Mlin za poper: ročni, električni. Značilnosti, opis

Drobno zdrobljena sol in mešanica skrbno zmletih začimb lahko da jedem poseben okus in aromo. Trenutno je na voljo najširši izbor ročnih in električnih kuhinjskih mlinov za začimbe. Zato lahko danes preprosto izberete resnično učinkovito, funkcionalno napravo, ki je primerna za izvajanje potrebnih nalog v kuhinji.

Pred tem je bilo za pridobitev svežega, dišečega začimbila pogosto potrebno uporabiti mletje njegovih komponent v ročni malti. Nekatere gospodinje so še vedno delovne ure, tako da sol ali poper spominja na njihovo konsistenco, kot je pelod. Vendar pa ni potrebno porabiti dodatnih sil, saj lahko skoraj vsak sodoben mlin za poper pomaga doseči takšen rezultat. Poleg tega različne oblikovalske rešitve omogočajo, da bi takšne naprave del slog odločitev v notranjosti kuhinje.

Vrste mlinov za mletje soli in začimb

Trenutno, proizvajalci ponujajo izbiro potrošnika več možnosti za kuhinjske mlini za sol in začimbe:

• za enkratno uporabo;
• priročnik;
• električni.

Vsaka vrsta kuhinjskih mlin se razlikuje ne le po svoji obliki, dimenzijah in funkcionalnosti, ampak tudi po stopnji udobja pri uporabi v danih razmerah.

Mlin za poper in sol za enkratno uporabo

Praviloma je ta vrsta kuhinjskih mlinov prozorna posoda, v kateri so sprva prisotna sol, poper ali druge začimbe. Ta možnost je najprimernejša, ko je potrebno brušenje opraviti v majhnih količinah.

Da bi dobili pravo količino sesekljane soli ali začimb, zadostuje, da nad posodo postavite mlin za enkratno uporabo in zavrtite posebno ročico helikopterja.

Kljub splošni enostavnosti ima mlin za enkratno uporabo za enkratno uporabo eno neizpodbitno prednost. Pogosto njihovi proizvajalci skrbijo za svoje stranke vnaprej, dajanje pripravljenih sklopov začimb v votline posameznih izdelkov. Hkrati pa je očitna pomanjkljivost potreba po nakupu novega mlina, medtem ko se prazni zaloga začimb ali soli. Čeprav se lahko nekateri izdelki po želji odprejo za ponovno polnjenje.

Ročni mlin za poper

Načelo delovanja ročnih mlinov je zelo preprosto. Zato najpogosteje postajajo pravi gurmani, ki potrebujejo pogosto zamenjavo in kombinacijo posameznih sestavin.

Po načelu delovanja in oblikovanja so obrti zelo podobni izdelkom za enkratno uporabo. Potrebne začimbe se postavijo v posodo, po kateri se naprava zapre s pokrovom z mlinskimi kamni, ki se s pomočjo rotacijska gibanja zmeljemo vsebino.

Skoraj vsak sodoben ročni mlinček za poper lahko zmelje vse začimbe ali sol z mletjem v različnih velikostih. Vendar pa je za ročne naprave potrebno skrbno vzdrževanje. Po vsaki uporabi se tak mlin priporoča za pranje, kot tudi za čiščenje njegovega mehanizma. To omogoča ne samo podaljšanje življenjske dobe izdelka, temveč predvsem izogibanje mešanju vonjev po predhodnem brušenju.

Električni brusilnik soli in začimb

Električni kuhinjski mlini, v nasprotju z dvema prejšnjima možnostma, se popolnoma spopadata z najtežjimi nalogami temeljitega brušenja in brušenja vseh vrst začimb, in kar je najpomembnejše - trdnih kristalov kamene morske soli.

Električni mlin za sol in poper lahko deluje tako iz standardnega električnega omrežja kot iz baterij. Izbira mobilnega ali stacionarnega modela je odvisna od potreb in želja lastnika.

Večina električnih modelov se lahko udobno namesti na mizo v fiksnem položaju. No, zaradi različnih oblikovalskih rešitev, tako nepogrešljiva naprava lahko postane sestavni del kuhinjske notranjosti. Edina pomanjkljivost, ki se lahko razlikujejo električni mlin poper je njegova cena. Večina sodobnih naprav v tej kategoriji je res precenjena, kar je za nekatere potrošnike odvratni dejavnik.

Oblikovanje

Pogosto so kuhinjski mlini izbrani ne toliko na podlagi funkcionalnosti, ampak ob upoštevanju oblike, barve in dizajna, ki ustreza notranjosti. Zlasti leseni mlini so najbolj primerni za kuhinje z obilico naravnih elementov iz lesa. Vendar pa je ta možnost bolj dekorativna kot praktična, saj les popolnoma absorbira stare vonje, tudi s pravočasnim čiščenjem ostankov prejšnjega brušenja.

Pri visokotehnoloških kuhinjah je priporočljivo izbrati mline, ki vsebujejo veliko kovinskih, kromiranih delov. Poleg tega ima kovinski izdelek daljšo življenjsko dobo z redno uporabo.

Če govorimo o obliki, so najbolj ergonomske naprave predstavljene v obliki podolgovatega valja. Konec koncev naj bi bil začimbni mlin udoben.

Ukrivljene mline izvirnega dizajna s prozornimi bučkami, katerih telo je kombinacija stekla, kovine in plastike, so videti popolne v vsaki kuhinjski sobi. Med takšnimi možnostmi so v zadnjem času najbolj povpraševani Kotanyi mlin za poper in drugi podobni modeli. Ob opazovanju procesa mletja premik graha začimb v mlinske kamne vedno izboljša apetit in povzroči željo po hitrem okusu končne jedi.

Kako izbrati pravi mlin za mletje soli in začimb?

Če, poleg soli in poper, je načrtovano, da zmeljemo celo vrsto začimb, v tem primeru je bolje dati prednost pri nakupu univerzalne modele kuhinjskih mlinov. Takšni izdelki imajo najbolj robusten, vzdržljiv in funkcionalen mehanizem, ki lahko predeluje velike količine trdnih začimb in kamene soli.

Z izjemnimi proračunskimi omejitvami ali potrebo po nečem, kar je treba izbrati, obstaja model, ki ga je treba posebej izbrati za določeno vsebino. Najuspešnejša rešitev bi bila, da bi kupili mlin z več vrstami zob, ki najbolj drobijo začimbe, pri čemer skorajda ni odpadkov.

Najboljša izbira bi bila nakup izdelka z razpokami zanesljive kovine, kot je nerjaveče jeklo. Plastični mlinski kamni veljajo za najmanj trajne in se zato najpogosteje uporabljajo pri izdelavi poceni ročnih in enkratnih modelov.