Polnjena buča (pečena v pečici z mesom)

Vodilni nutricionisti po svetu priporočajo uživanje buč in jedi iz njega, saj vsebuje veliko količino vitaminov. Še posebej koristna buča med zimskim mrazom, "nabije" telo z bistvenimi elementi. Polnjena buča (pečena v pečici) je zelo uporaben, zdrav in hranljiv izdelek. Praznično mizo lahko okrasite tako, da gostom ponudite bučo, napolnjeno z mletim mesom. Za to jed morate kupiti mlado bučo, z ne pretežko skorjo. Potem bo buča, pečena v pečici, mehka in mehka.

Kuharski recept

1. korak

Vzemite ne preveliko sadje. Temeljito ga operite. Držite rep, previdno odrežite vrh z ostrim nožem. Nato bo igrala vlogo prevleke za improvizirano litega železa iz buče.

2. korak

Zdaj izvlečete iz buče svoje "notranjosti" (semena in vlakna) s pomočjo noža in žlice. Če je buča velika, je bolj primerno, da jih izberete z rokami. Ta postopek je treba opraviti zelo previdno, da ne bi pomotoma prebili zidov, sicer bo sok med pečenjem uhajal skozi luknjo.

3. korak

Iz notranjosti odstranimo plast buče. Potrebovala te bo kasneje. Narežite ga na majhne kocke in razstavite.

4. korak

Pripravite meso. Za to piščančje prsi Treba je narezati na velike kocke. Nato čebulo drobno narežemo. Meso s čebulo dokler se zlato rjavi v sončničnem olju.

Korak 5

Bolgarsko papriko, „Kalifornijo“ ali „Kapijo“ narežemo na kocke, paradižnik na kocke. Drobno narežemo česen in veliko zelenja.

6. korak

V eni skledi zmešajte vse sestavine, vključno s sesekljano bučo. Dodajte potrebne začimbe na svoj okus.

7. korak

Kot polnilo lahko uporabite samo meso z zelenjavo, lahko pa dodate tudi pari. Potem bo jed zadosten. Položite nadev v "železo" in ga pokrijte z vrhom.

Korak 8

Polnjene buče (pečene v pečici) lahko kuhate na več načinov. Lahko ga namastite z oljem in ga položite na pečico. Če želite dobiti najbolj zdravo posodo - vstavite v rokav za peko ali zavijte bučo v folijo. Čeprav je mogoče peči zelenjavo, ne da bi jo ovili okoli.

Korak 8

Pečico segrejte na 180 stopinj in postavite bučo na pekač približno 40-45 minut.

9. korak

Buča je pripravljena, ko postane skorja. Izklopite pečico, vendar bučo pustite notri še pol ure, da bo resnična.

Korak 10

Polnjene buče (pečene v pečici) narežemo na enake dele. Postavite ga na krožnike za vsakega gosta posebej. Potresite dele sesekljanega zelenja. To je lahko peteršilj, koper, koriander. Po želji lahko posudo pospite tudi na vrhu z delom naribanega sira.

Dodatek

Mimogrede, to jed lahko pripravite za vsakega gosta posebej, tako da izpolnite potrebno število majhnih buč. Lahko ga postrežete s prilogo kuhanega krompir, krompir Krompirček ali kot samostojna jed.

Zaključek

Polnjena buča v pečici je zelo nenavadna in okusna jed. Omeniti je treba, da ga ne smete polniti samo s piščančjim filejem. Svinjina z korenjem, paradižnikom in čebulo je kot nalašč za polnjenje; fižol; riž; čičerika; leča; ajda in druga žita. Lahko ga tudi napolnite s suhim sadjem in skuto. Potem bo posoda sladica. S svojim edinstvenim okusom polnjene buče (pečene v pečici) bodo navdušile vse brez izjeme. Prijeten apetit! Pumpkin pečen v pečici, recept, ki se lahko, kot je razvidno, lahko razlikujejo, bo Božji dar za sladokusce!