Tako zdrava solata: pesa s česnom (recept)

Težko si je predstavljati praznično mizo brez take solate, kot je pesa s česnom. Recept je precej preprost, vendar je s to jedom priljubljen. Med drugim je ta solata zelo uporabna, saj vsebuje izdelke, v katerih je za telo potrebno veliko snovi.

Koristne lastnosti izdelkov: zelenjava

Glavna sestava solata iz pese Vsebuje sestavine, kot so pesa, česen, oreški in suhe slive. Seveda obstaja veliko variacij recepta. Nekateri ljudje ne marajo orehov ali suhih sliv, drugi dodajo dodatne izdelke, kot so sir ali rozine, uporabljajo različne obloge. Toda v klasični solati "pesa s česnom", recept je običajno nespremenjena. Zakaj je tako dober? Dejstvo, da ima vsaka sestavina te jedi koristne lastnosti.

• Rdeča pesa Lahko se imenuje izvirna slovanska zelenjava, ki se vedno goji in porabi v velikih količinah. In za dober razlog, ker pesa vsebuje veliko vitaminov in mineralov! Jod, železo, cink, kalij, magnezij in druge koristne snovi so vsebovane v velikih količinah. Pesa predpisana za pomanjkanje vitamina, hipertenzija, anemija, ateroskleroza. Uporablja se za čiščenje in razstrupljanje telesa.

• Česen Težko je najti nekoga, ki ne pozna prednosti česna. Popolnoma izboljša imunski sistem telesa in pomaga pri boju proti številnim boleznim - od prehladov do ateroskleroze. Odličen antioksidant, pomaga sprostiti krvne žile in izboljšati pretok krvi. Redni vnos česna preprečuje reprodukcijo različnih patogene bakterije. Uporabno tudi za plovila česen. Recept s pesa, in sicer kombinacija teh dveh izdelkov, je sokogonnymi (kar pomeni, želodčnih sokov, ki pomagajo pri prebavi hrane bolje), apetit stimulirajoče lastnosti.

Oreški in suho sadje

• Orehi. Zelo hranljiv izdelek z visoko vsebnostjo maščob, ki nasprotno pomaga zmanjšati holesterol v krvi. Ima veliko vitaminov, železa, vlaknin in olja. Za preprečevanje avitaminoze, ateroskleroze in izboljšanje črevesja priporočamo oreščke. Ampak ne pozabite, da je oreh zelo visok kalorij, zato je kontraindiciran za ljudi s prekomerno telesno težo.

• Suhe slive Uporabna, kot večina suhega sadja, ima bogato vitaminsko in mineralno sestavo. Vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate, vlakna, pektine, organske kisline in druge koristne snovi. Izboljšuje srčno-žilni in živčni sistem, izboljša izločanje žolča, izboljša imunost telesa, se uporablja za preprečevanje raka in še veliko več. Redni vnos slive izboljša stanje kože. Vendar pa je, kot oreh, je visoko kalorično in se ne priporoča za uporabo s težavami v prekomerno telesno težo.

Klasična solata "Pesa s česnom": prvi recept

Sestavine:

• pesa - 2 kosa (srednje);
• česen - 4-5 klinčkov;
• orehi - 13 skodelic;
• suhe slive - 8 kosov;
• majoneza (ali neobvezno rastlinsko olje).

Kuhanje

Pesa mora zavreti do razkuževanja in naribati na grobo Rende. Česen olupite in naribajte ali ga naribajte s stiskalnikom česna. Zdrobite orehe. Če nimate električnega drobilnika, je najlažji način, da to naredite v plastični vrečki in uporabite valjar na njem, da dobite želene kose. Obrežite z vrelo vodo 10 minut. Stisnite in narežite na majhne trakove. Zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo. Če polnite z rastlinskim oljem, dodajte sol po okusu.

Odlična kombinacija zdravih izdelkov: suhe slive, oreški in česen s pesa! Recept je zelo preprost. Obstajajo nekatera nesoglasja glede polnjenja te jedi. Nekateri se uporabljajo za dejstvo, da je majoneza, drugi pravijo, da je klasična solata napolnjena samo z rastlinskim oljem. Obe možnosti sta okusni, zato izberite po lastni presoji.

Meso in pesa s česnom: recept za drugo

Sestavine:

• pesa - 2 kosa (srednje);
• česen - 4-5 klinčkov;
• meso ali piščančji file - 300 gramov;
• piščančja jajca - 3 kose;
• kisle kumare - 3 kose;
• suhe slive - 8 kosov;
• majoneze.

Kuhanje

Kuhamo pese in meso, dokler jih ne skuhamo, narežemo na trakove. Chop česen, rezano kumare v tanke pol obroči. Jajca zavremo in jih narežemo na kocke. Obrežite na parih in narežite na trakove. Vse zmešamo in napolnimo z majonezo.

Nekoga lahko preseneti kombinacija takih izdelkov, kot so meso, kisle kumare in hkrati sladke suhe slive in pesa. S česnom je recept precej pikanten. Ampak se prepričajte, da poskusite to solato, da bo okusno. Dober tek!