Pesto omaka Kaj jedo ta izdelek?

Zgodovina

Iz globine starosti so prišli k nam čudoviti recept za omako pesto Čeprav se prva zanesljiva omemba tega izdelka nanaša na leto 1865: domneva se, da so recept za omako izumili italijanski kuharji v času rimskega imperija. Sedaj omaka pripada severno-italijanski kulinarični tradiciji. Prevedeno iz italijanskega "pesta" - funt. To pomeni, da je ta omaka pripravljena z mletjem več vrst sestavin. Praviloma izdelki, kot so oljčno olje, pinjole, trdih sirov in seveda je glavna sestavina bazilika.

Pesto omaka Kaj jesti

Med domačimi kulinaričnimi strokovnjaki in gospodinjami postaja vse bolj priljubljena italijanska kuhinja, kljub temu pa še vedno obstajajo vprašanja o tem, kaj pomeni pesto omaka in kaj ga jesti. Seznam najboljših jedi lahko spet najdemo med italijanskimi recepti. Ta in odlična testenina z dodano omako, ribami na žaru, različnimi juhami, kot so minestrone, krostini, pa tudi prigrizki, solatni prelivi in kraljica med italijanskimi jedmi - pizza. Obseg uporabe te univerzalne omake je tako obsežen, da lahko jedi, vključno z njo, že dolgo najdete. Zakaj je ta omaka edinstvena, ali jo je težko pripraviti? Kaj je odlična pesto omaka? Kaj jesti in kakšne jedi služi?

Kako kuhati pesto omako

Zahtevani izdelki

Recepti in skrivnosti kuhanja te omake so na svetu zelo razširjeni. Pravzaprav je recept precej preprost. Za mletje potrebujete mešalnik. Klasični recept vključuje izdelke, kot so zelena bazilika, ekstra deviško oljčno olje, olupljeni stroki česna, pinjole, trdi pecorino ali parmezan, sol in začimbe.

Postopek kuhanja

Za pripravo je potrebno zeleno listje bazilike odtrgati od stebla in ga temeljito sprati. V nekaterih primerih lahko uporabite modre liste bazilike. Nato dajte liste v mešalnik, dodajte iste pinjole, nariban sir, oljčno olje, česen, začimbe in jih prevrnite, dokler ne postane gladka. Dodate lahko tudi malo rastlinskega olja.

Shranjevanje izdelkov

Omako lahko shranite do nekaj tednov v hladnem stanju. Toda tudi ta vrsta izdelka ima po globokem zamrzovanju dobre lastnosti, zato jo je mogoče dolgo shraniti v zamrznjenem stanju.

Italijanski izum - pesto omaka

Uporaba omake je precej obsežna. Kot že omenjeno, se lahko uporablja v skoraj vsaki jedi italijanske kuhinje. Ta omaka lahko deluje kot samostojna sestavina in daje jedi edinstveno aromo in okus ter tudi del sestave skupaj z drugimi sestavinami. Še več, pri kuhanju domačih testenin ga lahko dodamo v mešanico testa, da končnim testeninam damo zelenkast odtenek in okus bazilike. Nedvomno pa kuhar, ki kuha italijanske jedi, ne bo mogel prezreti svoje pesto omake. Kaj je ta omaka, ki jo lahko pojedo, je lahko razumljiva, le hiter pogled na italijansko tradicijo. kuhinjo. Kuhinja V Italiji velja, da je dom, kjer se uporablja veliko število razpoložljivih izdelkov. Bazilika - glavna sestavina omake - je zelo razširjena. Zato sklepamo, da gospodinje dodajo to omako za zelo veliko število jedi.