Grah v počasnem štedilniku: recept

Kuhanje graha v počasnem štedilniku je veliko lažje kot na štedilniku. Vendar pa se lahko toplotna obdelava s pomočjo zgornje naprave odloži za 2 uri. To je posledica dejstva, da je treba grah pire v nežno "kaljenje" način. Ta program je zasnovan za majhno temperaturo, tako da je fižol v njem kuhan počasi, a zanesljivo.

Obstaja več načinov kako kuhati grah v počasnem štedilniku. Menimo, da sta dva najbolj priljubljena in preprosta recepta.

Grah v počasnem štedilniku: preprost recept

Ni skrivnost za vsakogar, da je grah prehranski proizvod. Kljub temu pa lahko jedi z njeno uporabo dobro in dolgo časa nasičijo človeško telo. To je posledica dejstva, da vse stročnice vsebujejo veliko rastlinskih beljakovin.

Katere sestavine potrebujemo za kuhanje graha v počasnem štedilniku? Za pripravo jed je potrebno:

• grah suhi - 1 polno steklo;
• pitna voda - približno 2 kozarca (malo več);
• sol - 2/3 sladice (uporabite po vašem okusu).

Priprava proizvoda

Pred kuhanjem graha v počasnem štedilniku ga je treba ustrezno predelati. Beanov proizvod se razvrsti, nato se razširi v cedilo in temeljito spere, dokler tekočina, ki se izlije iz posode, postane prozorna.

Da bi se grah v počasnem štedilniku čim prej pripravil, nekateri kuharji priporočajo, da ga predhodno namakate v vodi. Za ta izdelek je v globokih posodah. Nato jo vlijemo z običajno pitno vodo in jo postavimo na stran za 12 do 20 ur. V tem času mora grah vsrkati vso vlago in znatno povečati. Po tem ponovno splaknemo in nadaljujemo s toplotno obdelavo.

Zapečemo izdelek

Kuhanje graha v počasnem štedilniku lahko traja od 1 do 2 uri prostega časa.

Po predelavi se izdelek raztaplja v posodo, izlije z vodo, solno in temeljito moti. Nato sestavine zapremo s pokrovom in nastavimo način gašenja za 1, 1.5 ali 2 uri (odvisno od količine graha, ali je bilo namočeno ali ne, itd.).

Takoj ko so grah mehki in se začnejo razpadati, jih je treba zmešati v enakomerni in debeli pire. Mimogrede, nekatere gospodinje uporabljajo mešalnik za ta namen.

Pripeljite na večerjo

Zdaj veste, kako kuhati grah. v počasnem štedilniku. Recept je slasten in hranljivi obroki so bili predstavljeni zgoraj. Postrezite tako pire krompir na večerjo je potrebno le, ko je vroče. Grahova kaša se razprostira na krožniku, naslednje pa imajo golaž, omako, meso, ribe ali klobase.

Izdelava hranljivega in okusnega pire v počasnem štedilniku

Če se ne držite diete, vam priporočamo, da kašo z grahom kuhate z dodatnimi sestavinami v obliki zelenjave, šunke in drugih stvari. To jed lahko postrežemo na mizo brez mesa, golaža itd.

Torej, za izvajanje zapletenih recept za grahovo kašo potrebovali bomo:

• suhi grah - 2 polni kozarci;
• pitna voda - približno 4 kozarca (malo več);
• kuhinjska sol - 1,5 žličke za sladice (uporabite po vašem okusu);
• rastlinsko olje - 2 veliki žlici;
• velik lok - 1 glava;
• maslo - približno 25 g;
• velika korenček - 1 kos;
• pršut - približno 100 g

Obdelujemo komponente

Za pripravo graha v multicooker-ju je treba obdelati na enak način, kot je opisano zgoraj. Izdelek se sortira, opere in namoči v vodo (če čas dopušča). Potem nadaljujte s predelavo preostalih sestavin. Velike čebule in velike korenje so olupljene, nato narezane na kocke in naribane.

Kot je za šunko, se sprosti iz lupine in narežemo na tanke trakove.

Postopek cvrtja

Za pripravo krepke in aromatične jedi so nekatere sestavine predhodno ocvrte. Če želite to narediti, v skledo multicooker določiti rastlinskega olja, nato pa dodamo naribane korenje in razrezane čebule. Z mešanimi sestavinami se pečejo v obliki peciva, dokler ne postanejo rdeče in polne mehkobe. Nato se zelenjavi dodajo slamice, maslo in začimbe (sol, poper).

Takoj, ko se kuhinjsko olje stopi in zavre, se celotna vsebina posode postavi na ločeno ploščo in postavi na stran.

Postopek gašenja

Po pečenju zelenjave in šunke se grah namesti v lonec, dodamo vodo in dodamo sol. Po mešanju sestavin se pokrijejo s pokrovom in kuhajo v načinu gašenja, dokler se zrno ne zmehča.

Takoj, ko grah absorbira vso tekočino in postane mehka, počasi kuhalnik nastavimo na način pečenja. V njem je kaša pripravljena z odprtim pokrovom, nenehno mešanjem. Kot rezultat takšne obdelave so mehki grah deformirani in tvorijo debelo kašo.

Zaključna faza

Postaja debela grahova kaša, Za to razširili prej ocvrte zelenjave in šunko. Po mešanju komponent segrevajo približno. Ure. V tem času je treba posodo hraniti z aromami praženja in namočiti maslo.

Služi za večerjo

Pripravite okusno in hranljivo kašo graha, postrežite. Za to je jed razširjen na krožnik in predstavljen družinskim članom skupaj z rezino kruha.

Mimogrede, da bi dobili bolj enotno in puhasto drozge pred dodajanjem zazharki, fižol izdelek lahko stepeno z mešalnikom ali gnetiti s simpatijami.

Prav tako je treba opozoriti, da za pripravo takšne jed lahko uporabite ne le šunko, ampak tudi druge klobase. Nekatere gospodinje dodajajo drobljene klobase ali klobase, slanino ali svinjske ocvirke kaši z grahom. V vsakem primeru, kar koli od sestavin, ki jih uporabljate, boste zagotovo dobili okusno in krepko kosilo, za katerega vam ni treba kuhati mesa, golaža, omake ali karkoli drugega.

Naj povzamemo

Ker veste, kako kuhati grah v počasnem štedilniku, ne boste več razmišljali o tem, kako nahraniti družinske člane s krepko in okusno hrano. Z uporabo cenovno dostopnih in preprostih sestavin lahko pripravite zdravo in zelo hranljivo jed, brez posebnega napora.