Pear pie - recepti, kuharske lastnosti in priporočila
Pecivo iz hrušk ima zelo aromo in izvrstnega okusa. Ta različica sladice, veliko gospodinje kuhamo v jeseni, ko se na policah pojavi sočno in zrelo sadje. Zahvaljujoč modernim kuhinjskim aparatom lahko naredite tako poslastico brez dodatnih naporov in stroškov. Obstaja veliko vrst jedi. Dodajo se dodatne sestavine: jabolka, čokolada, jedrca oreščkov, skuta. Ta članek govori o različnih receptih za hruške.
Metoda klasičnega kuhanja
Za pripravo te jedi potrebujete naslednje sestavine:
1. Kozarec pšenične moke.
2. Majhno žličko pecilnega praška.
3. Jajce.
4. Dve hruški.
5. Pol kozarca mleka.
6. 4 velike žlice masla.
7. Kuhanje soli.
8. Četrtina sladkorja sladkorja.
V tem poglavju je opisano, kako narediti torto za hruške z uporabo klasičnega recepta.
To je storil. Sladkor in rahlo toplo maslo je treba dati v skledo mešalnika. Sestavine temeljito premešamo. Tej masi dodamo jajce, pšenično moko in sol. Sestavni deli morajo biti dobro zmleti. Nato vstavite testo pecilni prašek. To mora biti masa z gosto konsistenco. Dodati morate mleko. Ponovno zmešajte vse izdelke. Hruške je treba olupiti in odstraniti iz semen. Sadje narežemo na srednje velike rezine. Pekač je treba premazati z oljem. Vsebuje testo in koščke sadja. Pear pear je treba kuhati v pečici pol ure. Potem morate preveriti, če ste naredili dobro sladico. Za to je priporočljivo uporabiti zobotrebce.
Kruška jed z Apple
Sestava takega pečenja vključuje naslednje sestavine: t
1. Približno 130 mililitrov mleka.
2. 4 velike žlice oljčnega olja.
3. Kuhanje soli.
4. 11 gramov kvasa v suhi obliki.
5. Dve hruški.
6. Tri jabolka.
7. 6 velikih žlic sladkornega peska.
8. Cimet v obliki tal.
9. 250 gramov pšenične moke.
10. Malo limoninega soka.
11. 1 g rjavega sladkorja.
Apple-hruška pita je narejena na naslednji način. Mleko potrebuje malo toplega. Združite z majhno žličko sladkorja in kvasa in pustite približno 10 minut. Nato v nastali masi postavite kuhinjsko sol in 4 velike žlice oljčnega olja. Vse sestavine zmešamo, dodamo pšenično moko. Posoda s testom, prekrita s krpo in položena v toploto. Plodovi morajo sprati, olupiti, odstraniti semena iz njih. Na rezine narežite hruške in jabolka. Pekalno posodo prekrijte s papirjem za peko in plastjo masla. Postavite pred valjano podlago za sladico. Hruške se položijo na njeno površino. Nato zlijte jabolka, zmešana s sladkorjem, mletim cimetom in limoninim sokom.
Desert se pripravi v pečici približno 40 minut.
Hruška torta iz vlečnega testa
Poslastica je sestavljena iz naslednjih izdelkov:
1. Pol kilograma svežega sadja.
2. 300 g lisičjega testa.
3. 70 gramov masla.
4. Pol kozarca sladkorja sladkorja.
Na ta način izdelamo torto s hruškami. Končano testo je treba odmrzniti. V ta namen se postavi na tablo. Po približno 15 minutah je proizvod prekrit s plastjo pšenične moke in valjano. Na površino posode položite enakomerno plast, ki ste jo predhodno namazali z maslom. Odrežite ostanke testa, ki jih ni treba odvreči. Nato pripravite polnilo. Sladkor postavite na posodo. Dodajte mu maslo. Proizvodi se segrevajo na majhnem ognju. Sladkor bi se moral malo topiti. Hruške so olupljene in narezane na tanke kose. Sadje je treba kombinirati s sladko maso in pustiti na štedilniku. Po petih minutah se sadje postavi v pekač. Površina sladice je prekrita z mrežo preostalega testa.
Kruška torta se peče v pečici približno pol ure.
Kuhanje v počasnem štedilniku
Sestava živil vključuje take sestavine: t
1. Kozarec sladkornega peska (in še 1 žlico).
2. Tri jajca.
3. 3 srednje velike hruške.
4. Velika žlica masla.
5. Kozarec pšenične moke.
6. Kuhanje soli.
7. Stisnite pecilni soda z mešanico kisa.
8. Vanilin prah.
To poglavje opisuje, kako narediti hruškasto piko v počasnem štedilniku. Najprej je treba sadje sprati in iz njih odstraniti semena. Pšenična moka preseje na situ. Veverice morajo mletje s soljo, dokler puhasto maso. Rumenjak se zmeša s sladkornim peskom. Dodajo pšenično moko, pecilni soda s kisom in vanilijevim prahom. Nato se v posodo vnese beljakovinska pena. Posoda naprave je prekrita s plastjo olja. Na dnu je nameščen papir za peko. Treba ga je posuti s sladkorjem. Tudi pergament zamazan z oljem. Sadje je treba narezati na rezine.
Del sadja se namesti na dno posode. Preostalo količino je treba kombinirati s testom, ki ga prav tako dajemo v lonec. V programu pečenja pripravite priboljšek približno eno uro.
Desert z marmelado
Ta jed bo zahteval naslednje sestavine:
1. Dva kozarca pšenične moke.
2. Pol litra marmelado
3. Majhno žličko pecilnega praška.
4. 150 g margarine.
5 Pol kozarca sladkorja sladkorja.
Desert pripravimo kot sledi. Margarino vzamemo iz zamrzovalnika. Ta del je treba zdrobiti z ribežem. V drugem plovilu so vsi suhi izdelki povezani med seboj. Nastala masa se zmeša z margarino. Polovico testa položimo na površino pekača. Na njega je položeno marmelado. Če ima izdelek preveč tekočo konsistenco, priporočamo, da ga najprej zlijete v cedilo, da odcedite sirup. Preostanek testa položimo na površino sladice.
Pear Cake marmelada, kuhana v predgreti pečici za četrt ure.
Sestavine za poslastico z dodatkom temne čokolade
Sestava takšnega pečenja vključuje naslednje proizvode: t
1. Majhno žličko pecilnega praška.
2. Štiri hruške.
3. 200 gramov pšenične moke.
4. Približno 150 gramov sladkornega peska.
5. 150 mililitrov mleka.
6. Dva jajca.
7. Okoli 80 gramov masla.
8. 100 gramov čokolade v črni barvi.
Postopek kuhanja sladice
Pear torto v tem receptu je narejena na ta način.
Jajčne beljake se zmeljejo s sladkorjem. Butter zmečkan. Kombinirati ga je treba s pšenično moko in rumenjaki. Mleko se vlije v nastalo maso, sladkor in pecilni prašek se vlije v pesek. Potem morate v mešanico vstaviti beljakovine. Testo je razdeljeno na dva delca. Eden od delov je priključen na predhodno narezano čokoladno ploščo. Pokrijte pekač s plastjo masla. Na dnu obrazca se namesti testo temne barve. Hruške se sperejo, olupijo in sesekljajo na rezine. Del sadeža je treba dati na površino mase z dodatkom temne čokolade. Nato v lonec položimo še en kos testa. Desert pokriva preostale koščke sadja. Zdravila je treba peči v pečici približno štirideset minut.