Pita z jagodami v počasnem štedilniku. Zanimivi recepti

Pita z jagodami v počasnem štedilniku se pripravi enostavno in preprosto. Da bi si pridelali tako poslastico doma, vam ni treba kupovati veliko dragih in čezmorskih izdelkov. S preprostimi sestavinami lahko preprosto spečete zelo okusno in nežno poslastico, ki jo lahko postrežete tudi povabljenim gostom.

Preprosta jagodna pita

Za pripravo takšne poslastice potrebujemo naslednje komponente:

• kislo smetano 30% maščobe, 5 velikih žlic;
• jajca (uporabite samo velika) - 2 kos;
• sladkor iz pese - 200 g;
• Soda slaked - Desert Spoon;
• ghee smetana - 100 g;
• rastlinsko olje - 2 veliki žlici (za mazanje posode);
• snežno belo moko (zgornji razred) - približno 300 g;
• vanilin - 2 vrečki;
• sveže jagode (lahko uporabite zamrznjene) - 3 skodelice (po presoji in okusu);
• prašek - približno 100 g (za pripravljeno sladico v prahu).

Pripravki za testo (piškoti)

Pred pečenjem gobice z jagodami v počasnem štedilniku morate pripraviti podlago za to. Če želite to narediti, združite jajca s sladkorjem, nato jim dodajte kislo smetano in dobro premešajte z mešalnikom. Do nastale mase vlijemo stopljeno maslo (predhodno ohlajeno) in ponovno temeljito motimo.

Dodajanje sestavin hidratirana soda in vanilin, se ponovno pretekočijo in postopoma vlijejo belo moko.

Konzistenca končnega homogenega testa mora biti podobna konsistenci ne zelo gostih krem.

Oblikujemo in pečemo

Pita jagode v počasnem štedilniku se peče 60 minut. Toda preden namestite napravo, ki jo potrebujemo, morate pravilno oblikovati sladico. Dno posode je dobro naoljeno, nato pa se razširi vse testo. Osnova je prekrita s svežimi ali zamrznjenimi jagodami, ki so bile prej razdeljene na polovico ali četrtino.

Takoj ko pečemo torto z jagodami v počasnem štedilniku, jo skrbno odstranimo in ohladimo. Preden postrežemo, končno sladico posujemo s praškom in narežemo na rezine.

Izdelava peščene sladice z jagodami in skuto

Kako naj naredim pecivo s skuto in jagodami? Za to potrebujemo:

• mehko kremno margarino - 1 pakiranje;
• srednje velik sladkor iz sladkorne pese - 1 skodelica;
• velika jajca - 4 kom.
• pecilni prašek - 6 g;
• mokri sir fino zrnat - 2 skodelici;
• sveže jagode - 3 skodelice;
• snežno bela moka - 2 kozarca.

Zamesimo testo in pripravimo nadev

Kolač od jagod je narejen zelo hitro. Za zamesanje testa se popolnoma zmehča margarina z rumenjaki, pekočim praškom in belo moko.

S homogeno in mehko podlago se zvije v grudo in pošlje v hladilnik, kjer se hrani vsaj 20 minut. Medtem nadaljujte s pripravo nadeva.

Drobno zrnjeno skuto se zmelje skozi fino sito, ohlajene beljakovine pa zmešamo v močno peno skupaj z granuliranim sladkorjem. Poleg tega se obe komponenti kombinirata in temeljito motita z veliko žlico.

Kot za sveže jagode, je temeljito oprati in očistiti od pecljev, nato pa sesekljane na polovice ali četrtine.

Kako oblikovati?

V skledi počasnega štedilnika je treba oblikovati peščeno torto z jagodami in skuto. V njej razporedijo celotno ohlajeno osnovo, nato pa jih zmešamo s pestjo, da oblikujejo ravno kolač z visokimi stranicami. Nato na testo razporedimo skuto, ki ga takoj prekrijemo s polovicami jagod.

Postopek pečenja

Preprosta jagodna pita testo hitro pečen. Po tvorjenju polizdelka v posodi naprave se zapre in nastavi način pečenja. V tem programu je treba sladico pripraviti za eno uro.

Pravilno pečena torta z jagodami ima ohlapno podlago in stabilno polnjenje.

Služi za mizo

Po pripravi peščene sladice z jagodami in skuto se ohladi na sobno temperaturo v skledi naprave. Po tem se drobljiva in nežna sladica odstrani iz kalupa in razširi na velike posode. Rezanje sladkega izdelka v koščke, je predstavljeno gostom skupaj s skodelico vročega čaja.

Kuhanje v multivariatni kremni torti z jagodami

Za tiste, ki sami ne želijo gnetiti testa, vam ponujamo, da po tej recepturi pripravite okusno in nežno sladico. Za njegovo izvedbo ne potrebujete veliko časa in truda. To je predvsem posledica dejstva, da je osnova za takšno poslastico kupljeno v trgovini, že pripravljamo obrazec. Najprej najprej.

Torej, pečemo puh sveža pitna jagoda z napravo, kot je multicooker, potrebujemo naslednje sestavine:

• velik sladkor - približno 6 velikih žlic;
• sveže velike jagode - 4-5 kozarcev;
• Piščančje testo iz kvašenega testa - 1 pakiranje (v trgovini);
• maslo - za valjanje podlage;
• škrob za polnjenje - 2 veliki žlici.

Proces se oblikuje s sladico

Takšna torta se oblikuje precej enostavno in hitro. Kupili puff testo je odmrznilo na sobni temperaturi, nato pa valjani v dveh enakih listov, premazan z majhno količino masla. Ena od njih se razprostre v skledi multicookerja in oblikuje nizke strani. Kar se tiče druge podlage, se z dvignjenim nožem lepo razreže na trakove.

Po pripravi testa v počasnem štedilniku se na njej položijo sveže jagode, ki so predhodno zmešane s krompirjevim škrobom. Po polnjenju z 5 velikimi žlicami granuliranega sladkorja, je polnjen s trakovi iz podlage, ki jih med seboj lepo tkajo. Vrhunski polizdelki so prav tako posuti z velikim sladkorjem (po želji lahko uporabite tudi cimet).

Pečemo sladico

Takoj, ko je sloj tortice lepo oblikovan, se takoj zapre in vklopi način pečenja. V tem programu je treba sladico kuhati 50 minut. Ta čas mora biti dovolj velik, da je izdelek popolnoma kuhan, rjav in da postane čim bolj bučen.

Vročanje čaja

Takoj, ko je toplotna obdelava lupine dokončana, se delno ohladi v skledi in razširi na ploščo. Po desertu z prašnim sladkorjem ga narežemo na rezine in jih pokažemo gospodinjskim članom s skodelico čaja.