Gnezda testenin z mletim mesom: lahka, hitra in praznična

Relativno pred kratkim, ruski hostesa srečal s proizvodom, znan po vsem svetu kot "testenine gnezda." Kako kuhati testenine tako nenavadne oblike? Že lahko najdete veliko število možnosti za polnjenje določenega izdelka. Zlasti so mesni, gobji, zelenjavni in celo ribji polnili. Pravzaprav je polnjenje primerno za testenine. Preden se lotimo poskusov, pa se moramo naučiti kuhati gnezda makaronov. Poleg tega bo v nadaljevanju predstavljen preprost recept, ki je primeren ne samo za vsakodnevno, temveč tudi za praznično mizo.

Kako kuhati testenine gnezda ?

Obstaja nekaj odtenkov. Vse ljubica, sanje, da se naučijo kuhati gnezda testenin z mletim mesom, ki se sooča s precej prozaičnim problemom. Torej, v procesu toplotne obdelave testenin "gnezda" enostavno izgubijo svojo prvotno obliko, ki se spremeni v rezance. Vendar omenjena težava ni tako težko rešiti. Lahko se ga znebite s tankom, ki ne pokvari oblike "gnezda". Takšna zmogljivost je lahko običajna ponve s visokimi stranicami. Potrebno ga je napolniti z vodo in zavreti. Nato v vrelo tekočino morate postaviti "gnezdo", ne pozabite na njihovo soljenje. Kuhajte testenine nenavadne oblike lahko v ponvi. Toda dno takšnega rezervoarja mora biti dovolj široko. "Gnezda" je treba skrbno spustiti v posodo, da se ne obrnejo na stran. Praviloma kuhanje takšnih testenin ne traja več kot 5 minut. Čeprav ne morete prezreti časa, navedenega na embalaži izdelka.

Iz gnezda testenine z mletim mesom: osnovni recept

Sestavine:

• 6 "gnezda" (testenine);
• 300 g polnjenja;
• 100 g trdega sira;
• 1 čebula;
• začimbe (sol, origano, poper);
• kečap in majonezo.

Priprava "gnezda"

Voda naj zavre in nežno prestavi testenine. Pomembno je zagotoviti, da testenine niso kuhane mehke, sicer bodo izgubile svojo obliko. Najbolje je, da jih odstranite iz ponve v stanju pripravljenosti. V večini primerov kuhanje ne sme trajati več kot 3 minute. po vreli vodi. Lahko dobite "gnezdo" z uporabo skimmerjev. Testenine takoj položite na pekač, previdno namažite.

Kuhanje "gnezda" testenin z mletim mesom

V mleto meso dodamo nasekljano čebulo, začimbe in sol. Lahko poskusite tudi s česnom. Potem skrbno pomešamo vse. V testeninah "gnezda" naredimo majhno depresijo in tam postavimo nadev. To preprosto sestavo dokončamo z naribanim sirom. Nato zmešamo kečap z majonezo in zmes razredčimo z vodo. Na ta pekač vlijte gnezda s to omako. Pečemo “gnezda” iz testenin z mletim mesom pri 180 ° 20 minut. Opisano jed lahko pred postrežbo okrasite z zelenico. "Nest testenine" ima dve pomembni prednosti. Prvič, pripravijo se hitro, in drugič - izgledajo praznično. In kar je najpomembneje - kuhana jed Z uporabo teh testenin lahko varno pokličete italijansko.