Solata "Drifts": možnosti kuhanja

Na novoletni mizi so še posebej zanimive jedi okrašene v ustrezni kategoriji. Na solatah naredite okras v obliki smreke, ure, snežaka ali simbola leta. Tudi na novoletni mizi izgleda super solata "Snowdrifts." V našem članku bo predstavljenih več možnosti za njegovo pripravo doma.

Solata "Snow drifts": recept s piščancem in gobami

Obstaja več receptov za to solato. Najpogosteje jo kuhamo s piščancem, dodamo gobe, čebulo in drugo kuhano zelenjavo. Korak za korakom solata "Zasuki" se pripravi na naslednji način:

1. Čebulo narežemo na polobročke, najprej napolnimo z jabolčnim kisom (30 ml) in nato z vrelo vodo. Po 15 minutah je treba izsušiti vodo.
2. V rastlinskem olju ocvrte gobe, dokler se ne zmehča (300 g). Med kuhanjem dodamo po okusu sol in poper.
3. Piščančji file, pečen v foliji, narežemo na majhne kocke in enakomerno porazdelimo po dnu okrogle plošče.
4. Naslednja plast je razporejena iz kislega čebule, nato pa iz majoneze.
5. Na vrhu se raztezajo popečene gobe in naribani grobo kuhani krompir. Ta plast je tudi premazana z majonezo.
6. Kuhana jajca (4 kom.) Podrgnejo se na droben ribnik, zmešamo s stisnjenim česnom (1 kos) in majonezo. Iz nastale mase nastanejo kroglice. Morajo dati na zadnji sloj solate in potresemo z naribanim sirom (50 g).

Končno solato pošljemo v hladilnik za 6 ur, nato jo lahko postavimo na praznično mizo.

Recept za solato "nanosi" s konzervirano hrano

To solato lahko imenujemo alternativa "Mimozi". So zelo podobni po okusu in sestavi sestavin, vendar je tehnologija kuhanja nekoliko drugačna. Solata "Drifts" izgleda na mizi bolj zanimivo, izvirno in praznično.

Priprava solate poteka v naslednjem zaporedju:

1. Najprej, za solato krompir se kuhajo v njihovih kožah (2 kos.), Korenje (2 kos.), Jajca (4 kos.).
2. Olupljen čebula (1 kos.) In konzervirane ribe (v kozarcu) zdrobimo v homogeno maso v mešalniku.
3. Sladka rdeča paprika se narežemo na majhne kocke.
4. Solata se oblikuje na ploščah v plasteh. Najprej, nariban velik krompir, nato korenje. Tretji sloj je čebula v pločevinkah. Vsak sloj je premazan z majonezo.
5. Jajca se olupijo in razrežejo. Rumenjak se ekstrahira iz beljakovin, zmešan z majonezo in česnom (2 klinčka). Nato morate polniti beljakovine z maso rumenjaka.
6. Na zadnji stopnji položite polovice jajc na plast rdeče paprike z beljakovinami navzgor. Razmažite z majonezo in potresite z naribanim finim sirom.

Solata je namočena v hladilniku in postrežena na mizo vsaj 2 uri po kuhanju.

Solata "Drifts": recept korak za korakom s klobaso

Naslednja možnost za kuhanje okusno novoletno solato - s klobaso. Korak za korakom je pripravljen v tem zaporedju:

1. Na samem začetku kuhanja čebulo navlažite z naribanim korenjem v rastlinskem olju, nato pa zelenjavo s ponve premestite na ploščo in ohladite.
2. Kuhane polovice kuhanih jajc (3 kom.) Z rumenjaki in majonezo, kot v prejšnjem receptu.
3. Sir (150 g) in olupljen krompir (2 kosi) Rešetka, kuhana klobasa (200 g) narežemo na trakove.
4. Zberemo solato "Drifts" na praznični plošči: najprej plast čebule s korenjem, nato klobaso in majonezo. Nato se položi plast krompirja, namazanega z majonezo. Zgoraj - polovice jajc, namočene z majonezo in posute s sirom. Solata je pripravljena!

Recept za solato "nanosi" s prekajenim mesom

Naslednja različica priprave solate "Snowdrifts" vključuje sestavljanje plasti v naslednjem zaporedju:

1. Prvi sloj je prekajeno meso, narezano na trakove, nato pa enakomerno raztresemo kumare. Oba sloja sta namazana z majonezo.
2. Naslednja plast solate je nariban krompir (1 kos). Nato se drobijo zmešane gobe (150 g) in majoneza.
3. Na vrhu solate je okrašena z "snežinami" naribanih jajc in majoneze ter velikodušno posuta s "snegom" sira.