Originalni recept za solato "Sled pod krznenim plaščem"

Solata "Sled pod krznenim plaščem" je tradicionalna ruska jed, ki se najpogosteje postreže na mizi. Treba je omeniti, da pri pripravi te okusne solate ni nič zapletenega. Konec koncev je sestavljen samo iz kuhane zelenjave in rib.

Tradicionalni recept za solato "Sled pod krznenim plaščem" t

Potrebne sestavine:

• krompir - trije srednji kosi;
• korenje - štiri majhne kose;
• čebula - dve glavi;
• pesa - tri srednje kose;
• soljene ribe (sled) - dva srednja kosa;
• maščobni majoneza - 230 gramov.

Postopek izdelave solate "Sled pod krznenim plaščem":

Da bi pripravili to okusno in zadovoljivo jed, morate prati vse zelenjavo in jih kuhati v koži. Ko se hrana ohladi, morate pripraviti osnovo solate. Za to morate očistiti nasoljene ribe iz notranjih organov, plavuti, repa, glave, kosti in kože. Potem je treba sled sesekljati in namazati na ravno posodo. Nato razrežite dve majhni čebuli in ju pokrijte z ribjo plastjo. Treba je omeniti, da morajo biti vse naslednje sestavine namazane z mastno majonezo. Po čebuli, morate dati plast kuhanega krompirja, nariban na grobo Rende. Sledijo še obdelane korenje in pesa. Površino kuhane solate "Sled pod krznenim plaščem" priporočamo tudi za premaz z majonezo. Krožnik ali peteršilj lahko okrasite.

Originalna in slastna solata "Sled pod krznenim plaščem s sirom"

Eksperimentiranje s tradicionalnimi solatami, nekateri kuharji uporabljajo pri pripravi te jedi dodatne izdelke. Da bi razumeli okus sleda pod krznenim plaščem po novem receptu, podrobneje preučite metodo njegove priprave.

Potrebne sestavine:

• krompir - trije srednji kosi;
• korenje - štiri majhne kose;
• Ruski sir - 150 gramov;
• čebula - dve glavi;
• pesa - tri srednje kose;
• jajca - tri stvari;
• soljene ribe (lahko vzamete sled v posodo) - dva srednja kosa;
• maščobni majoneza - 230 gramov.

Postopek izdelave solate "Sled pod krznenim plaščem s sirom"

Korenje, krompir, jajca in pesa je treba temeljito oprati in nato kuhati v slani vodi. Kot osnovo za to solato lahko uporabite tako redno kot tudi rafinirano ribo v olju. Treba je omeniti, da je ta možnost še posebej priljubljena danes, saj v tem primeru ni potrebno dlje časa odstranjevati majhnih kosti iz fileja.

Oblikovanje solat

Ko so vse potrebne sestavine pripravljene, lahko začnete ustvarjati napihnjena solata. Da bi to naredili, dajte drobno sesekljani sled na ravno posodo, na vrhu katere je potrebno razdeliti narezano sesek. čebulo. Sledi sloj krompirja, nariban na grobo Rende, potem jajčnih beljakov, korenje, ruski trdi sir predelujejo na enak način, pese in drobno narezane rumenjake. Omeniti je treba, da je treba vsak odložen sloj zagotovo namazati z mastno majonezo. Tako boste dobili nenavadno, a okusno in okusno solato, ki jo lahko postrežete tako za novoletno mizo, kot tudi za vse druge počitnice.