Najboljša izbira za zajtrk: kruh z jajcem in mlekom

Zajtrk je resna zadeva. Vsi zdravniki trdijo, da je to najpomembnejši obrok dneva, ki določa, kako uspešen bo vaš dan. Vendar pa mnogi preprosto nimajo časa, da bi se zbudili, da bi jedli nekaj bistvenega. Ja, in čas pred odhodom na delo za večino ni toliko. V teh primerih je za vse na voljo univerzalen način zdravljenja - toast z jajcem in mlekom. Za razliko od toastov, niso tako suhi in dovolj hranljivi, da živijo do večerje. In lahko se diverzificirajo!

Navaden toast, slano

Za začetek bomo opisali osnovni način kuhanja toasta z jajcem. Vsak kruh jemlje (čeprav, seveda, je bolj priročno za uporabo štruce), rezano ne z debelimi, vendar ne s prozornimi rezinami. Tri jajca pretepejo do gosto peno, v katero se postopoma vlije kozarec hladnega mleka. Pretepanje se ne ustavi! Vzporedno s sesekljanim zelenjem; ker morajo iti na delo, se česen in zelena čebula zavržejo, peteršilj in koper bosta dovolj. Zeleni vlije v skledo, za pikantnost, lahko tudi stisnite rezino limone, se prepričajte, da sol in poper. Posoda je ogrevana; vsaka rezina kruha se z obeh strani potopi v mlečno-jajčno mešanico, na sekundo se ohrani pavza, tako da je steklo odveč, in kos pošlje na žerjavico. Vsi kruhovi z jajcem in mlekom so na obeh straneh pečeni. Bolje je, da jih postavite v kup - tako bodo ostali mehki do trenutka, ko jih boste začeli jesti.

Sladki krutoni

So zelo primerni za otrokov zajtrk pred šolo. Tudi najbolj kapriciozni se ne bodo odrekli prelepemu toastu z jajci in mlekom. Način kuhanja je podoben prvemu, samo sol in poper se zamenja z žlico sladkorja, zelenice pa ostanejo za očetove zdravice. Največji sladoled, kot je jutranji obrok, se lahko razširi z marmelado ali prelivom.

Croutoni s kuhano svinjino

To je resnejša jed. Za njega, nekaj mesa, vendar pripravljen - kuhano svinjsko meso, šunka, in čeprav kuhana klobasa - fino razpokane ali zavrtel skozi mlin za meso. K nastali pasti se dodajo jajca (dovolj je en gram na dvesto mesnih sestavin) in poper (z okusom rdeče). Narezan kruh navlažimo v slanem mleku, na vsako rezino se namesti rezino namaza, strukturo posujemo z naribanim sirom, krutone z jajcem in mlekom pa pet do sedem minut v pečico. Hitro, okusno in lepo.

Croutoni s skuto in oreščki

"Težka" različica otroške hrane. Poleg tega je koristno tudi - skuta in oreščki so za mlajšo generacijo nezanimivi, vendar jim bo všeč. Kako narediti krutine z jajcem in mlekom, že veste. Popecite jih v sladki različici, najbolje v maslu. Med rdečkanjem naredite »prevleko«: skozi cedilo obrišite kozarec skute, zmešajte z dvema žlicama sladkorja in jajcem, razporedite po rezinah kruha in skrijte v pečici pet minut. Izkazalo se je, da gre za poenostavljene sipe. Otroci jih z veseljem jedo tudi zjutraj.

"Layer Sandwich"

Zelo zanimiv recept, čeprav bo za njegovo hitro izvedbo potrebovali dve ponvi. Na eni od njih boste na osnovni varianti prepražili krompirje z jajcem in mlekom, po drugi strani pa boste naredili omlet ali omlet, ki vam je bolj všeč (ali je to bolj prijazno osebi, ki jo boste hranili). Upoštevajte, da je treba za zasnovani „sendvič“ kosov kruha rezati dlje. Ko bosta oba pripravljena, je omlet umetniško razložen na opečeni štruci, kruhke v ponvi z jajcem pa se zaužijejo pod skodelico vroče kave. Še posebej uspešno jih ujamejo moški.

Sirni krompirji

Obstaja zapeljiv način, da naredimo toast z jajcem, vendar brez mleka. Za ta recept je povabljen, da namesto nekaj žlic z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane. Kruh, seveda, narežemo na rezine. 100 gramov trdega najljubšega sira se utrne. Dva jajca se stisnejo, nasolita, v kombinaciji s kislo smetano, ponovno zmečkana. Sir se vlije v maso in zmeša. Če vas ne zmede vonj (no, ne za zajtrk, na primer, naredite toaste ali imate prost dan), lahko dodate zdrobljen česen. Sledi standardni praženje. Upoštevajte, da če se je vaš »tester« izkazal za debel, ga lahko raztezate na eni strani kruha, ga položite na rešetko in ga raztegnete na drugi strani. Ne bo se držala, in skorja bo postala precej debela in privlačna.

Vse prijetno in okusno jutro!