Kako narediti zvitek pita z rakovimi palicami: recept. Lavash roll z rakovimi palicami, s sirom

Kakšen prigrizek za kuharsko mizo? Kako uporabljati za ta recept? Lavash roll z rakovimi palicami je idealen izdelek, ki bo odličen prigrizek za večerjo ali praznično mizo. Danes bomo preučili več možnosti za njegovo pripravo. Na vas je, da se odločite, katero boste vzeli sami.

Klasični recept: pita roll z rakovimi palicami

To je storjeno prigrizek hitro in enostavno, vendar se izkaže neverjetno okusno.

Obstajajo številne zalivke, ki so idealne za tanko pito. V tem delu članka bomo pogledali klasično različico, ki je najbolj priljubljena pri hostesah.

Katere sestavine potrebuje zadevni recept za uporabo? Lavavov zvitek z rakovimi palicami je treba pripraviti z naslednjimi izdelki:

• topljeni sir - par kosov;
• rakovice - približno 400 g;
• prepelice ali piščančja jajca - dodajte okus;
• majoneza - približno 200 g;
• par velikih klinčkov česna;
• zdrobljen črni poper - nekaj ščepec;
• pita gosta, vendar tanka - 1 kos.

Polnjenje s kuhanjem

Preden začnete ustvarjati okusen zvitek, morate pripraviti aromatično nadev. To naredite tako, da prepredite prepelice ali piščančja jajca vnaprej, nato jih naribajte na majhnem Rende. Na enak način je potrebno mletje in predelan sir s stroki česna. Kot je za rakovice, je zaželeno, da jih zelo fino nasekljate z nožem.

Po obdelavi vseh sestavin jih je treba združiti v eno posodo, nato pa z okusom sesekljane paprike in maščobe iz majoneze. Z mešanjem sestavin z žlico dobite debelo in zelo dišečo maso.

Izdelava zvitka

Kakšne osnove zahteva predstavljeni recept? Lavaški zvitek z rakovimi palicami je zelo okusen iz armenskega izdelka. Biti mora tanek, vendar hkrati zelo gost.

Tako, nakup primernega kruha pita, je treba določiti na ravno površino, nato pa temeljito mazati predhodno pripravljeno polnjenje. V prihodnosti je potrebno vzdolžno stran izdelka nežno upogibati in zaviti v kruh. Hkrati se lahko robovi oblikovanega prigrizka takoj izrežemo, saj se bodo v prihodnosti še vedno izsušili in postali ne preveč okusni.

Postrezite na praznično mizo

Zdaj veste, kako narediti zvitek pita z rakovastimi palicami, s sirom in jajcem. Ko se izdelek oblikuje, ga je treba oviti s filmom in ga postaviti v hladilnik za nekaj ur. Ti ukrepi bodo prispevali k dejstvu, da bo vaš prigrizek postal še bolj sočen, nežen in okusen.

Gostom priporočamo, da jih postrežete na manjše koščke (debeline 2 cm) in jih položite na ravno ploščo. Pre-jedi lahko okrasimo z listi zelene solate.

Lavash roll z rakovimi palicami: recept za korak za korakom

Kot smo že omenili, lahko pripravite prigrizek za dnevno ali počitniško mizo z različnimi nadevi. Klasična različica je bila predstavljena na samem začetku članka. Zdaj vam želim povedati, kako narediti takšen prigrizek bolj originalen.

Torej za pripravo jedi potrebujemo:

• trdi sir - 80 g;
• rakovice - približno 250 g;
• prekajena klobasa ni zelo mastna - 200 g;
• majoneza - približno 180 g;
• posušena bazilika - nepopolna majhna žlička;
• pita gosta, vendar tanka - 1 kos.

Izdelava nadeva

Lavash roll z rakovice, s sirom in klobaso bo služil kot zelo bogat in dišeč prigrizek, ki je idealen za alkoholne pijače. Začnite kuhati z nadevom. Za to morate osvoboditi lupino prekajena klobasa, in ga nato naribamo na grobo Rende. Podobno sesekljite in rakovice. Kar se tiče trdega sira, mora biti nariban na drobnem ribniku.

Ko se vse tri sestavine predelajo, jih je treba združiti v običajno posodo in nato z okusom posušene bazilike in mastne majoneze. Z mešanjem sestavin dobite zelo hranljivo in dišečo maso.

Roll up roll

Pred izdelavo pita rola z rakovastimi palicami je treba na trdo in ravno površino položiti tanek, a gost čaj. V prihodnje ga je treba obilno podmazati s polnilom in oviti v debelo rolo. Za izvedbo tega dejanja se priporoča od vzdolžne strani pita. V nasprotnem primeru bo malica predebela, zaradi česar bo neprijetno uporabljati.

Služi za mizo

Ko ste naredili zvitek klobas in rakovastih palic, ga morate položiti v vrečko in poslati v hladilnik. Po nekaj urah lahko izdelek varno narežemo na kose debeline 2 cm.

Lavaške zvitke z rakovastimi palicami, katerih recept smo upoštevali, je treba postrežiti gostom na veliki in široki posodi, ki je na paru z zelenimi listi solate.

Kuhanje lahkih prigrizkov za vso družino.

Zdaj poznate dve možnosti za pripravo hitrega in okusnega prigrizka. Kako drugače lahko spremenite recept? Lavash roll, polnjen z rakovimi palicami, je dober, če ga uporabite za pripravo sveže zelenjave.

Torej za to jedo potrebujemo:

• trdi sir - 90 g;
• rakovice - približno 300 g;
• prepelice ali piščančja jajca - 6 ali 2 kos. ustrezno;
• majoneza - približno 250 g;
• stroka česna - par velikih kosov;
• dolgi kuhani riž - kozarec;
• sveže sočne kumare - 3 kos;
• Korejsko zelje - 1 glava;
• zdrobljena paprika - nekaj ščink;
• pita thin - 3 kos.

Polnjenje s kuhanjem

Predstavljen zvitek pita palice za rakovice, kalorične ki je precej višji od prejšnjih dveh, lahko kuhate s tremi različnimi nadevi. Prvi vključuje rezane rakovice z naribanimi kuhanimi jajci, sirom, česnom in majonezo. Drugo polnjenje vključuje uporabo mešanice korejskega zelja, sesekljane v obliki slame, kuhanega riža in mastne majoneze. Za tretje polnjenje smo se odločili, da za to uporabimo sveže sočne kumare, ki jih moramo temeljito oprati in nato zelo tanko narezati na rezine.

Oblikujemo večslojni valj

Po pripravi vseh treh nadevov morate nadaljevati s pripravo prigrizkov. Da bi to naredili, je treba na ravno površino položiti eno tanko pita kruh, nato pa jih namažemo z mešanico majoneze, rakovastih palic, kuhanih jajc, sira in česna. Nato je treba polnilo prekriti z drugim listom armenskega izdelka in zložiti veliko kuhanega riža, majoneze in korejskega zelja. Po tem je treba izdelke ponovno pokriti s pita kruhom, na katerega je potrebno postaviti krogce sočne kumare.

Po opisanih postopkih je potrebno plast vihanja, da se nežno zvija v gosto zvitko, začenši z vzdolžno stranjo. Zato morate imeti precej velik izdelek, ki ga je treba pol ure hraniti v hladilniku.

Pravilno serviranje na mizo

Ustvarjanje večplastnega raztezanja Armenski lavash in ga hranite v hladilniku, izdelek pa narežite na majhne koščke in položite na široko ploščo. Priporoča se strežba tako jedi praznične mize, skupaj z drugimi predjedmi in solatami. Po želji ga lahko dodatno okrasite s svežimi zelišči.

Naj povzamemo

Kot lahko vidite, ni težko izdelati zvitka pite. Treba je opozoriti, da za pripravo takšnih prigrizkov lahko uporabite druge sestavine. Na primer, izdelek z dodatkom svežih paradižnikov, parmezana, mesnih rakov, različnih morskih sadežev in podobno je dober. Glavna stvar je, da ne uporabljate preveč vodnih sestavin, ki lahko zlahka zmočijo pita kruh in pokvarijo videz jedi.