Krompir z gobami v pečici - preprost recept za nove načine

Krompir je najbolj priljubljen izdelek, ki se uporablja v mnogih receptih. Dobra je kot priloga ali kot samostojna jed. Lahko ga kuhate na različne načine. Da bi dobili okusno in zadovoljivo jed, potrebujemo malo časa in majhno količino izdelkov. Krompir z gobami v pečici - to je klasičen recept, ki je prisoten v prehrani vsakega. Toda tudi tukaj obstajajo razlik in, zato, veliko možnosti kuhanja.

Pomfrit

Ta recept vam omogoča, da v celoti razkrije okus krompirja, ki se bo skupaj z drugimi sestavinami iskri z novimi barvami. Krompir z gobami v pečici se pripravi na naslednji način. Vzemimo pol kilograma krompirja (po možnosti mladega), 300 gramov šampinjonov, 200 gramov sira, enega zelenega jabolka, oljčnega in kremnega olja, strok česna, začimbe, kopra in zelene čebule. Potrebovali boste tudi ščepec muškatnega oreščka (kar malo). Najprej pripravite vse sestavine. Krompir se olupi in opere. Narežemo na rezine in premešamo z muškatnim oreščkom. Treba je enakomerno porazdeliti po vseh gomoljih. Gobe ​​se sperejo in razrežejo na 4 dele. Jabolko narežemo na več rezin in odstranimo jedro. Sesekljite česen in pređite skozi tisk. Pekalnik zmešajte s česnom in maslom. Zdaj zmešamo krompir, gobe in jabolka ter zlijemo z oljčnim oljem. Dodajte sol. Zelenjavo razpršimo z jabolkom v obliki, potresemo z debelo plastjo naribanega sira. Več sirove skorje, bolj okusno bo krompir z gobami v pečici. Čas pečenja je 30 minut, če se pečica segreje na 180 stopinj.

Okusen obrok

Če na to posodo dodamo mleto meso, bo to bolj hranljivo in hranljivo. Krompir z mletim mesom v pečici lahko pripravimo po naslednjem receptu. Potrebno je vzeti približno 6 srednje velikih gomoljev, pol kilograma mletega mesa, 400 gramov gob (po možnosti sveže), kopra, majoneze in soli. Bolje je, seveda, kuhati krompir s svinjino v pečici, vendar ga lahko zamenjate z mleto govedino. Vzemite pekač, položite v njega plast mesa. Najprej ga je treba soliti in posuti s poprom. Vendar je treba upoštevati, da jed vsebuje sestavine, ki že vsebujejo sol. Mince potresemo s suhim koprom. Temu sledi krompir, narezan na tanke kroge. Lahko je tudi malo soli. Nato položite gobe, narezane na krožnike. Uporabite lahko zamrznjene gobe ali ostrige. Zgoraj izdelamo mrežo iz majoneze (za sočnost). Nato vstavite še eno plast krompirja. Solimo, ponovno zalivamo z majonezo. Posodo postavimo v pečico 40 minut. Krompir z gobami v pečici je sočen in nežen. Namočeno je z mesnim sokom in aromo svežih gob. Ta recept lahko dopolnimo z nekaterimi drugimi sestavinami. Tisti, ki ljubijo čebulo, jo dodajte, narežite na obročke in položite na meso. Majoneza se lahko nadomesti s smetano. Uporabite lahko tudi vse začimbe in začimbe. Ne dodamo sveže zelenjave, ker se bo v sušilniku sušilo in ne bo zelo okusno. Lahko se fino seseklja in zmeša z mletim mesom.