Kako zavreči sladko in moko? Nasveti za dietetičen

Vsi imamo radi sladkarije. V naši dobi, polni stresa, predelave in pretresov, je čaj s sladkarijami, pecivom in sladicami otok sreče, blaženosti in užitka. Toda, kot je že dokazal veliki fiziolog IP Pavlov, se vse naše navade razvijajo in fiksirajo, to pomeni, da obstajajo samo pogojeni refleksi ki jih je mogoče obnoviti zase, čeprav bo trajalo nekaj časa. Če govorimo o tem, kako opustiti sladko in moko, se moramo najprej strinjati s seboj, da je čas, da spremenimo naše prehranjevalne navade. Postopek ni hiter, naši brbončici se uporabljajo za močne dražljaje: sladkorni čaj s čokoladno torto se zdi povsem običajen obrok. Če pa boste trpeli približno tri tedne brez sladke hrane, bodo imeli receptorji čas za reorganizacijo, ta delikatnost pa bo videti preveč privlačna in neprivlačna.

Zakaj je tako težko, ali Kako opustiti sladko in moko

Od otroštva smo se navadili na dejstvo, da so bonboni nagrada in užitek. Kot nagrado kupujemo otroške torte in sladkarije, torte pa so tradicionalna sladica za počitnice. Sodobna industrija ponuja tako obilo raznovrstnih slaščičarskih izdelkov, da se jim je mogoče izogniti. Vendar, če mislite kako se odreči sladkemu in moka, potem je prvi argument, da nič koristnega za vaše telo ne vsebuje sladkarij, in to je rahlo povedano. Vse, kar je pripravljeno na delovnem mestu, polnjeno z margarino in transgenskimi maščobami, barvami in okusi. To pomeni, da je hrepenenje po sladicah odvisnost, kot za alkohol, saj zaužijemo tisto, kar ni potrebno, poleg tega pa ovira delovanje telesa.

Biološka odvisnost

Večina od nas jo ima, zato se je treba odločiti, kako zapustiti sladko in moko, samo da jo spoznamo. Sladice in kolački so vsi preprosti ogljikovi hidrati to je čista glukoza za naše telo. Če upoštevamo, da je običajen dnevni odmerek sladkorja 25 g (3 čajne žličke sladkorja ali ena čokoladna bonboni), potem je jasno, da jemo veliko več. Kaj se dogaja v telesu? Krvni sladkor se dvigne in trebušna slinavka poveča sproščanje insulina, da zmanjša raven glukoze. Povečano delovanje trebušne slinavke vodi do tega, da se raven sladkorja zelo hitro zmanjša in telo potrebuje dopolnitev zalog glukoze. To pomeni, da možgani prejmejo signal, da je treba nujno pojesti pecivo. To pomeni, da v telo vstopajo enostavnejši ogljikovi hidrati, več je insulina in več glukoze je potrebno. Upoštevati je treba, da je to velik energetski potencial, in če vodite pasivni življenjski slog, potem se odlaga v tkivih.

Psihološka odvisnost

Sladki buns, dišeči, mehki - to je slabost mnogih od nas. Ljubezen do take hrane ni zaman v primerjavi z odvisnostjo od drog. Siva snov v možganih potrebuje lahke ogljikove hidrate za proizvodnjo receptorjev užitka. V tem primeru kategorična prepoved povzroča veliko negativnih čustev in veliko željo po uporabi še večjega števila žemljic in bonbonov.

Zato so sladki štruklji nekaj, kar se izkaže za zelo težko, še posebej, če nadaljujete s stresnimi situacijami in na vas vplivajo vaša čustva. Takrat telo potrebuje proizvodnjo serotonina, hormona sreče, ki ga je uporabljal na račun preprostih ogljikovih hidratov. Pomagate lahko le zdravemu razumu. Težav ne rešujete in svojemu telesu ne dajete ničesar koristnega, z uporabo izdelkov iz moke brez računa. Nasprotno, del junk hrane le še poslabša situacijo: presnova je motena, telo izgubi hranila in ne more učinkovito delovati.

Nekaj ​​razlogov za zavrnitev sladkarij

Seveda, z uporabo sladkarij, dobimo užitek, vendar veliko več škodi našem telesu. Zato vam niti kalkulator kalorij in prepričljivi argumenti gastroenterologov in prehranskih strokovnjakov ne bi smeli ustaviti. Danes so police supermarketov polne vseh vrst sladic in peciva, vse več parov pa se pritožuje zaradi neplodnosti. Raziskovalci na Univerzi Harvard so dokazali, da odvisnost od sladkih živil zmanjšuje proizvodnjo spolnih hormonov moškega in ženskega spola. To se zgodi na ravni fiziologije. Krvni sladkor poveča proizvodnjo maščob v jetrih, kar zmanjša raven določenih beljakovin. Prav ta beljakovina je odgovorna za proizvodnjo hormonov, njen padec pa lahko vodi do neplodnosti.

Danes potekajo študije, po katerih se moke med nosečnostjo izpostavljajo določenim tveganjem. To so ponavadi alergijske reakcije in bolezni centralnega živčnega sistema pri otrocih. Sladke hrane zmanjšujejo telesno aktivnost. In z ostrim zavračanjem so opazili posebni odmori. Presežek glukoze vodi do poslabšanja duševne aktivnosti in skrajša življenjsko dobo.

Dodatni motivi za opustitev sladkega

Dejansko, tudi brez upoštevanja kalorij kalkulator, lahko prinese dovolj argumentov, da se odreče sladkarije. Poraba velike količine sladkarij povzroča hipoglikemijo, to je znižanje ravni krvnega sladkorja na kritično raven zaradi povečane aktivnosti trebušne slinavke. Ljubitelji sladkosti imajo pogosto drozge, saj se glive kandidatov razmnožujejo le v ugodnem okolju. Prav to okolje daje redno uživanje hrane, bogate s preprostimi ogljikovimi hidrati.

Veliko ljudi se sprašuje, ali je mogoče izgubiti težo in se odreči bonbonom? Da, zagotovo. Ne glede na to, kako stroga je vaša prehrana, in ne glede na to, koliko delate v telovadnici, bo vse to neuporabno, če ne morete reči ne visokokaloričnim slaščicam. Samo opustitev sladkega, lahko izgubite težo v nekaj mesecih, brez stroge diete.

Prebava in sladkarije

Naši notranji organi niso zasnovani za tako visoko obremenitev, ki je dnevno izpostavljena sladkarijam. Zato prekomerno uživanje slaščic vodi do posledic raka. Proizvodnja inzulina v velikih količinah povzroča nastanek tumorjev in razjed v želodcu in črevesju ter posledično povzroča raka. Tudi če najhujše ne pride, so prebavne težave zagotovljene. Obstajajo bolečine v trebuhu, kislinsko neravnovesje, zaprtje, gastritis, peptična razjeda. Sladke hrane so škodljive za vaš videz, to je presežek sladke hrane, ki vodi do zamašenih por, zatemnitve kože, izgube elastičnosti in pojava vnetih področij.

Obnova vaše prehrane

Mnoge ženske žalostno vzdihujejo: "Zdaj, če sem opustila sladko ..." Pregledi tistih, ki so to naredili, pravijo, da v tem ni nič težkega. Samo zbrati se morate in ponovno prebrati vse, kar je zgoraj navedeno. Ne prikrajšajte telesa nečemu pomembnemu in koristnemu, nasprotno, dajte mu priložnost za boljše delovanje. Vendar pa je zelo težko čez noč spremeniti običajni vzorec prehrane, zato začnimo z enim obrokom, in sicer z večerjo. Najbolje je, da opustimo uporabo moke in sladkega zvečer, čeprav včasih ni tako enostavno. Na začetni stopnji lahko telo zavarate tako, da mu namesto kolačka z maslom in čokoladami ponudite eno sesalno bonbono, s katero lahko popijete dobro skodelico čaja in še več. Takoj in za vedno zavrnite čaj in kavo s sladkorjem. Mimogrede, teh pijač samih ne bi smeli zaužiti, saj so močni stimulanti.

Zajtrk

Samo ob popolnem obvladovanju prve faze - večerja brez sladke in moke, lahko nadaljujete do naslednje. Zajtrk je običajen čas za sendviče in toaste, žemljice in žitarice. Ampak v resnici, ajdove kaše in sladkarije v telesu spremeni v sladkor, edina razlika je, da bo kaša tudi koristne elemente v sledovih, vendar sladkarije - ne. V skladu z isto shemo lahko zavrnete zamenjavo buns in sladic s sesanjem sladkarij, nato pa jo odstranite. Če se odrečeš sladkosti, lahko v 3-4 mesecih izgubiš težo za 10 kg, ne da bi se trudil.

Kosilo

Šele potem, ko ste prenehali doživljati nelagodje, ker ne jedete sladkarij za kosilo in večerjo, lahko nadaljujete do zadnje faze, odstranite te izdelke iz obroka za kosilo. Delujete lahko na običajen način in si dovolite eno ali dve sladkarije. Ne vsebujejo maščob, kar pomeni, da jih ne morete zavrniti, v takšnih količinah ne škodujejo telesu. To so viri glukoze, ki so pomembni za telo med napornim delom.

Subtilnosti predlagane metode

Njena ustanoviteljica s ponosom izjavlja: "Presegla sem sladko in moko in izgubila 25 kg v 6 mesecih!". Zdaj se počuti bolje. Za pravilno izkoriščanje predlagane sheme pa morate sprejeti njene glavne določbe. Potreba po glukozi v možganih je veliko manjša, kot smo jo jedli sladkarije. Viri so lahko zloglasne seske za sesanje (2-3 na dan), suhe slive in suhe marelice, med in datumi. Ne smemo pozabiti, da je želja po hrani nekaj sladkega posledica nedelovanja ali psiholoških razlogov, ker fiziološke potrebe ne bi bile izražene v rasti maščobne mase. Obvladati to metodo je mogoče le postopno in se premakniti iz ene faze v drugo, takoj ko je nelagodje iz prejšnjega izginilo.

Sladkarije za kalorije

Mnogi od vas menijo, da čokoladne bonbone niso tako škodljive. Poglejmo skupaj. Kalorij sladkarije je približno 400 kcal na 100 g izdelka. To je 4-5 bonbonov. Če imate polno vazo doma, koliko kosov boste vzeli za zajtrk, kosilo in med obroki za prigrizek? Ponavadi ne manj kot 7-8 kosov (3-4 pitje čaja, 2 bonboni naenkrat), in to je 800 kcal. In najljubšo torto? Kalorije tukaj gredo samo skozi streho, ker je to tako sladko testo, krema in glazura. Sponge Cake vam bo dal 400 kcal na 100 g, puff - 600 kcal na 100 g, in če ima oreške in čokolado, potem pogumno dodajte še 200 kcal. In 100 gramov težkih glaziranih tort je zelo majhen kos, tako da lahko pomnožite količino, ki jo porabijo dva, in to je vsaj.

Nasveti, kako se odreči sladkemu

• Bodite prepričani, da začnete svoj osebni dnevnik, v katerem napišite urnik življenja brez sladkarij za naslednji mesec. V tem času bodo imele okusne navade čas za spremembo, na koncu obdobja pa si lahko naredite dan, ki bo nagrada. Preživite ta dan na sladkih kruhkih s sladkim čajem, naslednji dan boste verjetno želeli meso ali kašo. Zdaj lahko zopet stojite za mesec brez sladkarij, in to bo veliko lažje.
• Začnite delati vaje. Fizična aktivnost pomaga normalizirati presnovo.
• Če drugi jedo sladkarije, si predstavljajte, kako obremenjujejo jetra in trebušno slinavko, kar pomeni, da ogrožajo njihovo zdravje, ki ga, nasprotno, obnovite.
• Ne uporabljajte sladil, niso nič manj škodljivi kot sladkor. Poleg tega ne pozabite, da veliko hrane vsebuje veliko, a neopazno količino sladkorja. To so pekarski izdelki in makaroni, omake in začimbe, piškoti in krekerji, konzervirana hrana in klobasa, krompir, koruza in riž.
• Jejte več beljakovin, kot so meso, ribe in mlečni izdelki. Pomembne so tudi vlakna, kaša, zelenjava in sadje. Poskrbite, da boste jedli vsake 3-4 ure in popijte vsaj dva litra vode na dan.

Ali lahko bonboni koristijo

Pravzaprav lahko, toda stvar ni samo v kakovosti, ampak tudi v količini. Če ne morete popolnoma zapustiti sladko, potem zmanjšajte njegovo količino. Celotna torta in 50 g sta dve veliki razliki. Vendar pa lahko uživate sladkarije brez škode na sliki. Lahko je sveže sadje, datumi in suho sadje, pitje čaja, s katerim je veliko bolj koristno. Poskusite narediti piškotke za prehrano. Da bi to naredili, potrebujete kozarec celih ovsenih kosmičev, ki so zmleti v mešalniku s kokosovim čipsom in kakavovim prahom. Doda se ena banana ali jabolko in steklo. posneto mleko. Pečemo nastalo testo v pečici in dobimo zdrave piškote.

Lahko naredite odličen sladoled iz banan. V ta namen vzemite 2 banani in naravni jogurt, skupaj zmešajte in zamrznite v zamrzovalniku. Lahko prišli do velikega števila sladic, na katerih bo sadje in nizko vsebnost maščob skuto. Kot sladilo lahko uporabite stevio, ki je zelo sladka, vendar ne škoduje zdravju. Agar-agar pomaga kuhati zelo dobro, ne dodaja kalorij, kot je želatina, in pomaga pri pripravi okusnih sladic iz želeja.

Naj povzamemo

Vaša prehrana naj bi bila sestavljena predvsem iz zelenjave, sadja, mesa in rib ter mlečnih izdelkov. Sladkarije, pecivo, pecivo - to je tisto, kar ne koristi samo telesu, temveč tudi njegovo zdravje. Zavrnitev škodljivih izdelkov je preprosta, preprosto se morate posvetiti zdravemu načinu življenja. Po treh tednih bo telo razumelo, koliko je ta hrana bolj koristna, metabolizem se bo začel ponovno graditi in ne želite več gledati na nekoč želene sladice. Zelo dobro je, če vas vaša družina podpira v vaših prizadevanjih, saj je skupaj lažje prenašati tudi najtežjo prehrano. Postopoma odtrgajte sami kuhanje visokokaloričnih sladic in peciva, ki jih nadomestite s sadjem. Bodite prepričani, da se vam bodo otroci kasneje zahvalili za zdravo navado in zdravi prebavni trakt.