Kako pravilno kuhati zelje

9. 3. 2019

V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati zelje. Krožnik se izkaže za zelo uporabnega, saj taka zelje vsebuje veliko količino vitaminov in uporabnih kislin. Pri tem ni pomembno, koliko je bilo zalito, ker se vitamini med kuhanjem ne uničijo. Pred mnogimi stoletji je vsaka ruska ljubiteljica vedela, kako kuhamo z zelje krompir. Toda iz neznanega razloga se je izkazalo, da je krompir prišel tesno v naše življenje, kjer je zavzel mesto ljubljene jedi, a zelje je ostalo. To ni povsem pošteno, saj krompir vsebuje veliko manj hranil kot običajno belo zelje. Če vam je dolgčas z enoličnimi prilogami, ki jih morate vsak dan ponavljati in menjavati, in želite nekaj kislega in dušenega, vam bomo povedali, kako zelje. Recept banalne, brez težav in neznanih sestavin, kot pri vseh domačih receptih. Samo znane in kakovostne izdelke, iz katerih lahko pripravimo kulinarične mojstrovine.

kako kuhati zelje Kakšno potrebo

Torej, vzemite naslednje sestavine: eno srednjo vilico zelje, en korenček in čebulo, štiri srednja krompirja, dve klobasi, 4 žlice paradižnikove omake ali testenine in majhno količino rastlinskega olja. Klobase izberejo po vašem okusu. Nekateri radi kupijo navadno mleko. Zaradi kuhanja so mehkejši in imajo prijetno mesno aromo. Izbirate lahko in kadite, vendar jih ne zamenjujte z lovskimi klobasami, ki so že končni izdelek in bolj kot dimljena klobasa kot navadne klobase. Zato skrbno pogledamo pred nakupom. Prekajene klobase se prodajajo v isti embalaži kot običajno in imajo vonj po dimu. Prav tako bo zelo koristno kuhati naše zelje.

kako kuhati recept za zelje Postopek ustvarjanja kulinarične mojstrovine

Začnemo kuhati s rezanjem korenja v trakove. Če prisotnost te zelenjave v zelje ni prijetno, nato pa ga vtrite na Rende. Tako je skoraj pripravljen v procesu kuhanja in se ga v končni posodi ne bo čutil. Če bi želeli korenček, ga razrežite na trakove. Čebula narežemo na polobročke in prepražimo v majhni količini rastlinskega olja s korenjem. Pred kuhanjem zelje morate prinesiti čebulo in korenje v zlato skorjo, tako da najprej pečemo in izgubimo krča. Ko se zelenjava ocvrti, jim nanesite krompir, prav tako narežemo na trakove. Popecite še 5 minut, dokler krompir ni pol kuhan. Naslednji korak je dodajanje klobas in paradižnikove paste. Zadnji morate dodati dovolj, da naša zelenjava absorbira sok. Vse sestavine z nekaj klobasami zamašite za nekaj minut. Nazadnje dodamo zelje, sol in izlijemo različne začimbe. Popolnoma se prilegajo tistim, ki vključujejo koper, cilantro in kumino. To bo našemu zelju dalo nenavaden okus in aromo Vzhoda. Zaprite vse sestavine, dokler se ne zmehča.

kako kuhati zelje s krompirjem Zaključek

Danes smo vam povedali, kako Recept za kuhanje zelja opisano malo višje. Poleg običajnih receptov lahko zelenjavo kuhamo z dodatkom govedine in celo rib. Ugotavljamo, da je veliko načinov. Kako kuhati zelje - odvisno samo od vaših kuharskih preferenc.