Najbolj škodljiva hrana. Top 10 najbolj škodljivih izdelkov

25. 4. 2019

Vsi vemo, da so škodljive in zdrave hrane, vendar pa po nekaterih nenapisanih zakonih pogosto izbiramo prve. Je okusnejša in cenovno ugodnejša. V članku si bomo ogledali vrh najbolj škodljivih živil, ugotovili, kako njihova uporaba ogroža naše telo, kateri aditivi so vključeni v eno ali drugo sestavino.

Pomfrit in čips

Na žalost je najbolj prijetna stvar v tem življenju bodisi nemoralna ali proti zakonu, ali nujno vodi v debelost. Krompir, kuhan na maslu, ne krši moralnih norm ali zakona, ampak, vključno z velikim odmerkom maščobe in škroba, vedno vodi do dodatka dodatnih kilogramov, če je taka posoda del dnevne prehrane.

škodljive hrane

No, tudi če so takšna škodljiva živila prispevala samo k pridobivanju telesne teže, povzročajo tudi nepopravljivo škodo zdravju. Ne pozabite, da čipi, na primer, niso samo krompir, ampak tudi mešanica škrobov, gensko spremenjene soje. Dodajte tem zdravim seznamom tudi tiste dodatke, ki dajejo okus slanine, kisle smetane, paprike, sira itd. Še posebej pogosto proizvajalci uporabljajo pri proizvodnji takih "užitkov" aditiv E-621, mononatrijev glutamat. Toksin lahko vpliva na naš živčni sistem tako, da se jed ne zdi le okusen, ampak ga hočemo vedno znova jesti. Nastala je nekakšna odvisnost.

Najbolj škodljiva živila vključujejo pomfrit na svojem seznamu. Da bi ga naredili, gomolji narežemo na rezine, jih pari (za hrustljavo učinek), zamrznemo in nato pošljemo na mesta, kjer se kuhajo jedi. In že v posebnih ustanovah, ki jih imamo radi obiskali, so rezine kuhane v olju. Tudi glede kakovosti slednjih je treba povedati nekaj besed. Prvič, ne gre za eno olje, temveč za celo mešanico izredno škodljivih izdelkov. Drugič, to je drago, tako da se uporablja ne enega ali dva dni, ampak približno teden dni, včasih celo dlje. V tem času se v njem pojavijo akrilamid, akrolein in glicidamid - rakotvorne snovi, ki povzročajo nastanek rakavih tumorjev.

Zdravniki poskušajo v vseh pogledih razložiti ljudem, da ne morejo jesti hrane, ki je škodljiva za zdravje, zlasti čips in pomfri. Težava ni le v tem, da ne boste mogli sami pritrditi hlače, ampak da se bo raven holesterola povečala, se bodo v žilah oblikovale plake, povečalo se bo tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap in pojavile se bodo maligne oblike. Seveda se to ne bo zgodilo, ampak zakaj tvegati in jesti živila, ki so škodljiva za zdravje?

Vroče pse, burgerje in druge takšne "radosti"

Vse zgoraj opisane posledice je mogoče varno pripisati takim sendvičem. Vendar pa je tukaj tu, razen kuhanja v olju, še poslabšana tudi komponenta „meso“. Za prisotnost takšnih beljakovin v kavarnah in drugih obratih za hitro prehrano v neomejenih količinah se vsi prašiči, krave, ptice, ribe gojijo z industrijskimi metodami. Hranijo se s posebno hrano, anaboliki, zaradi katere žival raste v rekordnem času. Kaj to pomeni za nas?

najbolj škodljiva hrana

Zaradi redne uporabe teh zdravil se naše telo pozneje ne odziva na jemanje antibiotikov, ko se razbolimo. V primerjavi s tem se holesterol in kalorije ne zdijo tako strašljivi, kajne?

Še več. Sedaj dodajte še dokaj dvomljiv sojin protein (kjer je lahko brez njega?), Glutamat in druge sestavine iz linije E (konzervansi, barve, stabilizatorji). Mislili ste, da se je sekanje izkazalo za lepo in okusno, zahvaljujoč kuharjem, ne da bi se oddaljili od peči in da bi vso dušo dali v jed? Nikakor. Škodljivi dodatki v živilih iz serije E dražijo prebavni trakt, povečajo apetit, želimo znova in znova jesti burger. Želodec se poveča in "zahteva" nadaljevanje banketa. Odnesite domov štruco, kotlet in druge sestavine, pripravite sendvič. Seveda je to tudi škodljiva hrana. Vendar bodo le prispevali k pojavu dodatnih kilogramov, vendar ne bodo nasičili vašega telesa z rakotvornimi snovmi.

Konzervirana hrana in klobasa

seznam škodljivih živil

Na žalost so škodljive hrane, ki jih uvrščamo, tudi konzervirane in klobase, ki jih mnogi obožujejo. Vse zgoraj opisane »mesne nočne more« se lahko pripišejo klobasi, vendar pod pogojem, da je izdelana samo iz mesa. Obstajajo tudi druge komponente, tako imenovane skrite maščobe. Ne glede na to, koliko proizvajalec trdi, da so njegove klobase sestavljene le iz naravnih in visokokakovostnih izdelkov, morate vedeti, da gre le za kože, hrustanec, kožo, maščobo itd. Zdaj dodajte na ta seznam soje, ki v izdelku vsaj 30%. Katere druge škodljive snovi v živilih te vrste so zajete? Seveda, vse vrste stabilizatorjev, zgoščevalcev, vse vrste grozljivih barv, okusov, ojačevalcev okusa. To je približna sestava klobasičnega izdelka, ne glede na proizvajalca in ceno izdelka.

In vsaka konzervirana hrana je tako imenovani mrtvi izdelek. Primernost takšne "poslastice" s hrano se ohrani samo zaradi celega nabora "E-shek", sladkorja, soli, ocetne kisline. Za primerjavo: oseba mora dnevno zaužiti 5-10 gramov soli, 100 gramov konzervnega proizvoda pa 15 gramov, zato se odločite sami, ali boste jedli tako nezdravo hrano.

Pire krompir in instant rezanci

Kaj nudimo za zajtrk, kosilo in večerjo? V njihovem arzenalu kozic, govedine, gob, piščanca, "skoraj" špagetov, omak in drugih "dobrot". Najbolj škodljiva živila so tako hitra pri pripravi jedi. Seveda, to je zelo priročno - vlije veliko vrele vode, čakal nekaj minut, dobil tako imenovano rižoto ali italijanske testenine v plastični skodelici. In včasih celo s sirom! Pravzaprav dobimo pravo mešanico aditivov in ničelne koristi. Z redno uporabo tega "krme" telo ostaja prevarano. Kaj se res dogaja? Zdi se, da je prejel hrano in kalorije, vendar ima tako malo, kar je koristno in potrebno, da kmalu začne pošiljati signale za pomoč možganom - spet potrebuje hrano. Vredno je poudariti vse "asistente" proizvajalca, ki jih ne pozablja (in včasih tudi "pozabi"), da jih na embalaži omeni.

  1. Konzervansi . Lahko povzročijo uničenje. jetra, rak, črevesne motnje, alergije na hrano, bolezen ledvic, tlačno motnjo, stresanje s kisikom in tako naprej. Če na paketu vidite črko E s številkami od 200 do 290, obidite takšen izdelek.
  2. Zgoščevalci in stabilizatorji . Proizvodu dajejo homogeno konsistenco, hkrati pa lahko izzovejo bolezni prebavil, ledvic, raka (E 400-476, E 249-252, E 1404-1450 in tudi E 575-585).
  3. Emulgatorji . Nič drugega kot želodčne motnje in raka, ne morejo prinašati (E 470-495, E 322-442)
  4. Antioksidanti . Škodljiva živila vsebujejo tak dodatek, ki lahko povzroči okvare ledvic, jeter in alergije (E 320-321, E 300-312).
  5. Živilska barvila . Izdelek daje zdravilni videz in bolezni prebavil, živčnih motenj, bolezni ledvic in jeter (E-579, E 100-180, E-585).
  6. Ojačevalci okusa . Škodljiva živila, na seznamu ki jih preučujemo, "zavarujejo" naše telo s tem dodatkom. Lahko povzroči poškodbe možganov in živčne motnje (E 620-637).

Ketchup in majoneza

Glede na oceno škodljive hrane, ne moremo reči o teh "delikatesah". Navajeni smo na dejstvo, da so ti "čudežni omaki" stalni spremljevalci zgoraj navedenih jedi. Tako telo vsakega od nas prejme "dvojno korist". Tudi če boste jedli svoje zdrave kuhane obroke, jih lahko takšne omake spremenijo v strup. Ketchup, na primer, poleg emulgatorjev, stabilizatorjev in konzervansov, vsebuje tudi kemična barvila in samo veliko količino sladkorja. Navsezadnje je povsem pošteno reči, da s ketchupom, tudi najbolj okusnim, in včasih manjkajoča jed postane povsem užitna. Seveda, ker taka obleka popolnoma skriva ali maskira neprijetne vonjave.

hrana nezdrava

Majoneza je sovražnik človeka številka 1! Vsak seznam najbolj škodljivih živil ga bo zagotovo vključil. V majonezi obstajajo ti transmaščobne izomere tistih maščobnih kislin, ki lahko zavarujejo človeško telo. Vdelana je v biomembransko celico naših celic namesto potrebnih omega-kislin. Trans konfiguracije lahko povzročijo aterosklerozo, onkogenezo, pojav diabetesa. Jedo majonezo znatno zmanjša imuniteto - ker encimi, ki ščitijo naše telo, ne morejo pravilno opravljati svojih funkcij. Embalaža, v katero se vlije izdelek, predstavlja veliko nevarnost. Kis, ki ga vsebuje majoneza, ima izjemno sposobnost absorbiranja vseh rakotvornih snovi iz embalaže. In tam, kjer dobijo takrat, se poznate sami.

Lizike, čokoladne ploščice, žvečilni bonboni

ocena junk hrane

To je zelo škodljiva hrana za otroke, ki ne morejo preživeti en dan brez takšnega "prigrizka". Da ne okužimo raka, diabetesa, alergij, težav z zobmi, osteoporoze in drugih "užitkov", lahko oseba dnevno zaužije 50 gramov sladkorja (to je največ). Da bi bolje razumeli, recimo, da je približno 10 žličk. Vendar pa je napaka, če štejemo samo količino, ki jo dodamo kavi ali čaju. Dodatni del glukoze nas čaka v drugih izdelkih, kot so kečap ali jogurt. Da, in v mnogih drugih. Preberite informacije na embalaži katerega koli izdelka, in sicer navedite količino ogljikovih hidratov, ki jih vsebuje, - in razumeli boste, koliko sladkorja morate dnevno jemati.

Zdaj si predstavljajte, da skoraj vsak dan še vedno jeste vse vrste čokoladnih ploščic, karamel, peciva itd., Raven vsebnosti sladkorja, v kateri se preprosto prevrne. Mimogrede, glede na vsebnost trans maščob (o katerih smo govorili zgoraj), so torte in torte enake majonezi!

Te sladkarije imajo ogromne glikemične indekse, kar pomeni, da naše telo skoraj takoj absorbira sladkor, ki ga vsebuje. Toda ni smiselno! Še več, takšne privlačne bonbone v glazuri, lizike, gumijaste je običajno težko razvrstiti kot hrana. To je mešanica barvil, zgoščevalcev, stabilizatorjev in drugih napak, ki jih uporabljamo vsak dan, in kupujemo tudi za otroke.

Sladka peneča voda in sokovi

škodljivih snovi v hrani

V tem primeru je zelo primerno opozoriti na delež, brez katerega si mnogi ljudje ne morejo predstavljati življenja. Ne pozabite, koliko dnevno potrebujete za uživanje sladkorja? Torej, v enem litru take pijače vsebuje 112 gramov! Še več, dodajte več kofeina, fosforjeva kislina, barvila, ogljikov dioksid in zamislite si, da je vse to samo v pijači, ki je videti tako okusna.

Če imate raje sode iz "lahke" kategorije, se zavedajte, da to še zdaleč ni koristno za sliko, ampak za dodatne rakotvorne snovi, ki so zelo nezdrave. Prav tako vsaka gazirana pijača krši metabolizem, povzroča pojav celulita.

Če smo seznanjeni s sodo z vseh strani, iz nekaterih razlogov menimo, da so sokovi iz škatel koristni. Vendar pa se njihova kakovost lahko primerja s soda. Edina stvar, ki ni tukaj, je ogljikov dioksid. Po drugi strani pa v takšnih sokovih ni vitaminov, potrebnih prehranskih vlaknin in vsega, za kar kupujemo te "darove narave".

Kokice

škodljiva hrana za otroke

Corn kot ločen izdelek ne prinaša nič slabega za zdravje. Seveda ima škrob, ogljikove hidrate in veliko vsebnosti kalorij, vendar obstajajo tudi vlakna in vitamini, magnezij in železo ter drugi koristni elementi v sledovih. Zakaj torej na seznam imenujemo "10 škodljivih živil"? In vse zato, ker obstajajo "pomočniki" - olje, okusi, karamelizatorji, barvila in tako naprej. Zato je povečanje pritiska in motnje v delovanju mnogih organov.

Alkohol

najbolj škodljiva hrana

Nepovratne abnormalnosti možganske skorje, raka, težav z jetri, genetskih mutacij - zdi se, da smo vsi seznanjeni s tem seznamom posledic, ki se lahko nadaljujejo za nedoločen čas. In kakovost življenja? Ne samo, da ljudje, ki redno uporabljajo take pijače, živijo 10 let manj, imajo pa tudi neskončne zdravstvene težave, depresivna stanja in duševne motnje. In nesreča in pijani samomor? Kjerkoli pogledate - nekaj slabosti. Poleg tega alkohol vsebuje ogromno kalorij in preprečuje telesu absorbiranje vitaminov. Potrebujete to?

Izdelki z nizko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo maščob

Surovi deserti, jogurti, majoneza s tako imenovanim pomanjkanjem maščobe se zdijo koristni izdelki, ki pomagajo obdržati lik in praznik okusnih jedi. Dejansko je majhna količina maščobe v takšnih proizvodih več kot kompenzirana s povečanjem količine škroba, sladkorja, »koristi«, ki smo jih že omenili.

Čudno, kot se sliši, vendar pa bo stalna uporaba takšnih izdelkov neizogibno vodila v pojav dodatnih kilogramov. Prehranski dodatki ne omogočajo, da bi presnovni procesi v telesu potekali po pričakovanjih. Ne pozabite na psihološki trenutek - vedoč, da je izdelek malo maščob, boste jedli več kot en obrok. Posledično ne bo nobene zasičenosti, nobene koristi, nobenega kesanja.

Mimogrede, kalcij iz takih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob se telo ne absorbira! Da, in mnogi vitamini se raztopijo, preden dosežejo cilj. Kot lahko vidite, so koristi nič. Prav tako je treba odpraviti mit o dobrih bakterijah, ki živijo v jogurtu, in ko pridejo do črevesja, tam uvajajo red. To je potek oglaševalcev! Ja, obstajajo takšne bakterije, vendar v dragih izdelkov, rok trajanja katerih ne more biti več kot 3 dni. Ali jih uporabljate? Boljše dobite vse sestavine in kuhajte jed. Tukaj vi in ​​koristi in odsotnost dodatnih kalorij. Upamo, da boste poskrbeli za svoje zdravje in se izognili uživanju vseh izdelkov, opisanih v našem članku. Zdravje za vas!