Puff pecivo z ribami. Recepti

Pita iz listnatega testa z ribami je čudovit prigrizek, ki ga lahko pripravimo na počitnice ali na delovni dan. Enostavnost kuhanja te jedi bo presenetila tudi tiste, ki se ne želijo ukvarjati s peko in gnetijo testo. V tem članku se boste naučili, kako kuhati ribja pita hitro in brez veliko težav.

Ribja pita v listnatega testa

Sočno pecivo s čudovito aromo in hrustljavo skorjo bo zagotovo ustrezalo vašemu okusu. Za peko slastne torte sledite našim priporočilom:

1. Vzemite 300 gramov ribjega fileja, ga odmrznite in iztisnite odvečno vlago.
2. Na ponvi segrejte ponvi in ​​prepražite ribe v rastlinskem olju. Ne pozabite posoliti in začiniti z mletim poprom.
3. Ko se file nekoliko ohladi, ga razrežemo na majhne koščke.
4. Olupite eno čebulo, drobno narežite in prepražite do zlato rjave barve. Ko je čebula pripravljena, v posodo dodamo vodo, razredčeno z majhno količino moke, in počakamo, da se omaka zgosti.
5. Sečite zelenice.
6. Ploščo raztopimo z lisastim testom in ga navijemo z valjarjem.
7. V kalupu, namazan z maslom, dajte polovico testa, nato nanesite polnilo in ga pokrijte z drugo polovico testa. Stisnite robove in odrežite presežek z nožem.
8. Kolač položite v pečico in kuhajte približno pol ure. Po tem ribe vzemite iz pečice in pustite, da nekaj časa stoji pod brisačo.

Pita z ribami. Recept

Če želite hitro pripraviti poslastico za vso družino, potem uporabite ta recept. Odlično polnilo in svež Ta torta bo zagotovo prišla na vaš okus. In kuhaj torta iz testa z ribami bomo taki:

1. Vzemite 200 gramov ribjega fileja (rožnati losos, štuka, pangasius) in ga razrežite na majhne koščke.
2. Ogulite veliko čebulo in jo na drobno narežite.
3. 400 gramov olupljenega krompirja narežemo na majhne koščke.
4. Plošča listnatega testa (bolje je, da vzamemo kvas) razvaljamo na list pergamenta.
5. Postavite krompir v sredino gredice. Ne pozabite posoliti in začiniti z mletim poprom. Sledi plast čebule, plast ribe in spet začimbe.
6. Na vsaki strani naredite reze približno tri centimetre široke in jih združite v sredino. Tako bo končna torta okrašena s kopico testa.
7. Prenesite Rybnik, skupaj s pergamentom v pečici, ga očistite s pretlačenim rumenjakom in pecite do konca.

Torta za pecivo z ribami in jajci

Tudi začetnik lahko pripravi to okusno sladico. Polnilo za to torto je lahko drugačno in sami se lahko odločite, katere spremembe bodo naredile okus še boljši. Kako kuhati ribjo pito:

1. Vzemite dva fileta vaših najljubših rib in ju popražite na rastlinskem olju na obeh straneh. Po tem ohladimo ribe na majhne koščke.
2. Ena čebula narežemo na tanke kroge ali na pol obročke, nato pa tudi prepražimo v ponvi.
3. Dva kuhana jajca drobno narežemo z nožem.
4. Koper (na okus) sesekljajte.
5. Vse pripravljene proizvode premešamo, solimo in poper.
6. Za omako zmešajte en rumenjak, dve žlici kisle smetane, žlico škroba in malo soli.
7. Pekač z maščobo namažite z maslom in vstavite en kos listnatega testa (najprej ga odmrznite in razvaljate). Razmažite polovico kaše, jo sploščite z vilicami in potresite z moko. Na polnilo damo drugi del testa, nato preostanek mletja in omake.
8. Pitu z lisastim testom pečemo z ribo, dokler se ne zmehča, in jo serviramo, ko je čaj še vroč.

Pita z rakovci

Pripravite to jed za družinsko čaj in si privoščite svoje najljubše. Kako pripraviti okusno ribjo pito (recept):

1. Odmrzovanje 200 gramov kapelana (izberite debelejšo ribo), odstranite glave, rep, greben in drobovje.
2. Končno testo odtajamo in razvaljamo z valjarjem.
3. Namastite pekač in pripravite pripravljeno listnato testo in ribe na dno. Polnite s soljo in poprom.
4. Potresemo s kapelanom s sesekljanim zelenjem in zeleno čebulo. Na njega dajte nekaj kosov masla.
5. Pokrijte torto z drugo plastjo testa, stisnite robove in na vrhu z vilicami naredite luknje.

Za pripravo pite iz peciva z ribjo rjavo barvo, jo umijte z jajcem.

Upamo, da vam bodo naši recepti v prihodnosti koristili. Učenje, kako kuhati pite ribe v pečici Svojo družino lahko vedno zadovolji s slastno sladico.