Redkev solata - yum prsti!

Kdo je rekel, da redkev hrena ni slajši? Iz nje lahko kuhate veliko najbolj raznolikih in, kar je najpomembneje, slastnih solat. Samo poliži prste!

Redkve s pistacijami

Najlažji in originalna solata z značilnim okusom. Odličen kot priloga mesne jedi ali lahko služi kot ločen prigrizek. Lahko jo postrežemo tudi za praznični obrok. Za kuhanje potrebujete le par redkev, jajce, 100 gr. olupljene pistacije, 5-6 žlice. l domača kisla smetana. Lupijo redkev, narežemo na četrtine in namočimo za četrt ure v mrzli vodi, nato pa zmeljemo na drobirju z velikimi luknjami. Orehi prelomijo v mešalnik ali funt, dodajo redkvi, premešamo. Dodajte zmešan rumenjak v kislo smetano, napolnite posodo.

Rotkvena solata z mesom in korenjem

Takšna okusna lahka solata bo še posebej privlačna za moške. Zaloge na korenasto zelenjavo redkev, 3 jajca, 400 gr. meso, par čebulic in korenje, 200 gramov majoneze. Meso (vrelo vodo) in jajca kuhamo. Mletje korenjaka na ribe z velikimi luknjami in prepražimo na maslu. Čebulo, narezano na polobroče, ločeno prepražimo. Naribamo veliko redkev. Meso narežite na tanke kocke, jajca - slamice, dodajte čebulo in korenje, solite, začinite z majonezo, previdno premešajte.

Rotkvena solata z jajcem in govedino

Za to Uzbekistanske jedi kuhinja bo zahtevala: funt redkev, 300 gr. goveji par jajca, čebula, nekaj perja z zeleno čebulo in vejice korijanta za dekoracijo, 3 žlice. l oljčno olje in majonezo. Kuhano meso in redkev narežemo na tanke trakove. Pred mešanjem z drugimi sestavinami redkvico sperite v vodi, stisnite. Čebulo na pol zvitek do zlate, prijetne za oko, jajca narezana na obroče. Zmešajte zelenjavo v skledi, dodajte meso, sol in začinite z majonezo in črnim poprom, premešajte. Daj solato iz redkev Narežemo na skledo s solato, na vrhu z jajci, okrasimo s sesekljano zeleno čebulo in vejico.

Solata z redkvico in pomarančami

Sestavljen je iz samo treh glavnih sestavin: par pomaranč, redkve in čebulice. Potrebovali boste tudi 4 žlice. l debela dobra kisla smetana in nekaj st. l sesekljan koper. Razdelite oranžna na rezine (narežite na velike koščke v 2-3 kosov) in združite z razrezanim čebulo in naribano redkvico, soljo. Radish solata dal slide v skledo za solato, potresemo s kislo smetano, potresemo s koprom, okrasimo z več rezin oranžne.

Kitajska solata s kumaricami in redkvijo

Okusna lahka solata, preprost recept. Vzemite pete kumare s tanko kožo, čebulo, redkev, peteršilj s koprom, 4 žlice. l majonezo in kefir. Kumare in redkev narežemo na isto tanko slamo. Čebulo (redčilo) narežite na polovične obroče. Napolnite posodo kefir kislo smetano omako Z žlico sesekljanega kopra premešamo in okrasimo z nekaj žlicami sesekljanega peteršilja.

Najpreprostejša solata iz redkev

Vse kar potrebujete je funt redkev, čebula, nekaj žlic sesekljanega zelenja in masla. Redkev preskočite skozi ribe z velikimi luknjami, prelijte z vrelo vodo in pustite, da se posuši. Narežemo na čebulo in jo dodamo redkvi, posolimo, popramo, vlijemo v olje s kisom, premešamo in potresemo z zelenjavo.