanih pijač z ledom in Coca-Cola je že tako utrujena ... Zato je čas, da si založite nekaj receptov za koktajl, da popestrite alkoholni meni. V vročem poletnem večeru bodo vsi radi uživali v osvežilnem koktajlu z meto in limoninim sokom. "Mojito" doma je zelo enostavno pripraviti. Glavna stvar je vnaprej kupiti vse potrebne sestavine.
Če želite mešati ta koktajl, izumljen v enem od barov Havane (kar ni presenetljivo, ker je glavni alkoholna sestavina v pijači rum), boste potrebovali:
- 60 ml. dober bel rum, na primer "Bacardi";
- 1 limona, stisnite sok (če ne želite zapravljati časa, lahko uporabite že pripravljen koncentriran limonin sok iz steklenice, naj bo brez sladkorja in drugih dodatkov);
- 1 čajna žlička granuliranega sladkorja ali prahu;
- 4 listi metine;
- soda ali mineralna voda, "Schweppes", "Sprite", na splošno, vse soda v beli barvi. Za začetek, pound sladkor in zelene liste v velikem kozarcu. Očitno morate občutiti svežo aromo mete, to pomeni, da je rastlina ekstrahirala eterična olja, kar bo vašo pijačo naredilo še bolj okusno. Po polnjenju kozarca z ledom dodamo bel rum in limonin sok. Zmešajte z palico in napolnite do polnega kozarca z vso gazirano vodo v skladu z vašimi željami. Končano! Kot zamisel za serviranje lahko ledene kocke pred-zamrznete s kosi listov mete, v kozarcu pa bo videti zelo lepo in nenavadno. Tako lahko pripravite Mojito doma. Tisti, ki sledijo številki, lahko ponudijo pijačo brez sladkorja, kot je Ernest Hemingway rad naročil, vendar morate v tem primeru uporabiti manj limoninega soka.
Ni skrivnost, da otroci radi v vseh posnemajo odrasle, vaši otroci ali najstniki pa bodo zagotovo navdušeni, če praznični meni ne vsebuje navadnih pijač iz steklenic, temveč pravi "odrasli" koktajli. Brezalkoholni "Mojito" doma je pripravljen na osnovno in prijetno presenečenje ne le za otroke, ampak tudi za tiste, ki iz nekega razloga ne pijejo alkohola. Potrebovali boste (približno 8 obrokov):
- 4 limone ali apna;
- 1 kup metine (okoli 40 listov metine);
- 5 kozarcev (približno liter) soka manga;
- 5 kozarcev peneče vode.
Najprej morate sok iz agrumov iztisniti ročno ali s pomočjo posebnega sokovnika. Moral bi imeti dovolj soka - približno 5-6 žlic vsakega sadja. Nato zmešamo v kovnici metulj, soka manga in peneča voda dodamo dovolj ledu. In zdaj lahko vlijemo v kozarce, vsak okrasite z majhno rezino limone ali limete. Za dietetičen je koristno vedeti, da ta mešanica vsebuje le 98 kcal na obrok. Mimogrede, brezalkoholni "Mojito" doma, kot tudi drugi podobni koktajli, imajo celo svojo definicijo - "fajito" ("fauxjito"). Tako lahko svoje prijatelje presenetite z ne le slastnimi koktajli, temveč tudi s poglobljenim poznavanjem pijač.