Najboljši poživljajoči čaj

Pitje kave za razvedrilo je že preteklost. Da, nihče ne zanika, da kofein povzroča kratkoročno povečanje energije in moči v telesu, vendar so znanstveniki že dolgo dokazali, da visokokakovostni, poživljajoči čaj zvišuje ton in hitreje kot kofein. Prodajalci čaja so že dolgo opazili, da so potrošniki in zlasti mladi zainteresirani za nekatere sorte čaja. Svojo izbiro pojasnijo s tem, da se zjutraj čaj prebudi hitreje kot kava. Zanimiv argument, kajne?! Poskusimo ugotoviti.

Zakaj čaj?

Interes potrošnikov za čaj se ni pojavil iz nič. Ko so se na domačem trgu prvič pojavili taki čaji, kot sta »Te Guanin« in »Da Hong Pao«, je kupec spoznal, da se ne razlikujejo le po svojem nenavadnem okusu, temveč tudi po svojem omamnem učinku.

V čaju visoke kakovosti je več kot 700 koristnih elementov v sledovih, ki večinoma vplivajo na možgane. Tein, ki ga vsebuje čaj, je po svojih lastnostih podoben kofeinu, deluje bolj nežno in se ne kopiči v telesu. Thein vpliva na možganske centre, ki so povezani z višjo mentalno aktivnostjo. Pomaga izboljšati koordinacijo in pospeši delo mnogih funkcionalnih področij možganov. V skladu s tem povzroča občutek veselosti, lahkotnosti in zmanjšuje utrujenost.

Prav tako je treba omeniti, da ta aktivira srčno aktivnost in širi krvne žile, kar omogoča prenos več kisika v možganske celice. Zato obstaja razlog za trditev, da poživljajoči čaj pomaga doseči prej neznano jasnost mišljenja.

O škodi zaradi kofeina

Poživljajoči čaj je veliko boljši od kofeina. Kofein v velikih količinah izčrpa živčni sistem in poveča pritisk. Po kavi se oseba počuti kratkoročno, z vigorjem in jasnostjo zavesti, nato pa pride do dolgotrajnega motnega učinka. To je način, kako porabiti plačo v prvih dneh, nato pa poskusiti živeti do naslednjega plač. Veselost, ki nosi kofein, je pravzaprav plača.

Poživljajoči čaj vpliva na človeka drugače. Omogoča vam enakomeren učinek čiščenja zavesti namesto začasnih vpogledov. Delovanje čaja se raztegne pravočasno. Koristni elementi v sledovih dajejo učinek, ki ga ni mogoče dobiti iz kave. Človek začne razmišljati ostro, lahko jasno, jedrnato in jedrnato izraziti svoje mnenje, ima ne le nove ideje, ampak tudi razumevanje, kako jih izvajati. Toda najpomembnejša stvar je poživljajoči čaj, ki prinaša občutek miru in oseba ne hiti z ene skrajnosti na drugo.

Črna ali zelena?

Kot veste, zeleni čaj poživlja bolje, saj vsebuje večjo količino vitamina C in antioksidantov. In če boste morali izbrati, je bolje, da bodite pozorni na klasične sorte, kjer je veliko mladih listov, ki vsebujejo veliko količino theina. Med zelenim čajem so tako dobre sorte, kot sta »Silver Pearl«, »Yin Xiang« in »Lung Ching«.

Prav tako se lahko okrepijo zeleni čaji ali pa se dodajo eterična olja. Čaji z eteričnimi olji se imenujejo sulice, pozitivno vplivajo na živčni sistem in lajšajo napetost.

Prvih šest

Dober čaj pomaga ne le zjutraj, temveč tudi ohranjanje občutka veselja ves dan, pri tem pa se izogiba hiperstimulaciji živčnega sistema. Najboljši poživljajoči čaji veljajo za:

• "Yin Zhen" ("srebrna igla").
• Sencha Ariake.
• "Saint James".
• Earl Grey.
• Darjeeling.
• Grand Yunnan Imperial.

Podrobnosti o okusnem čaju: "Yin Zhen", "Sencha", "Saint James"

"Yin Zhen" - to je najboljša ocena beli čaj. Narejen je samo iz prve ledvice čajevca Dabicha. Ta sorta ima svežo aromo, sladkasto in občutljivo aromo. Ta čaj je bil dolgo uporabljen kot antipiretik, prav tako pa popolnoma odstrani toksine iz telesa.

Sencha Ariake je zeleni čaj iz Japonske. Prideluje se na otoku Kyushu. Med vsemi čaj mehkejši je, ima poživljajoč cvetlični vonj, takoj energizira in pušča dolg pookus.

"Saint James" - plemenit črni čaj znanih cejlonskih nasadov, je barva bakrene barve, okus pijače pa je podoben čokoladi.

Earl Grey, Darjeeling, Grand Imperial

Earl Grey je najbolj aromatičen črni čaj. Menijo, da je bila ta sorta imenovana v čast britanskega premiera Charlesa Grayja, ki je bil s to funkcijo leta 1830-1834. Kot navajajo viri, je eden od potnikov iz Kitajske grofu vzel vzorec tega čaja, ker so britanski mornarji njegovega sina rešili po brodolomu. "Earl Grey" - visokokakovostni črni čaj z dodatkom sadja in olja bergamotke.

"Darjeeling" - ali polno ime Darjeeling Margaret's Hope Second Flush. Ta vrsta črnega čaja se imenuje tudi "Tea Champagne". Prideluje se na Himalaji in okoli mesta Darjeeling (Indija). Takšno svetlobo odlikuje prefinjen muškatni orešček, rahlo kiselkast okus, ki ga spremlja izvrstna cvetna aroma.

Grand Yunnan Imperial je pijača, ki izvira iz Kitajske. Imenuje se tudi "Mocha med čaji" zaradi zelo mehke cvetne arome in občutljivega okusa. Vendar pa obstaja tudi drugo ime - "Tea Surgeons". Dobimo ga, ker uporaba čaja vodi centralni živčni sistem osebe v stanje uravnotežene moči, pri tem pa se izogiba prekomerni stimulaciji in prekomerni stimulaciji.

Učinek prve skodelice

Za tiste, ki po prvem pokalu želijo čutiti vihar vitalnosti, bodite pozorni na takšne kitajske čaje, kot so Puer, Te Guanin ali Da Hong Pao, te sorte je lažje najti na domačem trgu.

"Pu-erh" je najstarejši vrste čaja Morda so ga popili, tudi ko se je začela oblikovati kitajska civilizacija. In to je edini čaj, ki se že dolgo zadržuje v umetno ustvarjenih pogojih, tako da bo pridobil nove aromatske spojine. Domneva se, da na splošno obstaja 1700 aromatičnih spojin, zato jih je 300 v "Puerju". Čaj očisti krvne žile in izboljša spomin.

Čaj " Te Guanin" spada v kategorijo ulans. Ima izrazito cvetlično aromo z medenimi notami, dolgo pa ohranja sladki priokus.

" Da Hong Pao" se odlikuje po posebnih aromatičnih, okusnih in zdravilnih lastnostih. Lahko se kuha večkrat in vsako nadaljnje kuhanje ne bo podobno prejšnjemu.

Torej, kaj okrepiti čaj, da izberejo? To je odvisno samo od individualnih preferenc. Predstavljeni čaj je popolnoma drugačen od tistega, kar vsak dan imenujemo čaj in pijača. Za njim oseba takoj razdeli svoje življenje na »pred« in »po«.