Izdelava okusnih piškotkov v pivu

Kako narediti piškotke na pivo? To vprašanje včasih vprašajo gospodinje, ki si želijo razvajati sebe in svoje bližnje s hitro, a zelo okusno sladico. Seveda lahko to delikateso kupite v trgovini. Ampak najbolj okusne piškote na pivo so domače. Poleg tega za to ni treba kupiti veliko čudnih in dragih sestavin.

Step by step recipe: piškotki za pivo

Obstaja več načinov za ustvarjanje takšne poslastice. Upoštevamo samo najbolj priljubljene, ki ne zahtevajo dragih izdelkov.

Na primer, narediti pecivo na pivo z margarino potrebujemo:

• pšenična moka visoke kakovosti - 3 skodelice;
• dobro margarino ali maslo - približno 250 g;
• granulirani granulirani sladkor - 1 skodelica;
• pivo katerega koli proizvajalca - 250 ml;
• podeželsko povprečno jajce - 3 kosi;
• Vanilin sladkor - 1 vrečka, to je desertna žlica.

Osnove za gnetenje

Pivo testo za piškote (pecivo) se mora izkazati za debelo in zmerno drobljivo. Da bi to naredili, je potrebno dobro margarino, da se topi v toplem prostoru, nato pa jo zmeljemo v drobtino skupaj z visoko kakovostno moko. Nato ločite vasi jajca in jim dodajte srednja jajca. granulirani sladkor, vanilin in pour svetlo pivo. Ko imate homogeno tekočo maso, jo je treba kombinirati z margarinovo drobtino in dobro premešati. Po prejemu mehkega testa ga je treba položiti v vrečko in ga hraniti v hladilniku približno 2 uri.

Oblikujemo in pečemo sladico

Malo zamrznjeno osnovo peska je treba zaviti v ne zelo tanko plast in nato razrezati v lepe diamante. Oblikovane izdelke je treba položiti na pekač s papirjem za peko in nato v pečici peči približno 27-34 minut. Ta čas bi moral biti dovolj, da bi piškotki na pivu postali zelo rožnato. Ponudite ga gospodinjstvom ali prijateljem, po možnosti z vročo čokolado ali čajem.

Kuhanje piškotov na pivo

Če želite povabljene goste presenetiti s slastno domačo sladico, vam priporočamo uporabo naslednjega recepta. Za njega potrebujemo naslednje:

• pšenična moka visoke kakovosti - 3 skodelice;
• dobro margarino ali maslo - približno 250 g;
• 1 jajce povprečno podeželsko jajce;
• pivo katerega koli proizvajalca - 1 steklo;
• granulirani sladkor - 3 žlice velike;
• sveže stisnjen limonin sok - 2 žlici veliki;
• morska sol - ščepec.

Osnove kuhanja

Pred pečenjem takšnih izdelkov zmešajte listnato testo. Za to naredite margarino in visoko kakovostno moko v drobtinico, nato dodajte morsko sol in sveže iztisnjen limonin sok. Od vseh zgoraj navedenih sestavin, zmešajte mehko testo, nato naredite žogo iz njega, ga ovijte v film in postavite v hladilnik za 2 uri.

Po določenem času je treba podlago zaviti v tanko plast, nato jo zložiti v ovojnico in ponoviti isti postopek. Opisana dejanja izvedite po možnosti večkrat. Skratka, osnova je potrebna, da se spet vrne v rezervoar. Poleg tega njena debelina ne sme presegati 4-5 milimetrov.

Postopek oblikovanja izdelka

Piškote na pivu iz pudra osnove je treba oblikovati na enak način kot izdelke iz drugega testa. Če želite to narediti, razvaljamo plast, ki jo moramo razmazati s pretepljenim jajcem, nato pa veliko potresemo s sladkorjem (po želji lahko uporabimo cimet). Nato je osnova za rezanje na diamante ali kroge (nekoga takole) in postavite na pekač, prekrit s papirjem za peko.

Postopek pečenja

Ob oblikovanju lepih piškotkov in polaganju na list, je treba izdelke položiti v pečico in nastaviti temperaturo na 220 stopinj. Popecite sladico po možnosti 25-33 minut. V tem primeru naj bi se domača poslastica povečala, postala bujna in rdeča. Postrezite ga na mizo s čajem ali kakavom.

Kuhanje soljenih piškotov z uporabo piva

Zagotovo vsi vedo, da piškotki ne morejo biti le sladki, ampak slani. V tem delu članka vam bomo povedali, kako pripraviti takšno poslastico. Za njega potrebujemo:

• pivo katerega koli proizvajalca - 1 steklo;
• dobro margarino ali maslo - približno 250 g;
• pšenična moka visoke kakovosti - 400 g;
• 1 jajce povprečno podeželsko jajce;
• morska sol - ščepec;
• sladko papriko, sezam, slani sir in tako naprej. - veljajo po lastni presoji.

Izdelava testa

Če morate datoteko domače pecivo kot predjed za alkoholno pijačo, vam bo predstavljen recept najbolj ustrezal. Piškoti na pivo slano se izkaže, da sploh ni slabše od sladke poslastice. Da ste prepričani v to, razmislite o njegovi podrobni metodi priprave.

Za začetek mora biti margarina dobro ohlajena, tako da jo je mogoče udobno podrgniti na ribežu. Po tem je treba zdrobljeno jedilno olje zmleti z visoko kakovostno moko in jim dodati svetlo pivo. Gnetenje testa, ga je treba dati v hladilnik za točno 1 uro.

Izdelujemo piškotke

Po tem, ko je osnova ohlajena, jo je treba zaviti v plast, nato pa nožem ali s posebnimi kalupi narezati na lepe figure.

Po tem, ko si izdelke razmažemo z jajcem in posipamo s sladko papriko, sezamom ali naribanim slanim sirom, jih položimo na pekač in jih položimo v pečico. Kuhanje piškotkov pri temperaturi 210 stopinj je zaželeno za 28-30 minut. S kavo lahko pečete zapečene izdelke in skupaj s penečo pijačo.