Kako narediti korejsko solato iz korenja

20. 6. 2019

Za tako čudovito jed, kot je korejska solata iz korenja, je značilen precej pikanten in hkrati originalen okus. To bo najboljši dodatek praznični mizi, kot tudi odličen način za diverzifikacijo dnevnega menija. Obstaja neverjetna raznolikost receptov za pripravo te jedi, nekaj jih bomo dali.

Puff Korejska solata iz korenja in piščanca Korejska solata iz korenja

Priprava te jedi je zelo preprosta. Kombinacija začinjene korenja in nežnega piščančjega mesa v tej solati je zelo uspešna, oranžna pa mu daje poseben poudarek. Potrebovali boste funt kuhanega piščančjega fileja, dvesto gramov korejske korenje, sto petdeset gramov sira (po možnosti trdnega), majoneze in treh ali štirih jajc. Piščančje meso narežemo na trakove ali majhne kocke in položimo na dno velikih solatnih posod. Drugi sloj bo korejska korenček, na katerega so zložene narezane rezine. Naslednji - varjene ribane Trdo kuhana jajca in sir. Vsak sloj je dovolj bogat z majonezo. Salata se izkaže presenetljivo okusna in sočna.

Korejska korenčka in koruzna solata Korejska solata iz korenja in koruze

Ta jed tudi ne zahteva veliko truda. Za njega boste potrebovali dvesto gramov šunke in korejske korenje. Poleg pločevinke koruze, sveže kumare, zelenega jabolka, oljčne majoneze in peteršilja. Da bi odstranili odvečno vlago iz korenja, jo obrnite v cedilo in pustite deset minut. Medtem pa olupljeno jabolko in kumare narežemo na trakove. Ali je treba odstraniti kožo s kumare, je odvisno samo od vas. Če ima grenak okus, potem bi bilo bolje, da ga odstranimo. Korejska korenček na pol. Odcedite sok iz koruze, preverite vsebino kozarca za odsotnost slabih zrn in ga dajte v skledo za solato. Nežno in nerazrezano šunko razrežemo na majhne kocke. Vse sestavine zmešamo in solato solimo z oljčno majonezo. Če pripravljate jed za praznično mizo, jo lahko postrežete v kosih. Če želite to narediti, oblikujejo lepo piramido na ploščo, ki širi vilico malo solate in postopoma zmanjšuje obseg. Na vrh položite majonezo, posodo okrasite z koruznimi jedrci in vejicami peteršilja. Ne pozabite, da korejske korenje in koruzne solate hitro izgubijo svoj okus. Zato niso predmet dolgoročnega skladiščenja.

Korejska solata iz korenja in krekerji Korejska solata iz korenja in krekerji

Sestavine, potrebne za pripravo te preproste jedi, so prekajene klobase (okoli tristo gramov), trije veliki paradižniki, tristo gramov korejskega korenja, dve paketi krekerjev, zelenice in majoneze. Kako kuhati? Klobase in paradižnik se narežemo na tanke trakove, ki jih položimo v globoko skledo s solato in pomešamo s korenjem. Solata oblečena z zelenjavo in majonezo, nato pa varno služijo na mizi. Kot lahko vidite, je vse preprosto in enostavno. Takšna navadna, a hkrati okusna jed se lahko postreže za kosilo ali za dekoracijo praznične mize.

Izbira je vaša

Zdaj veste, kako narediti korejsko solato iz korenja na različne načine. Ko boste preizkusili vsako od njih, boste lahko dali prednost eni od možnosti in jo naredili kot svojo mojstrovino kulinarstva.