Silicone bakeware - alternativa teflonu

Bodite pozorni na kuhinjo vsake gospodinje: nekje med ponvi in ​​pekačimi listi boste opazili svetlo silikonsko peko, ki je osvojila ljubezen do profesionalnih kuharjev in novih kuharjev. Obrazci so se pojavili relativno pred kratkim in v rekordnem času napolnjeni s policami trgovin. Takšno priljubljenost je mogoče razložiti s številnimi lastnostmi, ki jih imajo silikonski kalupi za pečenje.

Lastnosti silikonske Bakeware

Najprej je seveda odvisno, ali bodo materiali, iz katerih so izdelani silikonski kalupi za pečenje, narejeni iz neobstojnih lastnosti. Končni izdelek se enostavno odstrani iz kalupov: počakajte nekaj minut in previdno ločite prožni material od peke in ne uporabljajte ostrih predmetov - lahko poškodujejo obliko. Okolju prijaznost silikona, ki ne ustvarja škodljivih kemičnih spojin z različnimi izdelki ali materiali, ni nič manj prijetna, kar je še posebej pomembno, če vas skrbi vaše zdravje in vas skrbi varnost vaših sorodnikov.

DIY mojstrovine

Ne smete odvrniti od pomena dejstva, da je pečenje v silikonskih oblikah tudi masa estetskega užitka, saj lahko zaradi raznolikosti oblik in modelov ustvarite prave kulinarične mojstrovine. Zdravite otroke, pecite pravi živalski vrt z medvedki, zajci, opice in metulji, okrasite z dišečimi cvetovi in ​​medenjaki. Za romantični čaj s svečami so silikonski kalupi bolj primerni kot drugi. peka v obliki src. Če v vaših načrtih, da kuhamo nekaj bolj ambiciozen kot niz miniaturnih kolački, nato pa uporabite velike peke jedi, ki tudi prosim z različnimi vrstami in modeli.

Univerzalnost silikonskih kalupov

Prav tako je treba omeniti, da je rastlinsko olje (živalske maščobe) za mazanje potrebno le pri prvi uporabi oblike, zaradi česar je izdelek bolj nizkokalorične in dietetične, v primerjavi s peko, pripravljeno v kovinskih kolegi. Silikonski peki se lahko uporabljajo v različnih pečicah - ne samo v plinskih in električnih pečeh, temveč tudi v mikrovalovnih pečicah in celo aerogrillah. Edina stvar je zagotoviti, da oblika ni v stiku z odprtim ognjem. Opozoriti je treba tudi, da se silikonski kalupi dobro prenašajo in nizke temperature: izdelujejo led in žele. V kuhinji so zdaj najbolj priljubljene kombinirane oblike: silikonska posoda se enostavno loči od keramične plošče, na kateri izdelek ostane, kot na ploščici. Tako se boste izognili majhnim težavam, kot je zlomljena torta, piškote pa pustite na pladnju. In nakup silikonskega pekača boste za vedno pozabili na pergamentni papir.

Silikonski obrazci za cenovni razpon

Silikonske oblike se izperejo zelo preprosto: na nekaj minut jih je vredno zaliti z vodo, nato pa se z mehko gobico sprehoditi; Pomembno je, da površine ne poškodujete, zato se je treba izogibati uporabi trdih strgal in krtač. Cene silikonskih oblik se gibljejo od zelo nizkih do zelo visokih. Vredno je nameniti pozornost povprečnim cenovnim kalupom: absolutno poceni so narejeni iz nizko kakovostnega materiala, katerega uporaba je preobremenjena, oblike na transcendentnih cenah pa bodo najverjetneje izguba denarja. Kakovostni silikonski kalupi so posebej preizkušeni v skladu z evropskimi standardi in izpolnjujejo vse zahteve in standarde.