Jam pie v naglici: recepti, kuharske lastnosti in priporočila

Preprosta torta z marmelado se lahko imenuje čarobna palica za vsako hosteso. Z lahkoto jo lahko pripravimo v naglici, na primer za večerni čaj s svojo družino ali za srečanje z gosti. Obstaja veliko možnosti za tako hitro peko. V našem članku vam ponujamo najboljše hitre recepte z marmelado. Med ponujenimi možnostmi bo vsaka gospodinja lahko našla primerno možnost za sebe in napolnila svojo hišo z vonjem domačega in zelo okusnega peciva.

Torta z marmelado "Nariban" v naglici

Težko je najti nekoga, ki ne bi poskusil peciva, izdelanega po naslednjem receptu. Nekatere gospodinje raje kuhajo take torto z sveže jagode, druge - z marmelado. V slednjem primeru postane pečenje bogatejši in bolj zanimiv okus.

Hitro pito v hitri "nariban" z marmelado se pripravi v naslednjem zaporedju:

1. Razbijte jajca (2 kom.) S sladkorjem (200 g) z vilicami ali z vijakom.
2. Raztopite maslo ali namaz (180 g) v mikrovalovni pečici.
3. Povežite jajčno maso z oljem. Dodamo soda pogasimo s kisom (1 žlička). In moko (3 žlice.).
4. Roke gnetemo z elastičnim testom. Razdelite ga na dva različna dela. Večjo polovico nanesite preko dna in strani pekača, manjšo polovico pa pošljite 30 minut v zamrzovalnik.
5. Zgoraj testo v pekač enakomerno določi debelo džem (1 ½ tbsp.).
6. Pečico segrejemo na 170 °.
7. Iz zamrzovalnika dobite zamrznjen kos testa in ga narežite na grobo narezano na marmelado in ga enakomerno porazdelite po celotni površini.
8. Obrazec pošljite v ogreto pečico 40 minut.
9. Vroča pita narežemo na porcije. Po želji med peko posujte peko s sladkorjem v prahu.

Recept za piškote

Kuhanje takšnega pečenja ne traja preveč časa. Tako kot »Grated« lahko sendvič z marmelado pripravimo ne samo ob vikendih, ampak tudi med tednom, tudi po delovnem dnevu. Postopek priprave je sestavljen iz več faz:

1. Hladno maslo (200 g) se drgne na grobo Rende.
2. V posebni skledi, sladkor (160 g), vanilijo, pecilni prašek (1 čajna žlička) in 2 jajca se stisnejo z vilicami.
3. Razbito maso združimo z oljem.
4. Postopoma presejte moko (0,5 kg) in pregnetite prijetno in elastično testo. Razdeljen je na dva različna dela. Eden od njih mora biti razdeljen v obliko z nizkimi stranicami, druga pa na stran.
5. Jam je položen na vrh testa (0,5 l). V obrazcu mora biti enakomerno porazdeljena.
6. Stripes izrežemo iz preostalega testa z nožem in položimo na vrh marmelade v obliki rešetke.
7. Pecite 35 minut v predgreti peči na 180 °. Po ohladitvi ga lahko razrežemo na porcije.

Kefirska torta z marmelado

Z uporabo tega recepta lahko ne samo naredite okusne in bujne pecivo za čaj, temveč tudi odstranite izdelke, ki so ostali v hladilniku. Za to torto je primerna ne sveža kefir in kandirani džem. Postopno pečenje se pripravi v naslednjem zaporedju:

1. Pečica se segreje do 180 °.
2. V globoki skledi 2 jajca pretepe v sladkorju (½ tbsp.) Pri mešalniku z nizko hitrostjo.
3. V ločeni posodi, marmelada (1 žlica.) V kombinaciji z enako količino kefir. Tekoči masi se doda soda (1 žlička).
4. Jajčni del testa se zmeša z kefirjem. Postopno sejanje moke (2 žlici.).
5. Dovolj tekočega testa se prelije v namaščeno obliko.
6. Pečeno pito z marmelado v pečici 50 minut.
7. Ohlajeno pecivo posujemo s sladkorjem v prahu in narežemo na porcije.

Kvasovo testo z marmelado

Takšna peciva se kuhajo malo dlje kot torte, predstavljene v prejšnjih receptih. Kljub temu se izkaže, da je zelo okusna in iz sestavin, ki so na voljo v vsakem domu.

Najbolj okusna pecivo iz testa je sestavljeno po receptu spodaj:

1. V toplo mleko (160 ml) dodajte žličko suhega kvasa in enako količino sladkorja. Pokrijte skledo in pustite 20 minut.
2. Dodajte sladkor (3 žlice), ščepec soli, 30 ml rastlinskega olja, ki ste ga dodali. Postopoma presejte 300-350 g moke in zmešajte nekoliko lepljivo testo. Pokrijte ga in pustite toplo 40 minut.
3. Povečano testo, razdeljeno na dve polovici. Večina dal na dnu obrazca s premerom 20 cm.Za oblikovanje strani, in v sredini pour malo škroba (1 žlica. Žlička) in dal džem (120 g).
4. Od preostalega testa zvijte zobe in jih postavite na marmelado v obliki rešetke.
5. Pustimo torto, potem pa na vrhu izdelka napolnimo z rumenjakom in jo pošljemo v predgreto pečico (180 °). Pečemo 50 minut.

Jellied Jam Pie

Kljub temu, da imata testo in nadev v tem receptu precej tekočo konsistenco, se peka dobro peče. Torta je neverjetno sočna, mehka in nežna. Za njegovo pripravo je idealen džem s kislim okusom, kot so kosmulja ali črni ribez.

Pita po korakih se pripravi v naslednjem zaporedju:

1. Jajca (3 kom.) S sladkorjem (150 g) se stisnejo do lahke pene.
2. V maso jajc se doda toplo mleko (100 ml), 100 g stopljenega margarina (maslo), ščepec soli in vanilin.
3. Končno se moko (350 g) prelije v testo in doda pecilni prašek (2 čajni žlički).
4. Pečica se segreje do 180 °.
5. Večina kuhanega testa se vlije v pergamentno obliko. Jam je razdeljen od zgoraj (1 žlica.), Nato pa preostanek testa.
6. Pita se peče v pečici 45 minut. Rezati ga je treba samo po ohlajanju, tako da je polnilo zamrznjeno in ne pušča.

Recept za slastno torto s kislo smetano in marmelado

Ta recept se pogosto imenuje protikrizni. Pripravimo torto s cenovno dostopnimi sestavinami in zelo hitro. Vedno boste pripravljeni na prihod nepričakovanih gostov, če imate v svojem arzenalu tak recept. Pita z marmelado v naglici je pripravljena v naslednjem zaporedju:

1. Najprej pečico segrejte na 180 °.
2. Kozarec marmelade zmešamo z žličko sode in pustimo nekaj minut pred nastankom reakcije.
3. Jajca (2 kos.) Beat s sladkorjem (1 žlica.) Z mešalnikom v puhasto in belo peno.
4. Topla kisla smetana (200 ml) se doda masi jajc in moka se preseje (2 žlici.).
5. Končno se v testo doda marmelada in soda. Po tem je treba porazdeliti v namaščeni obliki in poslati v pečico 35-45 minut. Pečemo do suhih zobotrebcev.

Kako kuhati v počasnem štedilniku slastno torto z marmelado?

Sodobna tehnologija gospodinjam omogoča, da v kuhinji porabijo čim manj časa. V počasnem štedilniku so okusni ne le prvi in ​​drugi tečaj, ampak tudi pecivo. Dovolj je, da se testo naloži v skledo z nelepljivim premazom, izbere ustrezen program in po pisku izvlečemo pripravljeno sladico za čaj.

V počasnem štedilniku se uspešno izvajajo različni recepti za pite z marmelado. Kako pripraviti najenostavnejše od njih, vam bomo povedali v naslednjih korakih po korakih:

1. V globoko skledo pour zmerno debelo džem (1 žlica.). Dodajte žličko sode. Mešajte. Po 3-5 minutah se na vrhu oblikuje puhasta bela pena.
2. V ločeni skledi pretepite jajce in 150 g sladkorja.
3. Združite jajčno maso z marmelado in premešajte.
4. Presejamo 200 g moke. Žlico zmešamo in ga zlijemo v namaščeno posodo počasnega štedilnika.
5. Izberite način kuhanja "Pečenje" in nastavite čas na 60 minut.
6. Preverite pripravljenost pogače z nabodalo ali zobotrebcem.

Zelo lahka in hitra torta z marmelado

Če imate takšno testo v zamrzovalniku in kozarec marmelade v shrambi, vam nepovabljeni gostje nikoli ne morejo presenetiti. Ostaja le, da se naučite recept za hiter peko z marmelado.

Puderje pripravimo v naslednjem zaporedju:

1. Najprej morate pripraviti testo brez kvasa (250 g). Raztopiti ga je treba v hladilniku ali pri sobni temperaturi in ga razvaljati z valjarjem v debelino 3-4 mm.
2. Vizualno razdelite testo na dve polovici. Pršite spodnji del s škrobom (1 žlica. Žlička) in na vrhu naredite rezine z nožem ali posebno napravo za rezanje testa.
3. Pečico segrejemo na 200 °.
4. Top z škropljenim s škrobom pol damo debelo marmelado (½ tbsp.). Pokrijte ga z drugim delom testa in stisnite robove.
5. Namažite surov jajčni rumenjak in ga pošljite v pečico 25 minut.

Pita z marmelado na vodi

Naslednji recept je lahko kategoriziran kot vitko. Takšna torta je pripravljena na podlagi navadne vode in marmelade in se izkaže, da je zelo okusna in dišeča. Debela jabolka ali katera koli druga marmelada je idealna kot polnilo.

Recept za hitro marmelado vsebuje naslednje:

1. Jam (1 žlica.), Voda (½ tbsp.) In rastlinsko olje (9 žlic.) Zmešamo v globoki skledi. Dodamo žlico jabolčnega kisa.
2. Moko (2 ½ tbs.), Soda (1 čajna žlička) in ščepec soli se preseje v skledo s tekočimi sestavinami.
3. Žlička meša mehko in gladko testo. Porazdeli se v obliki pergamenta, ki jo 50 minut takoj pošlje v predgreto pečico (180 °).
4. Po ohlajanju se končna torta razreže po 2 tortah in zmeša z gosto marmelado.

Posna torta z marmelado

Tovrstno pečenje se lahko peče na posti, saj sestavine ne vključujejo jajc, mleka ali živalskih proizvodov. Hitri recept za marmelado vključuje uporabo močnega, sveže kuhanega črnega čaja. Ta sestavina daje pečenju lepo barvo in jo naredi bolj dišeče.

Pita po korakih se pripravi v naslednjem zaporedju:

1. Prvi korak je kuhanje stekla (250 ml) močnega črnega čaja.
2. Takoj, ko se je čaj malo ohladil, ga je treba vlije v skledo, dodamo sladkor (1 žlica.), Vse marmelade in sončnično olje (100 ml).
3. Soda (½ tsp) za gašenje majhne količine stisnjenega limoninega soka.
4. Pustite skledo z mešanimi sestavinami na mizi 5 minut.
5. Moko je nazadnje presejano (2 ½ tbs.). Po želji lahko dodate tudi vanilijo.
6. Zmerno debelo (kot kislo smetano) testo vlijemo v namaščeno obliko s sončničnim oljem.
7. V pečici, segreti na 200 °, se pecivo peče 40 minut. Pripravljenost se preverja z lesenim nabodalom ali šibo.

Značilnosti kuhanja in priporočila

Zgoraj okusne recepte za marmelado v naglici imajo številne nianse, ki jih je treba upoštevati pri procesu gnetenja testa in pekovskih izdelkov. Razlikujemo naslednja osnovna priporočila za kuhanje:

1. Jam je precej muhast izdelek, in pecivo, narejeno na njegovi osnovi, ne uspeva vedno dobro v pečici. Zato je treba pred dodajanjem moke v testo počakati 5-10 minut, da se začne reakcija s soda, in na površini marmelade se pojavi pena.
2. Vsako gobasto pogačo, ki jo kuhamo v kefirju in kisli smetani, lahko razrežemo po dolžini v več pecivk in jih razmažemo z marmelado.
3. V procesu izdelave naribanega pita na grobo Rende, lahko drgnite ne le zgornji del peke, ampak tudi spodnji del. Potem bo torta bolj drobljiva, hrustljava in okusna kot pri izbiri tradicionalnega načina kuhanja.