Steppe Svinjina: Recept za kuhanje

6. 4. 2019

Seveda je dobro in zdravo jesti kašo in solate, vendar se večina ljudi počuti zelo lačne, če ne jejo dobrega kosa mesa. To še posebej velja za moške. Gospodinje se morajo prilagoditi in nenehno izmišljati nove recepte ali urejati že znane. Hkrati se poskuša meso združiti z zelenjavo, da bi bila tako zadovoljiva in zdrava. Ena od teh možnosti je svinjina in stepa. Obstaja veliko receptov za njegovo pripravo in nekatere vas bomo seznanili.

Recept za slastno svinjino v stepah

Potrebovali bomo naslednje izdelke: pol kilograma svinjine, dva srednje velika krompirja, eno piščančje jajce, tri stroke česna, dve žlici kisle smetane, peteršilj, koper, zeleno čebulo, tri žlice moke, 100 gramov sira, zmleti črni poper, sol, 200 20 g kreme. In zdaj - svinjina na stepi, recept kuhanja.

Meso narežemo na porcije in postrežemo s kladivom, dobro na obeh straneh. Poper, solimo. Potem pa skuhamo »plašče« za narezke. Čiščenje surovega krompirja in drgnjenje na grobo Rende. Drobno narežite vse zelenice. Česen olupite in skozi česen pritisnite. stepe svinjine Na srednji trgovec namažemo sir. Kuhane izdelke dajte v skledo, dodajte jajce, kislo smetano, moko in zmešajte vse skupaj. Poper, solimo. Vzamemo svinjino, na obeh straneh položimo zmes. V posodo nalijte rastlinsko olje in ga dobro segrejte. Na obeh straneh položite svinjsko meso in prepražimo do zlato rjave barve. Nastali kotleti so nato razporejeni v obliki in dobro vlije s smetano, in potresemo na vrhu s sirom, predhodno naribano. Pečico segrejte na 180 stopinj in pošljite v obliki 10-12 minut. Svinjina v stepah je pripravljena. Okras ji ni potreben. Lahko ga postrežete s svetlo zelenjavno solato.

Recept za razkošje stepa

Naslednji kotli nimajo nič skupnega s stepami, kresovi, toda njihovo ime je točno to. Potrebovali bomo: svinjino - 700 gramov, krompir - dva kosa, piščančje jajce - dve, pšenično moko - tri žlice, kislo smetano ali majonezo - dve žlici, eno čebulo, česen - tri klinčke, zelenice, smetana - 200 ml, sol. Kako pripraviti svinjino v stepah? Kot sledi. Dobro prerežite koščke mesa, potem ko ste ga vstavili v vrečko, tako da ni brizganja. Nato naredimo zelenjavni „krzneni plašč“, za katerega obrežemo surovi olupljeni krompir na grobo Rende, drobno narežemo česen, zelenico, čebulo, vse pomešamo, poper, sol, dodamo dve žlici majoneze ali kisle smetane, moke in jajc. Ponovno dobro premešajte. recept za svinjsko stepo Posodo segrejte z oljem, popecite na obeh straneh našega kotleta do zlato rjave barve. Nato jih položite na namaščen pekač in nalijte smetano. Prišel je čas za zadnjo stopnjo: pekač za peko pošljemo v ogreto pečico osem minut. Svinjina v stepi v pečici je pripravljena, se je izkazalo, da je ponudba, dišeča in zelo okusna.

Svinjina v stepi v počasnem štedilniku, recept za kuhanje

Kaj je dobra svinjina? Dejstvo, da od njega lahko kuhamo veliko različnih jedi. Prav tako lahko iste jedi na različne načine: prepražimo, kuhamo, pečemo. Tu in naša svinjina, nekaj hostes z zelenjavo, ki se peče v počasnem štedilniku. Izkaže se relativno hitro, preprosto. Rezultat je odličen. Seznam sestavin: svinjina - 600 gramov, korenje in čebula, suhe slive - 50 gramov, kisla smetana - 300 gramov, moka - žlica, rastlinsko olje, začimbe za svinjino, sol.

svinjina na stepski fotografiji Postopek kuhanja

Meso previdno umijte, malce posušite z brisačo in narežite na majhne kocke. Mešajte korenje in čebulo z nožem v srednje velike kose. Nalijte nekaj olja v posodo z več pečenkami in nanesite čebulo, meso in korenje. Dodajte nekaj začimb in soli. Zaprite pokrov in v načinu »Pečenje« pripravite 40 minut. Pri signalu odprite pokrov, premešajte vse. Zmešajte kislo smetano z žlico moke, dodajte suhe slive, narežite na majhne koščke in zlijte svinjo z mešanico. Zaprite pokrov in kuhajte v načinu »Kaljenje« eno uro. Dokončana jed priporočamo, da jo potresemo s svežimi zelišči.

Težaven recept svinjine v lupini zelenjave

Svinjina v stepski poti je zelo zadovoljiva jed, zato je priporočamo, da je ne kuhamo prepogosto. Ampak za počitnice - kaj potrebujete! To je lahko glavna jed na vašem prazniku, majoneza in krompir pa bosta dopolnila občutek nežnosti in sočne svinjine. Izdelki za recept bodo potrebovali več, tukaj je njihov seznam: svinjina - 800 gramov, dve kokošji jajci, ena čebula, kisla smetana - tri žlice, moka - štiri žlice, dva krompirja, dva stroka česna, ena žlica majoneze, zelenice in sol. recept za svinjsko stepe s fotografijo Če želite začeti, si svinjsko perilo umijte čim bolj dobro in ga posušite s kuhinjsko brisačo. Narežite na dele. Ko to počnete, to storite preko vlaken. Meso odstranite s kuhinjskim kladivom in ga vstavite v plastično vrečko.

Postopek kuhanja

Kuhanje zelenjave: temeljito umijte in očistite. Izdelujemo nekakšno testo za svinjsko meso: obrišemo na grobo nariban olupljen in opran krompir. Zeleni in čebula drobno sesekljite česen skozi česen. Skupaj združimo, dodamo kislo smetano in jajca, poper, sol. Nastala masa se temeljito premeša. Posodo segrejemo in vlijemo rastlinsko olje. stepe svinjine v pečici Popecite kotlice, potapljajte vsakega od njih v testo, na obeh straneh pet ali šest minut, dokler se ne pojavi lahka rdeča skorja. Dolga prepražimo, mimogrede, ni priporočljivo. Meso prestavimo v pekač in ga postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj. Sčasoma je naša svinjina na stepi (fotografija priložena) pripravljena. Nanj lahko predložite prilogo in omako za meso.

Svinjina v krompirjevem plašču

Lahko seveda kuhate svinjino v ponev, če pa si daste malo več časa in truda, lahko naredite pravo praznično jed. Za to mora biti meso "oblečeno" v krzneni krompirjev plašč in postreženo na mizo z veliko sesekljane sveže zelenjave. stepe svinjine v počasnem štedilniku Da bi pripravili okusen obrok za počitnice, potrebujemo: štiri ali pet svinjskih zrezkov, sedem ali osem krompirjev, dva kokošja jajca, eno čebulo, štiri stroke česna, peteršilj in koper, dve žlici moke, 200 gramov majoneze / kisle smetane, eno kozarec mleka ali smetane, poper, sol in rastlinsko olje.

Postopek kuhanja praznične svinjine

In zdaj za vas - stepska svinjina, recept za kuhanje. Ločeno od kosti svinjskih zrezkov, rahlo posušeno. Na obeh straneh se premagamo, vendar skrbno, saj je meso zelo nežno, ne pozabite na plastično vrečko. Če so se kotleti izkazali za velike, jih razrežite na pol. Papir in sol z obeh strani. Čas je, da naredimo krzneni plašč. Drobno narezane olupljene čebule. Nato olupite krompir, jih operemo in obrnemo na velik Rende. Dodamo česen, jajca, moko, čebulo, zelišča in kislo smetano, poper, sol, previdno, vendar nežno premešamo. Moka prilagodi debelino vsebine, mešanica mora biti debela in ne širiti. Zdaj vsak zrezek položimo v krzneni plašč, narejen iz krompirja, in na vsaki strani popražimo v ogrevani ponvi, dokler se ne pojavi rjava skorja. V tem primeru mora krznen plašč dobro držati na sesekljani in se ne sme odpeljati z njega pri obračanju. stepe svinjine, kako kuhati Popečene zrezke v globoki ponvi. Razredčite preostalo kremo s smetano. Uporabite lahko majonezo. Pour to mešanico na svinjino in pošljite pekač v pečico za 50 minut, segreta na 220 stopinj. Prvo pol ure je priporočljivo zapreti s folijo, nato pa jo odstraniti, meso pa se bo izkazalo z okusno zlato skorjo. Zdaj dobro veste, kaj je stepska svinjina. Kako kuhati to okusno jed, smo tudi povedali.

Najlažji in najhitrejši recept za svinjino v stepah

Seznam izdelkov: 800 gramov svinjskega fileja, dva krompirja, dve piščančji jajci, tri žlice moke, tri žlice majoneze / kisle smetane, ena čebula, štiri do pet klinčkov česna, svež peteršilj, zelena čebula in koper, 250 ml smetane, poper, sol. Za začetek, razrežite meso na koščke in odtrgajte. In zdaj o tem, kako se svinjina kuha v stepi. okusno svinjsko narezek Recept (z ali brez fotografije, ni pomemben) je preprost. Za točenje pripravite nadev. Na veliki Rende, rub surovega krompirja, rezano čebulo, vse zelenice, dal jajca, moka, majoneza, stisnite česen. Mešajte. Po eni strani, dajte na sekanje polnilo, popecite malo na ponvi, dokler ne postanejo rožnate. Na mazivo namažemo pekač, meso položimo na njo, prelijemo s kremo in deset minut oddamo v ogreto pečico. Postrezite na mizi s svojo najljubšo prilogo.