Enostavna in okusna poletna solata

Poleti ni nobene posebne želje, da bi kuhali resne jedi, preživeli veliko časa na štedilniku. Želim pripraviti lahka in okusna živila. Na primer, lahko so poletne solate. Enostavne recepte za takšne jedi vam bomo posredovali spodaj.

Kakšne so te jedi? Sadje in zelenjava v različnih kombinacijah, dopolnjeni z mesnimi izdelki, ribami, oblečeni v lahke omake - to je točno to, kako lahko opišete okusne poletne solate, katerih recepti vam bomo povedali. Najbolje je, da moške ne uporabljate za pripravo takih jedi, temveč za uporabo lahkih originalnih omak, jogurta in limoninega soka.

Lahke poletne solate: kuharski recepti

Začnimo s solato iz redkev in rukole. Takšna hrana je pripravljena zelo preprosto.

Za kuhanje boste potrebovali:

• snop arugule:

• 50 gramov parmezana in toliko orehov;

• 2 žlici. žlice kisa (balzamične);

• mleti poper (črni);

• sladkor (1/2 žličke);

• žlica vode;

• sol;

• 200 gramov redkev;

• 50 ml naravnega jogurta.

Kuhanje:

1. Operite redke in rukolo, suho in očistite.

2. Nato raztrgajte rukolo (veliko).

3. Redkev narežemo na kroge.

4. V suhi ponvi rahlo prepražite orehe, nato pa jih zrežite.

5. Naribajte parmezan na grobem.

6. Zdaj pripravite obleko za preliv. Če želite to narediti, združite kis, sladkor, jogurt, sol, poper, vodo. Vse temeljito premešajte.

7. Vzemite posodo za solato. V njej, najprej položite raketo, nato dajte tam redkev. Po okusni poletni solati morate napolniti s predkuhano omako. Nato potresemo nekaj hrane Parmezan in matice.

Zelje in jed iz zelene

Vas zanimajo solate? Lahke poletne okusne jedi lahko zlahka pripravite doma. Zdaj bomo preučili še eno koristno jed, katere glavne sestavine so zelena in zelje.

Za kuhanje boste potrebovali:

• tri steblo zelene ;

• dve jabolki (po možnosti izbira sladke in kisle sorte);

• pol limone;

• kup kopra;

• glava belega zelja (majhna);

• sol;

• pol čajne žličke sladkorja;

• rastlinsko olje (dve žlici).

Kuhanje:

1. Najprej narežite zelje.

2. Narežite na tanke rezine zelene.

3. Sesekljite koper.

4. Jabolka lupine in semena. Nato narežemo na trakove. Tako, da jabolka ne potemnijo, jih takoj zlijte z limoninim sokom.

5. Nato vzemite skledo s solato, v njej položite zelje, posolite in dodajte sladkor. Nato jo zmešamo, malo pritisnemo z rokami, tako da začne sok, ki ga morate odcediti.

6. Nato dodajte zelje v jabolka, koper in zeleno. Pripravljena okusna poletna solata z rastlinskim oljem. Po mešanju.

Mlada krompirjeva solata

Želite kuhati za počitnice solate? Enostavno in okusne poletne obroke s svežo zelenjavo. Obstaja veliko različnih takšnih jedi. Sedaj menimo, da je ena zelo enostavna za pripravo, vendar slastna solata.

Za kuhanje boste potrebovali:

• kup solate;

• 400 gramov mladih krompirjev;

• strok česna;

• osem jajc prepelic;

• črni mleti poper;

• 200 gramov kumar (soljenih);

• sol;

• 2 žlici. l rastlinsko olje (nerafinirano).

Kuhanje:

1. Najprej kuhajte mlade. krompirjev jakni dokler ni pripravljena, po hladnem in čistem. Nato ga razrežite na kocke.

2. Jajca prepelice, nato ohladite. Nato razrežite na polovice.

3. Kumare narežite na rezine in česen narežite na česen.

4. Solatni listi so veliki.

5. V posodi zmešajte vse sestavine. Nato sol jed, poper in sezono z rastlinskim oljem.

Tuna in zelenjava

Katere druge solate za poletne počitnice? Na primer, jed iz tune in sveža zelenjava. Hitro pripravimo solato, izkaže se okusno in zadovoljivo.

Za pripravo hrane bo potrebno:

• trije paradižniki;

• bolgarski poper;

• strok česna;

• sol;

• 100 gramov konzerviranega tuna;

• kumare;

• črni poper;

• mešanica solat;

• pol limone;

• dve veji bosiljka;

• pol čajne žličke sladkorja;

• 3 žlice. žlice oljčnega olja.

Kuhanje:

1. Odprite tune v pločevinkah, odcedite tekočino, razstavite na kose (majhne).

2. Paradižnik, kumare in bolgarski poper narežite na kocke.

3. Česen prenesite skozi nosilec česna.

4. Zeleno sekanje.

5. Solato raztrgajte na majhne koščke.

6. V posodo zmešajte vse zelenjavo, tuna in česen. Po solni solati in popru. Nato dodamo sladkor in premešamo. Po dodajanju zelenja, listov solate. Nato potresemo posodo s sokom in začinimo z oljčnim oljem. Mešajte pred serviranjem.

Sadje in zelenjava

Ta večbarvna jed vsebuje veliko količino vitaminov.

Za kuhanje boste potrebovali:

• pol limone;

• 200 gramov češenj in enake količine jagod;

• 4 vejice kopra;

• bolgarski poper (po možnosti rumeno);

• zelena solata (grozd);

• 2 žlici. žlice olja (oljčne ali sezamove);

• žlica sladkorja.

Kuhanje:

1. Najprej dolijte gorivo. Če želite to narediti, zmešajte limonin sok, maslo, sladkor. Dobro odtrgajte.

2. Jagode odlepite iz repa.

3 V češnjah odstranite kosti.

4. Če ste ujeli velik sadež, ga narežite na pol.

5. Koper zdrobite.

6 Bolgarski poper narežemo na kocke.

7. Raztrgajte liste solate in jih položite na dno plošče.

8. Vrh z jagodami, poprom.

9. Nato solato potresemo s koprom. Prelite omako pred serviranjem.

Jagode + kumare

Tako svetla in lahka solata bo privlačna za tiste, ki ljubijo izvirne jedi.

Za pripravo te jedi potrebujete:

• 130 ml jogurta;

• 1 čajna žlička. oljčno olje;

• 200 gramov jagod;

• 100 gramov solate;

• 300 gramov kumaric;

• sol;

• Polnite 4 liste metine;

• 0,5 žličke. balzamični kis;

• črna tla.

Postopek priprave solat:

1. Raztrgajte liste solate in meto - narežite na majhne koščke.

2. Kumare in jagode razrežite na tanke rezine. Potem dal v posodo na zelenicah.

3. Po solju, popru posolite z oljem in kisom. Nato zmešajte okusno poletno solato. Na vrh jedite z jogurtom.

Z kislica, jabolk in korenja

Za pripravo solate potrebujete:

• dve korenček;

• ena soljena kumara;

• jabolko;

• ena tretjina skodelice rastlinskega olja;

• kopra;

• 150 gramov kislice;

• polovica čebule;

• redkev.

Postopek kuhanja

1. Operite vse zelenjavo in sadje.

2. Sečite (majhne) posušene liste kislica.

3. Nato zbrusite jabolko, čebulo in korenje. Naredite vse to na finem Rende.

4. Ko združite vse pripravljene sestavine, dodajte predhodno narezano kumare. Nato nalijte okusno poletno solato.

5. Nato dobro premešajte. Nato dal jed v skledo za solato, okrasite s koprom in redkev obroči.

Majhen sklep

Zdaj veste, kako narediti poletne solate. Preprosti recepti, ki smo jih podrobno opisali v članku. Upamo, da boste lahko kuhali tako okusne in zdrave jedi. Vso srečo!