Nizkokalorične sladice: recepti. Nizko kalorična sladica

Mnogi menijo, da je kaznivo dejanje, da se vzdržijo sladkarij, ker človeško telo preprosto potrebuje glukozo, ki prispeva k možganom, razpoloženju in učinkovitosti. Danes pa se veliko število šibkejših žensk tako boji boljšega, da ne želijo jesti različnih sladkarij, ki jih lahko »udari« na sliko. V nekem smislu imajo prav, ker večina sladic vsebuje visoko kalorično hrano: moko, jajca, sladkor, smetano, maslo itd. Vendar le malo ljudi misli, da obstajajo tako nizkokalorične sladice, ki jih lahko uživate, ne da bi poškodovali pas. In stvar je v proizvodih, ali bolje, v pravilnosti njihove kombinacije. Da bi razumeli vse, razmislite o nekaj preprostih receptih, ki bodo prinesli veselje vsaki ženski in ne bodo dodali dodatnih kilogramov. Poleg tega lahko pripravite dobrote doma: to bo zahtevalo željo in malo časa.

Najnižja kalorična sladica "Sadni žar"

V sto gramov te delikatese - le trideset in dva kilokalorije. Za njegovo pripravo, morate imeti tri vrste jagod in sadja, še vedno potrebujejo posebne nabore.

Sestavine : en mango, en kivi, več rezin melone, jagode po presoji.

Plodovi se narežejo v enake koščke in naraščajo na nabodala. Da bi bila dokončana jed videti zanimiva in nenavadna, iz nje izdelamo »šopek«. Za to je primerna posoda napolnjena s testom ali kosom kruha s skorjo, kjer so pripravljeni nabodali zlepljeni in tvorijo »šopek«. Takšne nizkokalorične sladice, kot je ta, izgledajo zelo okusno, kar povzroča željo po poskusu tudi med sladokusci. Poleg tega je zelo zdrav za visoko vsebnost vitaminov in vlaknin.

Medena skuta

Sto gramov te delikatese vsebuje sedemdeset kilokalorij.

Sestavine : pol banana, eno srednje veliko jabolko, dve žlici nizko vsebnosti maščobe skute, šestdeset gramov medu.

Kuhanje

Tako sladice iz skute nizko kalorične in ljubljene za otroke in najstnike. Med, ki je del poslastice, je bogat z minerali, vitamini in hranili, ki blagodejno vpliva na zdravje.

Torej je med zmešan s skuto in malo premešan z mešalnikom. Ločimo banano z vilicami in jo prelijemo z limoninim sokom. To mešanico prenesemo v maso skute, dodamo naribano jabolko in dobro premešamo. Končna sladica je postavljena v skledo in okrašena z meto ali meliso.

Pečena jabolka

Ta nizkokalorična jabolčna sladica je zelo zdrava in okusna. Otrokom bo všeč.

Sestavine : jabolka, med, mandlji, cimet, sladkor v prahu.

Kuhanje

Jabolka se perejo, odstranijo listi in vejice, previdno odstranimo jedro iz njih. Ločeno mešan med z narezanimi mandlji. Ta masa je napolnjena s sadjem, na vrhu posuta s cimetom in v pečici, ki se peče petnajst minut. Končno posodo posujemo s sladkorjem v prahu.

Blackberry Dessert

Sto gramov poslastice - sto petnajst kilokalorij.

Sestavine : štiristo petdeset gramov svežega kupine, dveh beljakovin, tristo gramov nizko vsebnosti maščobnega jogurta, tekočega sladkornega nadomestka, več celega robidnice.

Kuhanje

Berry je dobro oprana, dana v ponev, pokrijemo s pokrovom in deset minut držimo na visoki toploti, da nastane sok. Maso je treba občasno mešati. Nato ga odstranimo iz toplote in ohladimo na sobno temperaturo. Ohlajeno kupino utrljamo skozi sito. Nastalo pire se zmeša z jogurtom, dokler ni gladko. Ločeno, bičevati beljakovine, ki se nato dodajo v pire, in nežno zmešamo. Masa mora biti zračna. Potem ji daj nadomestek za sladkor vse se vlije v oblike, okrašeno s svežimi jagodami in položi na hladno mesto. Takšne nizkokalorične sladice, katerih recepti razmišljamo danes, se zelo enostavno pripravijo in ne vzamejo veliko časa. Končni izdelek istočasno odlikuje neverjetna lepota in odličen okus.

Jelly torto

Ta delikatesa vsebuje le sto kilokalorij, ljubezen so vsi, zlasti otroci.

Sestavine : štiri vrečke želeja različnih barv, petsto gramov kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, ena vreča želatine, tri žlice sladkorja.

Kuhanje

Želatina se raztopi v majhni količini vode, doda kislo smetano in premaga malo mešanico. Nastala masa je razdeljena na štiri dele. Ločeno raztopimo želatino in dodamo malo manj vode, kot je navedeno na embalaži. Prvi sloj nalijemo v pripravljeno obliko in ko se malo zgosti, dodamo plast kisle smetane. Sledi naslednji sloj želeja in tako naprej. Pripravljeno posodo dajemo v hladilnik, dokler ni popolnoma trdna. Sčasoma ga izvlečejo, dajo obliko v vročo vodo za eno minuto, nato jo obrnejo na glavo.

Take nizkokalorične sladice, katerih recepti so preprosti, so pogosto okrašeni z jagodami in sadjem. V tem primeru lahko v vsako plast pogače postavite nekaj jagod, dokler ne zamrzne. Torto lahko potresemo na vrh. kokosovi kosmiči.

Sladki zvitki

Kalorična sladica - sto trideset tri kilokalorije na 100 gramov.

Sestavine : sto gramov nizko vsebnosti maščob skute, tri liste rižev papir deset gramov medu, sto gramov češnje brez koščic, ena banana.

Kuhanje

Nizkokalorične sladice, kot je ta, se pripravijo zelo hitro. Slastica izgleda okusno, ima prijetno aromo. Torej, potrebno je mešati skuto z medom. Rižev papir se potopi v vodo za dve sekundi in postavi na rezalno desko. Nato se zmeša s skuto, tako da robovi ostanejo nepoškodovani.

Banane narežemo na trakove, jih razporedimo na rižev list in češnje ter na vseh straneh upognemo robove. Posodo damo na hladno mesto dvajset minut, nato narežemo na porcije.

Carpaccio iz ananasa

Sestavine : sto gramov vode, deset kosov sladkorja v rafiniranem sladkorju, en ananas, nekaj kapljic temnega ruma, vanilija.

Kuhanje

Ananas je olupljen in razrezan po dolžini na dva dela. Jedro se odstrani iz vsake polovice, meso se razreže na rezine, ki so prekrite na velikem krožniku, posuto z vanilijo. V posodo se vlije voda, doda sladkor, zavre in zavre, dokler ni debela. Pripravljen sirup nalijemo na ananas v tanko potok, vse popršimo z rumom, prekrijemo s filmom o hrani in pustimo eno uro na hladnem. Takšne nizkokalorične sladice, kot je "Carpaccio", se postrežejo hladno.

Popečeni medi

Sestavine : dvesto gramov belega ribeza, tri žlice medu, limonin sok, fige, ena žlica zrnja janeža, sadna omaka.

Kuhanje

Jagode se sperejo in podrgnejo skozi sito, dodamo eno žlico medu in limonin sok, dobro premešamo. Fige so oprane in razrezane na več mestih. Nato ga nekaj minut pečemo v predgreti posodi, občasno jo obrnemo. V sadje dodajte še preostali med in segrevajte, dokler se ne začne karamelizacija. Šele potem se odstranijo iz vročine in poškropijo z janežem. Končno posodo položimo na plošče in prelijemo po sadni omaki.

Kiwi Sherbet

Sestavine : osem zrelih kivijev, ena žlica limoninega soka, ena žlica bel rum, petdeset gramov sladkornega sirupa.

Kuhanje

Kiwi lupine in dal v mešalnik, kjer so stepeno skupaj z rumom in limoninim sokom. Nato dodajte sladkorni sirup in ponovno zmešajte, da se zgodi kašelj. To maso vlijemo v kalupe in jo damo v zamrzovalnik. Sherbet je hlajen.

Nekaj ​​besed o sladicah.

Zelo pogosto lahko najdete nizkokalorične sladice z navedbo kalorij v različnih kuharskih knjigah. Vsi so zelo okusni in zdravi. Njihove glavne sestavine so jagode in sadje. To ni presenetljivo, saj so takšni izdelki dišeči, okusni in nas spominjajo na poletje. Na primer, sadna solata vsebuje le petdeset kalorij, tako da bodo ženske zadovoljne, ko so poskusile tako poslastico.