Krompirjev čips: recept

Krompir - ena izmed najbolj pogostih in okusnih zelenjave. Pripravlja veliko različnih jedi: pečenko, pire krompir, mesne kroglice itd. Krompir je poceni, hitra in ugodna možnost. Kot se pogosto zgodi, je po počitnicah ostalo pire krompir, ki se ne bo več okusil. Zakaj takoj odvrzite ta izdelek?

Lahko kuhate nekaj hitrega in hranljivega iz njega, kot so krompirjevi odrezki. So zelo okusne in okusne. In če bitochki še vedno razredčen z začimbami in drugimi izdelki? Krožnik bo edinstven. Kako kuhati krompirjeve koščke? Iz tega članka boste izvedeli, koliko različnih receptov je na voljo za to jed.

Plain Potato Chips: Recept

Ta jed je zelo okusna in nepozabna. Za en del potrebujete te izdelke:

• krompir - 1 kg ali 6 kosov;
• čebula - 100-150 g;
• moka - 30-45 g;
• jajca - 2 majhna ali 3 velika porcija pire krompirja;
• jajca - 2 kos. (za ovijanje);
• drobtine za kruh (za zavijanje namigov);
• rastlinsko olje (za cvrtje);
• sol in poper 2-3 g (odvisno od okusa).

Kuhanje

Kuhajte navaden pire krompir (samo debelejši kot za hrano). Medtem pa čebulo narežite na majhne kocke. Dodamo maso in ji dodamo jajca. Kdo ne mara surovega čebule, ga lahko prepražimo. Oblikovanje bitov na enak način kot kose, je oblika odvisna od vaše domišljije. Nato jih povijte v moko, nato v jajca in nato v drobtine. Zdaj jih lahko damo v ponev in prepražimo do zlate rjave barve. Tako krompirjeve kroglice ohranijo svojo obliko in med postopkom ne razpadejo.

Recept za začinjene krompirjeve drobtine

Če imate v vaši družini zmaje, potem je ta možnost za vas. Začinjene krompirjeve koščke, katerih recept nam je prišel iz Belorusije, imajo začinjen in edinstven okus.

Za njihovo pripravo potrebujete naslednje izdelke:

1. Pire krompir - 600-700 g
2. Jajca - 3-4 kos.
3. Vsak svež zelen po vašem okusu.
4. Česen (za pikantnost 3-4 klinčke in za pikantnost - 1 velika glava).
5. Sol po okusu.
6. Drobtine (za potapljanje).
7. Rastlinsko olje za cvrtje, po možnosti rafinirano.

Na gosto pire krompir dodajte krompir in česen. Zelenice narežemo in dodamo masi. Vso sol. Če se bojiš, da se bo pire krompir iz pire krompirja razpadel, dodamo malo moke za debelino. Preden jih položite v ponvi, jih potopite v jajca in krekerje. Popecite do zlato rjave barve.

Kot pravilo, ostre mesne kroglice iz pire krompirja raztresajo zelo hitro, zato je bolje, da naredimo dvojni del naenkrat.

Sireni: recept

Sestavine :

• krompir - 1 kg;
• trdi sir - 200 g (zelo okusno, če vzamete 100 g sira in isti ruski);
• zelena čebula - majhen kup;
• česen - 15-20 g;
• kisla smetana - 50 ml;
• Jajce - 2 kom., Lahko dodate 3 - koščki bodo čvrsto držali;
• sol in poper po želji in okus;
• moka neobvezna (za debelino);
• sončnično olje.

Kuhanje :

1. Krompir zavijemo v uniformah. Odlepite.
2. Na velikem Rende namažite krompir in sir.
3. Čebulo in česen narežemo zelo fino.
4. V krompirju dodajte vse sestavine skupaj s kislo smetano.
5. Oblika bitochki.

Pipies potopite v jajce in položite na vročo ponev. Fry je treba rjavo skorjo. Krompirjevi odrezki s sirom so zelo nežni in okusni. Kisla smetana daje lahkotnost.

Klobase iz krompirja

Za pripravo te jedi boste potrebovali takšne preproste izdelke:

• Kisla smetana - 50-100 g.
• Kuhani krompir v uniformah - 0,5 kg ali 4 kose.
• Ruski sir - 100 g
• Klobase - 150-200 g ali 1-2 kom.
• Majhen kup zelene čebule.
• Sol in črni poper po okusu.
• Jajca - 2-3 kos.
• Moka za gostoto po želji.
• Sončnično olje - toliko, kot ga potrebujete za cvrtje.

Krompir in Ruski sir Naribajte na večjem Rende in dodajte tej masi vse predhodno narezane sestavine. Na srednjem ognju prepražimo do zlato rjave barve. Krompirjeve čips lahko dodate tudi klobasam in klobasam - recept omogoča improvizacijo. Okus končne obdelave se ne bo spremenil. In še en odtenek. Priporočljivo je, da se krompirjevi odrezki s klobasami servirajo s kislo smetano.

Krompirjev čips z gobami

To jed lahko naredimo tudi do prihoda gostov. Krompirjevi odrezki z gobami so okusni, zelo hranljivi in ​​okusni. Pripravljajo se zelo hitro.

Vsi vedo, kako narediti pire krompir. Samo je treba kuhati debelejše, tako da je enostavno oblikovati klobučevine. Polnjenje je po vaši presoji. Gobe ​​s krompirjem so odlična kombinacija. Poskusite, ne boste obžalovali. Za polnjenje gob potrebujete gobe, čebulo in po želji česen. Vsi ti izdelki so narezani na majhne kocke. Najprej popecite cebulo, ko postane mehka, v njej dajte gobe. Ko tekočina izhlapi, pustite posodo še 10-15 minut in občasno premešajte. Na koncu cvrtja dodajte česen (če ne želite, da se mesne kroglice začinijo, ga dodajte sredi cvrtja). Ohladite to polnilo in dodajte pire krompirju. Vse Zdaj lahko naredite rezine. Na obeh straneh prepražimo do zlato rjave barve.

Goveje meso

Mesni plodovi so zelo okusni, krompir pa se skoraj ne čuti. Izkazalo se je veliko in zadovoljivo ob istem času. Za to jed je iz nadeva. Najbolje je, da vzamete enako svinjsko in goveje meso. Torej bo polnilo bolj sočno. V maslu (smetano) popražimo 200-300 g mletega mesa. Čebula ločeno porjavi. Nato zmešamo z mletim mesom.

Oblikujte krpico pire krompirja, nanesite polnilo z žličko in jo pokrijte kot cmok. Potopite v moko in jo položite v vročo ponev. Popecite do zlato rjave barve. Poleg tega lahko postrežete kislo smetano ali smetanovo omako.

Recept za krompirjev čips s konzerviranimi ribami

Menijo, da je najbolj ekonomična različica te jedi napolnjena s konzerviranimi ribami. Za izdelavo odrezkov boste potrebovali:

• Krompir - 800-1000 g.
• Ribe (papaline, sardine itd.) - 150-200 g.
• Majhen kup zelene čebule.
• Maslo - 15-20 g.
• Rastlinsko olje - 70-80 ml.
• Surovo jajce - 1-2 kom.
• Korenje - 100 g
• Moka za gostoto.
• Sol in poper po okusu in vaša želja.

Kuhani olupljeni krompir in korenje dokler ne postane mehka. Ribe iz olja iztisnite in dobro zamesite. Čebulo drobno narežemo in dodamo papalam. Naredite pire krompir iz korenja in krompirja, nato dodajte jajca in maslo. Iz mase, da nastanejo koščki, naredimo luknjo v njih in dodamo nadev. Top z krompirjem, zavijte v moko in položite na dobro ogrevano posodo. Popecite do zlato rjave barve. Lahko se streže za mizo. Prijetno kombinacija bo s smetano, kislo smetano ali zelenico.

Kako speči krompirjeve koščke?

Krompirjevi rezanci Lahko ne samo prepražimo, ampak tudi spečemo. Hrana bo torej bolj zdrava. Krompirjeve koščke pripravimo v skladu s katerimkoli receptom, ki je naveden v tem članku. Samo pražite v ponvi, ki jih ne potrebujete. Prav tako ni potrebno stati in čakati, da se pojavi zlata skorja. Krompirjevi odrezki v pečici se kuhajo veliko hitreje. Navsezadnje se bolj prilegajo na pekač kot v ponvi. Torej, začnimo.

Nanesite mesne kroglice na pekač. Sedaj naredite omako: zmešajte moko (2-3 žlice), 100-150 g kisle smetane, 50 ml vode, začimbe po okusu. Izlijte izdelek in ga postavite v pečico, segreto na 180 stopinj. V 30-40 minutah ga lahko dobite.

Rezine s polnjenjem bodo v tem času pečene. Poskusite, poskusite. Morda bo treba omako vzeti še več. Ne bojte se, okus vaših burgerjev se ne bo poslabšal.

Krompir za otroke v počasnem štedilniku

Ta jed je pripravljen za otroke. Posoda je zelo hranljiva, popolnoma neškodljiva in mehka. Za otroke kuhajte krompirjeve kroglice bolje od govejega mesa, purana ali jeter. Klobase, svinjina, čebula je treba izključiti. Najprej zavrite meso do popolne pripravljenosti in nato 2-3 krat preskočite mlinček za meso. Iz predkuhane kaše izdelamo kotleta ali kotleta in v njej odrežemo mleto meso.

Funkcijo "za par" izpostavimo v multicookerju in nastavimo optimalni čas. Če imate lonec na pritisk, lahko postavite 10 minut, če pa ne - 25-30 minut. Pomembno je! Ne dodajajte popra ali česna na mleto meso. Sol potrebuje kar nekaj. Če je otrok star približno eno leto, lahko v mleto meso dodamo malo kuhana jajca. Te patties je enostavno pripraviti. Dojenček jih bo z užitkom pojedel.

Kot ste že razumeli, za pripravo krompirjevih bitov potrebujete kar nekaj izdelkov - jajca, krompir, nekaj žlic zelenjave ali masla in krekerje. Vse ostale sestavine se dodajo po vašem okusu in želji. Lahko poskusite z omakami. Paradižnikova omaka vam bo ustrezala polnjenju. Glavna stvar je, da je kuhanje preprosto in lahko hitro in okusno nahranite svojo družino.