Pita recept brez jajc. Pita brez jajc na kefirju

Ali poznate vsaj eno torto brez jajc? Ne? Potem vam bomo v predstavljenem članku podrobno povedali, kako lahko enostavno in hitro naredite tako sladico.

Korak za korakom recept za torto brez jajc

Preden boste kuhali okusno pečenje brez jajc doma, morate kupiti vse potrebne izdelke.

Potrebovali bomo:

• pšenična moka se je večkrat presejala - približno 2,6 skodelice;
• sočna majhna korenček - 3 kos;
• srednje velik sladkor - 2/3 skodelice;
• kislo mleko (kislo mleko) - polno kozarec (malo več);
• olje brez zelenjave z aromo - 2 žlici velike;
• pecilni soda (priporočljivo za gašenje limoninega soka) - nepopolna majhna žlička;
• sol - 1/3 majhne žličke.

Zamesimo testo

Predstavljen recept za torto brez jajc je primeren za uporabo, ko imate kislo mleko in je škoda, da ga zavržete.

Pred pečenjem take sladice v pečici morate pripraviti bazo. Najprej morate očistiti surovo korenje, nato pa ga obrusite na majhnem Rende. Poleg tega želite dodati sladkor in kislo mleko. Po mešanju vseh sestavin postopoma dodamo sol in jih večkrat presejemo. moka (pšenica). Na koncu bi morali dobiti tanko testo. Na koncu mu je potrebno dodati hidratizirano namizno sodo.

Pečemo v pečici

Po tem, ko je testo testo brez jajc gneteno, vzemite pekač in ga namažite z maslom. Naprej v obliki, ki jo želite položiti celotno bazo in jo postavite v pečico. Mlečni izdelek pečemo pri temperaturi 210 stopinj, prednostno 1 uro.

Postrežemo pecivo za mizo

Zdaj poznate recept za pito brez jajc. Ko je izdelek popolnoma pripravljen, ga je treba s široko lopatico skrbno odstraniti iz kalupa. Rezanje sladice na koščke je treba takoj ponuditi družinskim članom skupaj s skodelico čaja.

Izdelava okusne pite brez jajc na kefirju

Ta sladica je narejena zelo hitro. Najprej morate kupiti naslednje komponente:

• limonina lupina - 2 majhni žlički;
• pšenična moka, ki smo jo presejali večkrat - približno 250 g;
• srednje velik sladkor - 2/3 skodelice;
• sveži kefir za shranjevanje - polno steklo;
• olje brez zelenjave z aromo - 2 žlici velike;
• pecilni soda (ni priporočljivo pogasiti) - nepopolna majhna žlička;
• sol - 1/3 majhne žličke;
• dobro kakovostno maslo - 115 g

Osnove kuhanja

Preden spečete takšen izdelek, morate to storiti testo brez jajc. Če želite to narediti, je treba rahlo segreti svežo kefir v kovinski posodi in nato v njej pogasiti pecilni soda. Ko mlečni izdelek preneha penjenje, je treba vnesti stopljeno maščobo (kulinarično) in dodati limonino lupino, sladkor in sol. Po mešanju vseh produktov morajo postopoma uvajati presejano moko večkrat. Zato morate dobiti ne predebelo podlago.

Pečemo torto

Pita brez jajc v počasnem štedilniku se peče tako enostavno in enostavno kot v pečici. V ta namen je treba posodo naprave namazati z rastlinsko maščobo in v njej naliti celotno podlago. Kuhanje sladice je priporočljivo v načinu pečenja približno 65 minut.

Po določenem času priporočamo, da v torto vstavite suho vilico. Če na kovinskem predmetu ni ničesar, potem je izdelek mogoče varno odstraniti iz posode.

Pravilno služenje družinski mizi

Kot lahko vidite, se pita brez jajc v počasnem štedilniku pripravi zelo hitro. Ko postane puhasto in rdeče, ga je treba položiti na ploščo s torto in razrezati na trikotne kose. Priporoča se postrežba okusne domače delikatese skupaj s skodelico sladkega čaja ali vročo čokolado. Uživajte v obroku!

Izdelava jabolčnega jabolčnega sendviča

Najboljše je pridobiti jabolčno pito brez jajc testo. Opozoriti je treba, da ga ni treba gnetiti. Konec koncev je taka podlaga ohlapna drobtina. Kako to storiti, bomo takoj povedali.

Torej potrebujemo:

• pšenična moka se je večkrat presejala - 2,6 skodelic;
• maslo dobre kakovosti, 200 g;
• limonina lupina - 2 majhni žlički;
• srednje velik sladkor - polno steklo;
• pecilni prašek - nepopolna majhna žlička;
• sol - 1/3 majhne žličke;
• jabolka so sladka ali kisla - 2 sadja.

Mi izgubljamo podlago

Preden pripravite testo za takšno torto, morate vnaprej odstraniti maslo (le dobre kakovosti) iz hladilnika in ga čim bolj zmehčati.

Ko se maščoba (kulinarična) stopi, jo vlijemo v presejano moko in sestavine zrgnemo z rokami, dokler ne dobimo enotne drobne drobtine. Nato je treba pour pecilni prašek, sol, limonino lupino in granulirani sladkor. Ko so sestavine sestavljene z rokami, jih je treba razdeliti na dve polovici in odložiti.

Priprava sadja

Sadje za to torto je najbolje kupiti s kislo. Te je treba oprati v vroči vodi, nato pa olupiti (če je potrebno) in narezati na ne zelo tanke rezine, odstraniti zaboj za seme.

Oblikovanje in peka sladice iz jabolk

Takoj, ko je sadje olupljeno in narezano, nadaljujte z oblikovanjem pite. V ta namen je potrebno polovico ohlapne podlage položiti v globoko pekač in jo rahlo nabiti. Nato, na drobtino, morate dati rezine jabolk in jih ponovno napolnite z vrsto testa. V tej obliki je treba izdelek postaviti v predgreto pečico.

Priporočljivo je, da pripravite sipko sadno pito za približno 48 minut. Temperatura v pečici mora biti 190-200 stopinj.

Pravilno služenje družinskemu prazniku

Ugotovite, pripravljenost jabolčne pite lahko na okus, ki bo letel skozi vašo kuhinjo, kot tudi njegov videz. Sladica bi morala postati nekoliko bolj veličastna in prekrita z rdečo skorjo.

Po pečenju pogače jo je treba odstraniti in razveljaviti (za hlajenje) pri sobni temperaturi ali na mrazu. Nadalje je treba rdeči izdelek narezati na majhne koščke in pazljivo postaviti na ravno ploščo. Tako neobičajno poslastico postrežite na družinsko mizo s skodelico kave ali čaja.