Odličen recept za soma

Kuhanje soma je pravi užitek. Iz te rečne ribe lahko pripravite odlične tople jedi.

"Praznični" recept za soma

Kilogram ribjih filetov narežemo na velike kose in jih položimo v skledo. V njej dodamo majhno žlico soli, sok ene apna in ščepec zmletega popra. Pustite somovca marinirati za uro in pol. Nato zavijte vsak kos z dolgim ​​trakom prekajene slanine, ki ga prečno zložite. Po potrebi sesekljite zobotrebcem. Rolete tri minute prepražimo, jih položimo v pekač. Kuhajte jih petnajst minut v pečici. V tem času prerežite limonine kroge. Popecite jih v isti maščobi kot ribe. Naslednje, vsak roll na ploščo, top z limono in nariban parmezan. Postrezite s paradižnikom in zeleno solato.

Pečeni som z beluši

Filete narežite na velike kose. Naredite marinado limoninega soka in skodelico ketchupa "Letcho z zelenjavo." Vstavite koščke rib in pustite eno uro v hladilniku. Tri velike čebule narežemo na kroge. Položite jih na dno namazanega pekača. Štiri limone z debelo lupino narežemo na rezine in jih položimo na čebulo. Na vrh položite rezine rib in pol kilograma koščkov špargljev Jed je treba pripraviti v dvajsetih do tridesetih minutah. Postavite limonaste skodelice na krožnik, ribe na vrhu in postrezite pečene šparglje kot prilogo.

Recept za soma s fižolom in jajčno solato

To jed lahko imenujemo resnično praznično. Za njegovo pripravo bo potrebno kilogram fileta, narezanega na majhne porcije. Dajte koščke v globoko skledo. Dodajte kozarec kečapa "Letcho z zelenjavo" in malo soli. Pustite ribe marinirati nekaj ur. Po določenem času pečemo soma petnajst minut, ugasnemo toploto in pustimo koščke v pečici še pol ure. V tem času naredite solato. Če želite to narediti, odprite kozarec belega fižola, odcedite tekočino in jo položite v globoko skledo. Na kocke razrežite tri paradižnike, rezine - dvesto gramov oljk. Te sestavine dodajte solati. Mletite strok česna, štiri zelene čebule in kup peteršilja. Vse sestavine zmešajte s soljo in olivnim oljem. Na zeleno dolgo jed zelena solata, raztrgana z rokami. Dva jajca narežemo na enake rezine. Naprej na zelenicah dajemo solato in koščke rib. Okrasite z rezinami jajc.

Recept za izdelavo soma z meto in cilantro

To jed lahko naredimo zelo hitro. Kilogram rib, narezan na velike kose, jih prepražimo pet minut v globokem poneku. V tem času se zelo fino seseklja en zeleni metin in peteršilj. Dodajte v ponev, solite in nalijte kozarec ribje juhe. Jedite posodo, ki jo potrebujete za pol ure. Ta recept za soma lahko spremenite. Dovolj je, da dodate velike ribe kose krompirja. Preostanek postopka kuhanja bo enak. Pridobite veliko vročo posodo.

Dober tek!