Recept za jajčne rezance

Obstajajo jedi, ki so enako dobre za večerjo, kot sladico in za zajtrk, kot odličen način za polnjenje telesa z energijo. Te kulinarične kreacije vključujejo Lapuševnik. Ta jed se pripravlja v različnih izvedbah. Vsaka gospodinja ima svoj recept za rezance. Vse je odvisno od dodatnih sestavin, ki se uporabljajo. V tem članku je recept za vsak okus, ta jed pa bo zagotovo postal eden vaših najljubših in želenih.

Klasični recept

Ne moremo imenovati praznične ali svečane jedi. Recept z jajcem je bolj primeren za družinsko večerjo ali skromno praznovanje. Potrebovali boste 10 jajc, dva kozarca sladkorja, pol kilograma rezancev, 70 gramov masla, tri velike žlice kisle smetane, malo vanilije in sol. To jed se lahko imenuje lonec. Za začetek, kuhajte rezance, vendar ne povsem, vendar do polovice pripravljen. Pustimo ga nekoliko premalo. Ločeno pretlačimo jajca s sladkorjem. Mešanica naj se poveča trikrat. Nato dodamo kislo smetano, maslo, ščepec soli in vanilijo. V namazani obliki, ki je namenjena praženju v pečici, pripravite rezance in nalijte tekočo podlago. Vse je dobro uravnovešeno in pošilja rezance, recept iz fotografije, ki je v tem članku, v pečici. Čas pečenja je približno 40 minut, če je temperatura približno 200 stopinj.

Rezanci z mlekom

Ta recept za rezance lahko pripišemo tudi klasičnemu. Je zelo enostaven za pripravo. Če želite to narediti, vzemite 250 gramov testenin ali rezancev, eno jajce, dve veliki žlički krekerjev in sladkorja, kozarec mleka, malo soli in žlico masla. Tradicionalno kuhamo testenine, ne da bi jih povsem pripravili. Ločeno mešamo mleko z jajci, sladkorjem in soljo. Vse dobro premešajte. Nanesite rezance ali testenine v kalup in jih zlijte v mlečno-jajčno mešanico. Na vrh potresemo rezance, recept, ki vam bo zagotovo všeč, krekerje in potresemo z rastlinskim oljem. Vstavite v pečico 20 minut. Ko je kuhar z rezanci pripravljen, se na vrhu oblikuje lepa, okusna skorja. Vzamemo ga in uživamo v okusu.

Proizvajalec rezancev v počasnem štedilniku

Danes gostiteljica prihaja v pomoč "pametnim" aparatom, ki vam omogoča, da prihranite čas in pripravite enako okusne jedi. Kuhar za testenine, recept z jajcem ali kako drugače - ni pomembno, lahko kuhate v počasnem štedilniku. Vzemite 200 gramov suhih, bolj širokih rezancev, 200 gramov skute, tri velike žlice kisle smetane in sladkorja, eno jajce, žličko rastlinskega olja in dve veliki žlički drobtin. Po želji lahko uporabite vanilijo. Kot v prejšnjih receptih, najprej kuhajte rezance. To lahko storite na dva načina: tradicionalno kuhajte na štedilniku ali pa počasi kuhajte. V drugem primeru vlijte vodo v posodo in jo zavrite v načinu pečenja. Nato dajte rezance in kuhajte približno 10 minut, ne da bi pozabili na mešanje. Potem se naslonimo testenine na cedilo in razveljavi. Z oljem namažemo skledo multicookers in potresemo z drobtinami. Ločeno mešamo skuto s sladkorjem, jajcem in kislo smetano. Vse zmešamo in dodamo rezance. Ponovno zmešajte sestavine tako, da je skuta enakomerno porazdeljena med rezance. Nastalo maso razporedimo v počasni štedilnik in na ravni. Za kuhanje uporabite način pečenja.

Po 50 minutah bo pripravljen testenin s skuto, recept za katerega je na voljo. Odstranimo skledo, jo malo ohladimo in dobimo lapsavnik. Obrnite ga in ga znova vstavite v skledo. Pečemo ga približno 5 minut, da bo z obeh strani rožnato. To jed postrežite s sadjem in kislo smetano.

Rezanec z marmelado

Veliko ljudi se želi naučiti recept papiševnika, kot v vrtcu. To je zelo preprosto, uporabite klasično možnost kuhanja. Ampak, da bi ta jed igrajo nove barve, pokažite domišljijo in dodajte nove sestavine. To kulinarično ustvarjanje bo zanimalo tako otroke kot odrasle. Potrebovali boste 400 gramov vermicellija, imenovanega gossamer, 250 gramov marmelade, tri velike žlice sladkorja, 50 gramov masla, dva litra vode, eno jajce in kozarec mleka. Za lažjo nalogo bomo uporabili počasen štedilnik, vendar ga lahko naredimo v pečici. V ločeni skledi zmešajte jajce, mleko in sladkor. V ponvi kuhajte rezance, dokler ni pol kuhan. Prosimo, upoštevajte, da bo pripravljen v dobrih pet minut, ne prebavljiv. Zloženo pajčevino zložite v cedilo in dodajte mešanici jajc. Maslo položimo v posodo in rahlo premešamo. Skledo multicookerja je treba naoliti. Nato v njej razporedimo polovico rezancev in jo izravnamo. Nato nanesite plast marmelade in jo zaprite s preostalimi rezanci. Poravnajte površino in vklopite način pečenja 35-40 minut. Recept za džem iz rezancev z marmelado bo prijetno presenetil vaše gospodinjstvo.

Rezanci z zdrobom

Vzemite 200 gramov rezancev, 400 gramov skute, nekaj vanilije, masla, 4 jajca, 4 velike žlice zdroba, kozarec sladkorja in sol. Kuhane rezance kuhajte do polovice kuhanega in rahlo okusite z maslom (po okusu). Ločeno pretlačimo jajca s sladkorjem do puhaste pene. Nato jim dodamo skuto in zdrob. Še naprej premagujemo, tako da je bila masa homogena. Zdaj to zmes vlijemo v rezance in dobro premešamo. Kalup za peko spečemo z oljem in vanj vstavimo polizdelke. Površina je poravnana tako, da postane rezina lepa. Zgoraj lahko damo malo masla, vendar je to neobvezno. Kuhanje rezancev v pečici. Recept lahko uporabite za večnamensko kuhanje. Po 50 minutah, pri pečenju pri 170 stopinj, bo pečenje pripravljeno. Preverite, ali je pripravljenost lahko lesena palica.

Rezanci z mletim mesom

Če uporabite recept za rezance z mletim mesom, dobite bolj hranljivo jed, ki ni povezana s sladicami. Za kuhanje boste potrebovali 400 gramov mletega mesa, glavice čebule, 400-500 gramov testenin, dve piščančji jajci, 100 gramov trdega sira, 100 gramov kisle smetane, soli in popra. Prekucite testenine, dokler jih polovica ne skuhamo in jih vrnemo v cedilo. Ločeno premešamo kislo smetano z jajci in jih dodamo testeninam. Zdaj pa naredimo nadev. Čebula čista in narezana zelo fino. Popecite ga v ponvi, dokler ni prozorna, nato dodajte začimbe. Po tem, dajte nadev. Požar ne sme biti majhen. Mleto meso zelo hitro popražimo 5 minut. V pripravljeno obliko z omako damo polovico testenin. Nanesite nadev na vrh. Posodo zaprite z ostalimi testeninami in potresite z naribanim sirom. Posodo postavite v pečico za 30 minut. Temperatura pečenja je 180 stopinj. Učenci jim bo všeč ta recept za rezance zaradi svoje preprostosti in nizkega proračuna. Skupina izdelkov za kuhanje te jedi je vedno na zalogi.

Rezanci s brokoli, bučkami in lignji

No, če želite kuhati nekaj zelo nenavadnega, potem je naslednji recept za rezance popoln za to. Vzemite dve porciji kuhanih testenin, 300 gramov lignjev, 200 gramov bučk in brokolija, 8 brez koščic oliv, 4 jajca, zelenjavo (vse) in tri velike žlice trdega sira. Lignji kuhamo tri minute, vendar ne več. Če prebavijo, bodo postali težki. Nato jih razrežite na majhne slamice. Brokoli razstavimo v socvetje in pet minut vlijemo vrelo vodo. Grind bučke z velikim Rende. Oljke je treba narezati na obroče. Tudi testenine se lahko malo zdrobi, tako da je jed dovolj udoben. Zdaj zmešajte vse sestavine in dodajte narezano zelenico. Uporabite lahko moko ali škrob, vendar to ni obvezno. Širimo se testenine z lignji in zelenjavo v namazani obliki in jo pošljite v pečico, segreto na 180-200 stopinj. Po 25 minutah bo Lapiser pripravljen. Lahko ga postrežete z limono, česnom in gorčično omako.

Rezanci z gobami in jajci

Kot lahko vidite, so polnila za to jed zelo različna. Vzemite 300 gramov testenin, 300 gramov šampinjonov, 4 jajca, dve čebuli, 150 gramov sira, kup pora ali drobnjaka, 150 gramov kisle smetane (oljne), olje za mazanje oblike, začimbe, 100 mililitrov zelenjave ali vode. Kuhajte testenine, vendar ne do konca, in se naslonite na cedilo. Kuhajte jajca. Čebulo drobno narežemo in jo v ponvi popecemo na maslu. Nato dodajte narezane gobe. Zaprite te dve sestavini, nato vlijte juho in damo kislo smetano. Dodajte začimbe po okusu. Končane testenine zmešajte z omako, sesekljanim drobnjakom ali por, naribanim sirom in narezanimi jajci. Mešanico razporedimo v pripravljeno obliko in jo položimo v pečico. Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.

Zaključek

Izberite recept za rezance z mesom, zelenjavo, skuto in drugimi sestavinami. S spreminjanjem sestave lahko svoje goste in gospodinjstva razvajate z novo jedjo. Mnogim bo to spominjalo na preteklost, ko je bilo Lapsevniku mogoče soditi v vrtcu. Sladke možnosti kuhanja, kot so mali sladki zobje. Za njihovo pripravo uporabite džem, skuto in suho sadje. To bo odlična rešitev za zajtrk ali prigrizek. Kuhajte rezance z mesom, zelenjavo in gobami. Jed je hranljiva, okusna, dišeča in nenavadna. Pokažite svojo domišljijo in ustvarite neverjetno kulinarično mojstrovino.