Solata z grenivko. Nekateri eksotični recepti

Kljub nesporni uporabnosti grenivke vsi niso ljubljeni. Njegov grenak okus prestraši mnoge. Če pa naredite solato z grenivko, bo grenkoba izjemna prednost, ki poudarja in poudarja poudarke okusa drugih sestavin. Prav tako lahko poskusite, da se znebite, čiščenje mesa zarodka iz žil in lupine: dajejo značilen okus.

Solata z grenivko. Recept za kozice

Morska bitja velikosti kralja potrebujejo deset. Očistite in ocvrte v oljčnem olju; ko se obarvajo rdeče - polijejo obročke štirih majhnih stebel čebule. Po pol minute se v posodo vlije sojina omaka (dve čajni žlički). Ko se tekočina skoraj popolnoma izhlapi, se kozice odstranijo in na njihovo mesto se vlije malo bolj sojine omake z žlico. rižev kis. Po nekaj minutah dobite gorivo. Listi solate se raztrgajo in položijo na krožnik, mešan z olupljenim filmom in pol rezine grenivke, razrezane na rezine. Med temi sestavinami so razporejene kozice. Solata z grenivko se zalije z obdelavo in posuje s suhim sezamom. Služijo na mizi, okrašena s svežimi narezanimi zelenicami.

Piščančja solata in grenivke

Sestavine : piščančji file - 300 gramov, en velik grenivka, 100 gramov suhih sliv, pol skodelice olupljenih orehov, zelenice, rastlinsko olje.

Kuhamo piščančje fileje do kuhanja. Ohladimo, narežemo na majhne kocke. Suhe slive brez moje kosti (lahko opečete z vrelo vodo), narežemo na majhne trakove. Zeleni narežemo na velike. Grenivka je olupljena, pulpa je izvlečena iz rezine, pri čemer poskuša ne poškodovati strukture. Vsak segment se razreže na majhne koščke (dva ali tri). Vse sestavine dajte v skledo, sok pa zlijte po kosi. Orehi narežemo na majhne koščke. Vstavimo skledo za solato. Nežno premešajte. Vrh je lahko okrašen z vejicami peteršilja. Ta solata z grenivko je okusna in dietna. Odlično za ljudi, ki gledajo svojo podobo.

Z lososom

Sestavine : 200 gramov soljene lososa, en velik grenivka, tri jajca, 150 gramov trdega sira, oljčno olje, koščice oliv, listi solate.

Sadje se očisti iz filmov in narežemo na kocke. Kuhana jajca kuhana. Ohladite, očistite, naribajte grobo. Sir - tudi nariban. Losos, narezan na kocke ali proge. V posodo na dnu vstavite sveže solate. Naslednji - losos, sir, grenivka in jajce v zaporedju. Oblačimo se z oljčnim oljem in okrasimo z oljkami, narežemo na majhne obročke. Kot okraski lahko uporabite tudi vejice zelene barve. Losos se lahko nadomesti s katero koli drugo soljeno ribo.

Kubansko

Sestavine : en grenivka, pločevinka (100 gramov) zeleni grah v pločevinkah, zelena solata (nekaj kosov), 100 gramov svinjske šunke, česen - en zob, žlica kisle smetane in majoneze za preliv, malo gorčice in limonin sok, nekaj žlic suhega belega vina, kisle kumare, kapre.

Rezano šunko na majhne kocke. Sadje se očisti iz filmov in razreže precej veliko. Zmešajte grah (stisnjen iz kozarca), grenivke, šunko. Nežno premešajte. V skledi do dna postavite solato. Imajo mešanico. Začinite z maslom in začimbami.

Izdelava omake : kisla smetana, majoneza, gorčica, vino, limonin sok. Kumare in kapre se fino režejo. Česna pritisnemo. Kumare, kapre in česen premešamo in dodamo solati, na vrh nalijmo omako. Dobljeno posodo dajte v hladilnik za eno uro.

Takšna solata z grenivko je zelo nenavadna. Primerna je za pikantno zabavo s prijatelji, ki imajo radi nekaj eksotičnega.