Kako narediti čokoladni kolač?

Čokoladni muffin je sladica, ki jo bo zelo težko zavrniti! Takoj pojasnite razliko med kolačkom in običajnim kolačkom. Slednji in polnilo ter zunanji del ni nič drugačen. Toda muffins v sredini so mehke in razpis, lahko vsebujejo različna polnila. Ko se boste naučili kuhati po tradicionalnem receptu, boste lahko eksperimentirali in izumili svoje. V tem članku vam bomo povedali recept za čokoladne muffine.

Zgodovina videza

Čokoladne muffine so prvič izdelali v tradicionalnih ameriških kavarnah. Tradicija, da pijemo skodelico aromatične kave zjutraj ali vzamemo pijačo z vami na delo (študij), je postala zelo priljubljena v našem času. Zato so se s tem povezane slaščice začele pojavljati kot atribut jutranjega rituala. Podjetni Američani so prišli do serviranja majhnih, zračnih, praktičnih in priročnih kolačkov. Zaradi širjenja mrežnih ustanov, ki služijo kavo, je ta tradicija prišla do nas. Do nedavnega nam je postala znana čudna ameriška poslastica. Čokoladni kolač je najbolje prodajana in najljubša sladica, čeprav recept ne izključuje ustvarjanja drugih različnih okusov. Na primer, poskusite narediti nadev iz skute, kokosa, češnje ali drugega sadja in tako naprej. Ta jed privablja znane sladke zobje - otroke. Lahko poskusite kuhati za nekatere otroške dogodke mini-pecivo. Navsezadnje so narejeni zelo enostavno in hitro. Poleg tega čokoladnih muffinov ni treba rezati in položiti na ploščo za vsakogar. To je dejansko končna jed. Treba je omeniti, da je čokoladni kolač okusen, ne samo sam po sebi, ampak tudi kot dodatek vanilijem ali kremni pudingu. Takšno peko je kot nalašč za bife mizo, kjer strežejo prigrizke in sladice, ter družinski čaj. Z eno besedo bi bil razlog in vedno lahko kuhate okusne jedi!

Čokoladni kolački. Kuharski recept

Potrebovali bomo 250 gramov moke, enako količino sladkorja, kozarec tekočega jogurta ali kefira, dve jajci, štiri žlice kakava, ščepec soli, eno čajno žličko sode, pogasili z limoninim sokom, sto gramov masla in 100-150 gramov čokolade (uporabite mleko) ali črna - odvisno od vaših okusnih nastavitev). Vzemite globoko skledo in združite vse sestavine sestavine - sladkor, moko, sol, kakav. V ločeni skledi združite tekoče sestavine - jogurt, jajca, hidratirana soda. Maslo je treba malo stopiti, da bo mehkejše. Pripravljene mase povežemo in vstopimo maslo Vse zmešajte. Nato razdelite čokolado na majhne koščke in dodajte tudi testo. Ponovno zmešajte vse ročno ali z mešalnikom. Zdaj lahko nalijemo v oblike. Če uporabljate silikonska pekarna, ni jih treba mazati z oljem. Če kovine, potem se prepričajte, da to storite, da enostavno odstranite pripravljene pečenega blaga. Pečico je treba predgreti na temperaturo dvesto stopinj. Tukaj bomo poslali naše bodoče kolačke 20 do 30 minut. Pripravljenost preverite s suho šibico ali zobotrebcem. Dober tek!