Mandarine: koristi in škoda, lastnosti

Mandarin - zimzeleno grmovje iz rodu citrusov. Tangerine drevesa ne morejo živeti v divjini. Japonci, ki so v XII. Stoletju prepoznali več kot koristne mandarine, so jih gojili. Kitajska velja za rojstni kraj tangerine. Od tam se je postopoma naselil v dežele Egipt, Sredozemlje, Indijo, Korejo, Kitajsko, Brazilijo in Kavkaz.

Izvor imena

Dve različici sta povezani z izvorom imena rastline. V starih časih so jih jedli samo japonski velesi - mandarine. Od tod tudi ime teh agrumov. Evropejci, kopali v izobilju, uporaba mandarin odprla le v XVIII stoletju. Svetlo oranžno sadje z občutljivo prijetno aromo, ki postaja simbol bogastva, poosebljeno bogastvo in razkošje ljudi, ki uživajo njihov okus.

Po drugi, manj javno objavljeni različici, so odmevi španskih korenin postavljeni v imenu sadja. Prevod besede "Mandarin" zveni kot "enostavno čiščenje". In to je res. V tradicionalnih sortah se koža lahko enostavno loči od kaše. Toda v hibridih, nasprotno, meso je pokrito z trajno, težko odstraniti lupino.

Kemična sestava sadja

Edinstvena kemična sestava ima mandarine. Njihove koristi in škoda so posledica vitaminsko-mineralnih kompleksov in biološko aktivnih sestavin, ki nasičajo meso in skorjo svetlih plodov. Mandarine so edinstvena kombinacija beljakovin in sladkorjev, maščob in ogljikovih hidratov, prehranskih vlaknin in organskih kislin, vode in pepela.

Koncentrirani so na vitamine B, askorbinsko, nikotinsko in folno kislino, tokoferol. Obogatene so s holinom, železom, beta-kriptoksantinom, rubidijem, molibdenom, kobaltom in borom. Mandarine so koncentracija magnezija, silicija, kalcija in kalija. Njihovi plodovi so skladišče pektinov, mineralnih soli, glikozidov, beta-sitosterola, fitoncidov, flavonoidov in hesperidina.

Lupina vsebuje eterično olje, nasičeno z alfa-limonenom, aldehidi, citralom, alkoholi in metil estrom antranilne kisline, citrusov poseben okus in vonj. Tako redka vrsta biološko aktivnih snovi določa lastnosti mandarine. Peel, vzet iz sadja, je odlična alternativa pomarančnim lupinam. Proizvaja zdravila, izvlečke, sirupe in izvlečke.

Prednosti sadja mandarine

Za te agrume so značilne antiseptične in antiemetične lastnosti. Uporabljajo se kot antiparazitska in hemostatska sredstva. Obdarjeni so s sluzničnimi, imunomodulatornimi in regenerativnimi učinki.

Kombinacija vitaminov skupine B in askorbinske kisline pomaga krepiti krvne žile, preprečuje staranje celic, ima pomirjujoč učinek na živce, blagodejno vpliva na delovanje endokrinih in kardiovaskularnih sistemov.

Rubidij nadzira mišice, ki tvorijo živčni sistem prebavnih organov. Element pomaga zaščititi telo, preprečuje izbruhe vnetnih procesov.

Kaj je koristno za moške? Pozitivno vplivajo na učinkovitost. Snovi, vključene v njihovo sestavo, zavirajo spolne motnje. Beta cryptoxanthin, ki je v visokih koncentracijah, pozitivno vpliva na dihala, sklepe in vezi.

Plodovi, obogateni s fenolnimi spojinami, utekočijo sluz in povečajo odtekanje sluzi. Kobalt zagotavlja regulacijo trebušne slinavke, krepi imunski sistem in preprečuje anemijo.

Anti-rak, antihistaminik in učinek proti staranju mandarin

Folna kislina, koncentrirana v oranžnih sadežih, spodbuja jetra, prebavni sistem in možgane, pomlajevanje celic. Zahvaljujoč sadju teh agrumov se krepijo nohti in lase.

Rubidij, ki ga najdemo v sadju, deluje antihistaminsko. Zato mandarine, če v nekaterih primerih povzročajo alergije, se nadaljuje v blagi obliki. Moč alergijskih reakcij je oslabljena zaradi zaviranja receptorjev histamina.

Zdravniki trdijo, da imajo mandarine protitumorske učinke. Koristne lastnosti folne kisline lahko bistveno zmanjšajo tveganje za onkologijo mlečnih žlez in jajčnikov. Visoke koncentracije beta kriptoksantina ovirajo nastanek pljučnega raka.

Okrevanje presnovnih procesov

Molibden, ki je del mandarin, normalizira presnovne procese v človeškem telesu. Ta element v sledovih spodbuja absorpcijo železa. Deluje kot ovira, ki preprečuje anemijo.

Antitoksične lastnosti imajo mandarine, katere koristi in škodo določajo znanstveniki. Uporaba sadne pulpe prispeva k odstranjevanju toksinov iz telesa. Ta citrus je zelo učinkovit, če se pojavi zastrupitev z alkoholom ali zastrupitev s sulfidom.

Kljub dejstvu, da svetlo sadje vsebuje dostojno količino sladkorjev, niso izključeni iz prehrane tistih, ki so obremenjeni s sladkorno boleznijo. Snovi, ki jih nasičijo, tako vstopajo v presnovne procese, da uporaba mandarin vodi do zmanjšanja koncentracije sladkorja v krvi.

Mandarine za hujšanje

Ljudje, ki nadzorujejo telesno težo, uporabljajo mandarine, katere koristi in škodo že dolgo poznamo. Citrus nizkokalorični, dobro se absorbirajo. Plodovi so bogati z vlakninami, ki zavirajo lakoto. Sadje, ki normalizira ravnotežje snovi in ​​odstranjuje tekočino, pospešuje zmanjšanje prekomerne telesne teže.

Obstajata dva scenarija za izgubo teže z uporabo mandarin. Nekateri raje postne dni, na podlagi katerih - sadove mandarin. Drugi se zatekajo k tangerinski prehrani.

Lupina kože

Mandarine, koristne lastnosti se pogosto uporabljajo v preventivne in medicinske namene. ki so zgoščeni ne le v celulozi, ampak tudi v skorji. V lupini mandarine koncentrirano veliko uporabnih sestavin. Obogatene so s karotenoidi. Imajo veliko količino antiseptičnih sestavin. Nasičeni so z antioksidanti in eteričnimi olji. Skorje zavira napenjanje. Uporabljajo se v prisotnosti suhega kašlja in disbioze.

Infuzije lupin mandarin so koristne za pijačo med boleznimi, ki imajo hladno naravo. Pomagajo pri različnih bolečinah v grlu, stresu in depresiji. Pod njihovim delovanjem se umiri tahikardija, tlak se zniža, nespečnost izgine.

Tangerinski sok

Sok, stisnjen iz sadja mandarine, je odlična preventiva in zdravilo. Pijejo ga z bronhitisom in astmo. Pijača se uporablja za povečanje apetita in normalizacijo prebave. Izboljša izločanje. želodčnega soka in presnovne procese. To je dobro za zdravljenje prehladov. Tangerinski sok je odličen antidepresiv. Zahvaljujoč njemu se razpoloženje dvigne.

Olje mandarine

Olje se pridobiva iz skorje zrelega sadja. Nasičen je s hlapnimi estri. Olje, ki preprečuje pojav strij, krepi kožo. Uporablja se za povečanje imunosti, lajšanje nespečnosti in bolečine v mišicah. Z njim razstrupljamo, stimuliramo apetit, umirimo preveč razburjen živčni sistem.

O nevarnostih mandarin

Ker vsebujejo veliko število bioaktivnih snovi mandarin, so njihove koristi in škoda v isti vrsti. Ni vedno in niso vsi koristni ti bogati oranžni citrusi. So kontraindicirana pri peptičnih razjedah, gastritisu, nefritisu in holecistitisu. S pretirano uporabo sadja včasih ustavi delovanje krvi, uničenje rdečih krvnih celic, kar vodi do usodnega izida.

Dokazana škoda mandarin za vse vrste hepatitisa in alergije, ki jih povzroča citrus. Plodovi se enostavno nabirajo škodljive snovi. Nenadzorovana poraba povzroča nepredvidljive posledice. Na primer, presežek rubidija, ki je obogaten z mandarinami, vodi v zastrupitev telesa.