Ribe v marinadi v počasnem štedilniku. Ribja marinada: recept v počasnem štedilniku

Ribe v marinadi v počasnem štedilniku lahko pripravite na različne načine. V tem članku vam bomo predstavili nekaj recepti jedi, ki jih morate vsekakor upoštevati.

Ribja marinada v počasnem štedilniku: kuharski recepti

Marinade za ribe lahko vsebujejo popolnoma drugačna živila. Nekdo uporablja zelenjavo in paradižnikovo pasto, nekdo pa uporablja mlečne izdelke. V predstavljenem članku bomo obravnavali obe omenjeni metodi.

Torej, katere izdelke je treba uporabiti za izdelavo zelo okusne marinirane ribe? Recept, ki je vgrajen v multicooker, zahteva uporabo naslednjih komponent:

• sveža zamrznjena volkica - približno 3 kom.
• sol in črni poper - za uporabo po okusu;
• debela kisla smetana - 3 velike žlice;
• sveža zelena čebula - velik kup;
• koper in peteršilj - nekaj vejic;
• sončnično olje - vsaj 45 ml;
• pšenična moka - približno 150 g;
• Krema debela in maščobna - približno 200 ml.

Priprava sestavin

Ribe v marinadi v počasnem štedilniku so pripravljene zelo hitro. Toda pred nadaljevanjem toplotne obdelave tega izdelka ga je treba temeljito oprati, odstraniti vse neužitne elemente (notranjost, glavo, rep in plavuti).

Po opisanih postopkih je treba odtaljene ribe narezati na kose debeline 4-5 centimetrov. Na koncu predelane Pollock je treba začiniti z mešanico soli in popra, nato pa takoj nadaljujte na praženje.

Toplotna obdelava

Ribe v marinadi v počasnem štedilniku so pripravljene z dvema načinoma: pečenje in dušenje. Če želite spražiti glavni izdelek, uporabite prvi. V ta namen vlijte v napravo ustrezno količino olja in ga segrejte v programu pečenja. Nato se vsak kos ribe navije pšenična moka in razprostri v skledo. V istem načinu se Pollock peče, dokler se spodnji del ne porjavi. Potem so vsi kosi obrnjeni s lopatico.

Kuhinjska posoda z mlečno marinado

Takoj po obračanju kosov rib se jim doda drobno narezana zelena čebula. Po dveh minutah se v skledo razmažejo koper in peteršilj, zlije se mešanica bogate smetane in kisle smetane.

Brez mešanja sestavin, so pokriti s pokrovom in kuhani v načinu gašenja za uro. Ta čas bi moral biti dovolj, da ribe postanejo povsem mehke, mlečni marinad pa se je hranil z aromami začimb in drugih sestavin.

Služi za jedilno mizo

Zdaj veste, kako kuhati ribe v marinadi v počasnem štedilniku. Po zaključku toplotne obdelave se takoj predstavi na večerji. Če želite to narediti, vzemite ploščo in položite v njej prilogo. V bližini se nahajajo kosi rib, ki se nato obilno zalijejo z mlečno marinado. V tej obliki je jed pripravljen na mizo z rezino kruha in svežo zelenjavo.

Kako kuhati ribe v marinadi v multikvalnici Redmond?

Kako pripraviti svež zamrznjeni pollock mlečna omaka, povedali smo zgoraj. Če želite dobiti bolj aromatično in bogato jed, potem pa kot marinado priporočamo uporabo zelenjave in paradižnikove paste. Najprej najprej.

Torej, katere sestavine marinado uporablja ribe, kuhane v počasnem štedilniku? Za izvajanje tega recepta potrebujemo:

• sveža zamrznjena smuka - približno 3 kosi;
• sol in črni poper - nanesite na okus;
• paradižnikova pasta - 2 veliki žlici;
• bela čebula velika - 2 kom.
• koper in peteršilj - več vej;
• sončnično olje - vsaj 45 ml;
• pitna voda - 1/3 skodelice;
• pšenična moka - približno 150 g;
• korenček in sladka paprika (velika) - po en kos

Sestavine obdelamo

Ribe pod marinado, kuhane v počasnem štedilniku - to je zelo zadovoljujoča in hranljiva jed, ki jo lahko varno predstavimo na družinski mizi.

Če želite takšen obrok narediti doma, uporabite sveže zamrznjeno smučko. Temeljito se opere, nato pa se odstranijo vsi neužitni elementi v obliki plavuti, notranjih organov, repnega dela in glave. Po tem se ribe sesekljajo na srednje kose.

Kot za zelenjavo, se očistijo in zdrobijo. Čebulice in zvonec zrežemo na kocke, korenček pa naribamo na velikem Rende.

Postopek cvrtja hrane

Preden ribo pogasite v počasnem štedilniku, je predgorela. V ta namen pšenično moko razporedimo na ploščo, nato jo zmešamo s soljo in poprom. Nato v nastali prosti tekočini zmešamo koščke ostriža in razpršimo multicooker v posodo, kjer smo predhodno segrevali sončnično olje.

Po pečenju obeh strani ribe do rdečice se previdno odstranijo in položijo na ploščo. Kar se tiče prazne sklede, se bolgarski poper takoj razširi v njo, čebulo in korenček. Če je potrebno, sestavinam dodamo majhno količino masla in ga pečemo v načinu pečenja, dokler se ne zlat.

Kuhanje jedi

Ko se zelenjava dobro zapeče, dodamo nekaj žlic paradižnikove paste in nekaj pitne vode. Vse sestavine so pomešane in nato položite koščke smučarja.

Po kombinaciji izdelkov s poprom, soljo in sesekljanim zelenjem so pokriti s pokrovom in ogenj ugasne. Mariniramo z ribami, ki jih kuhamo. Uro.

Pripeljite na družinsko mizo

Kot lahko vidite, je kuhanje rib v zelenjavni marinadi v počasnem štedilniku precej enostavno in preprosto. Po končanem načinu gašenja lahko ostriž ostane varno nameščen na ploščah. Poleg takšnih rib je priporočljivo, da predložite pire krompir ali kuhane testenine.

Koristni nasveti

Kuhanje ribe pod marinado v počasnem štedilniku ni mogoče le s pomočjo kisle smetane ali paradižnikove paste, temveč tudi z uporabo drugih sestavin. Nekateri kuharji na primer pripravijo to jed s sojino omako ali suhim belim vinom. Prav tako lahko za okus in okus ribam dodate različne začimbe (hmelj-suneli, koriander, bazilika, kumina, sladka paprika itd.).

Ne glede na to, katero od zgoraj navedenih načinov kuhanja uporabljate, boste imeli v vsakem primeru zelo okusno in krepko kosilo, ki ga lahko nahranite ne le celotno družino, ampak tudi povabljene prijatelje.